Cuptoare gastronomice si Cuptoare convectie

Putere: 1.2 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 49.5*69*41.3

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +30°C / +120°C, reglabila in trepte de 1°C

Capacitate: 3 recipiente GN 1/1 sau 3 tavi de 60*40 cm

Structura: otel inoxidabil, camera fara sudura, cu colturi rotunjite

Sonda de temperatura pentru miez, reglabila de la 25°C pana la temperatura camerei

Gatirea se incheie automat cand miezul atinge temperatura setata

Trecere automata in modul de mentinere la cald, cu temperatura reglabila de la 25°C pana la temperatura miezului

Temporizator reglabil pana la 60 de ore

Control manual al ventilatiei, pentru rezultate suculente sau crocante

Afisaj digital pentru timp, valori setate, temperatura camerei si a miezului

Incalzire pe 4 laturi, distributie uniforma a caldurii

Izolatie termica de calitate, functionare eficienta energetic

Sine laterale universale pentru GN 1/1 si tavi de 60*40 cm

Usa reversibila, balamale pe stanga sau pe dreapta; manere laterale incastrate si manere exterioare

Utilizare: gatire la temperatura joasa, reincalzire delicata, mentinere la cald

Certificat CE

Putere: 2.67 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 59.5*62.4*57.2

Dimensiuni interioare camera (cm): 46*37.5*36

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +50°C / +300°C

Capacitate: 4 tavi de 437x314 mm, incluse, la distanta de 70 mm

Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera partial emailata

Incalzire prin 2 elemente si 2 ventilatoare

Temporizator reglabil de la 0 la 120 de minute

Usa cu geam dublu si protectie termica, detasabila pentru curatare

Iluminare interioara

4 picioare antiderapante

Grad de protectie la apa: IPX3

Timp de preparare redus cu aproximativ 25% fata de coacerea conventionala

Accesorii compatibile, separat: suport (59.5*42.5*70 cm), grila (43.3*33.8 cm), tava (43.7*31.4 cm)

Utilizare: restaurante mici, unitati de fast-food, brutarii mici, magazine

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 38

Putere: 2.6 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 59*70.9*58.9

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi 429x345x9 mm din aluminiu, incluse, distanta intre tavi: 74 mm

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi electromecanice

8 moduri de gatire: coacere statica cu rezistenta superioara, cu rezistenta inferioara sau cu ambele

Coacere statica cu convectie si coacere prin convectie

Grill, grill cu convectie si decongelare

Ventilator: 1, fara inversare automata

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Racirea comenzilor, protectie la supraincalzire, grad de protectie IPX3

Compatibil cu suportul cu 8 perechi de ghidaje, 54*46*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric multifunctional cu convectie

Utilizare: restaurante, cafenele, bistrouri, patiserii mici

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 36.4

Putere: 3.1 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 59*70.9*58.9

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi 429x345x9 mm din aluminiu, incluse, distanta intre tavi: 74 mm

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi electromecanice

Putere de incalzire marita la 3.1 kW

Ventilator: 1, fara inversare automata

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Racirea comenzilor si protectie la supraincalzire

Grad de protectie: IPX3

Compatibil cu suportul cu 8 perechi de ghidaje, 54*46*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric cu convectie, model de baza, fara functii digitale

Utilizare: restaurante, cafenele, bistrouri, patiserii mici

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 33

Putere: 3.5 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 69.9*60.8*55

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +50°C / +300°C

Capacitate: 4 tavi GN 1/1, volum maxim 85 L

Structura: carcasa din otel inoxidabil

2 elemente de incalzire si 2 ventilatoare, pentru gatire uniforma

Timer: 0-120 minute

Usa detasabila, rece la atingere, cu geam dublu termoizolant

Camera partial emailata, cu iluminare interioara

Ghidaje distantate la 7.5 cm

Nu necesita racordare la apa

Livrat cu o tava GN 1/1 de 65 mm si un gratar GN 1/1

Compatibil cu suport sudat sau demontabil de 69*48*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric cu convectie

Utilizare: cafenele, localuri fast-food, bucatarii de hotel, bucatarii mici si medii

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 44

Putere: 2.67 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 59.5*59.5*57

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +50°C / +300°C

Capacitate: 4 tavi de 437x314 mm, incluse, la distanta de 70 mm

Structura: corp din otel inoxidabil, camera partial emailata

Umidificare directa, operata manual dintr-un buton

Racord de apa in spate, pentru conectarea la reteaua de apa

Dedurizator obligatoriu pentru conectarea la reteaua de apa

Incalzire prin 2 elemente si 2 ventilatoare

Temporizator reglabil de la 0 la 120 de minute

Usa cu geam dublu, rece la atingere, detasabila pentru curatare

Iluminare interioara

Clema pentru scoaterea tavilor fierbinti

4 picioare antiderapante

Accesorii compatibile, separat: suport (59.5*42.5*70 cm), grila (43.3*33.8 cm), tava (43.7*31.4 cm)

Utilizare: patiserie, bucatarii mici si medii

Certificat CE

Putere: 3.1 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 59*70.9*58.9

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi 429x345x9 mm din aluminiu, incluse, distanta intre tavi: 74 mm

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi electromecanice, cu temporizator

Umidificare manuala: abur indirect, actionat dintr-un buton

Recipient amplasat in spatele deflectorului, fara pulverizare pe rezistente

Ventilator: 1, fara inversare automata

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Racirea comenzilor si protectie la supraincalzire

Grad de protectie: IPX3

Compatibil cu suportul cu 8 perechi de ghidaje, 54*46*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric cu convectie si umidificare

Utilizare: restaurante, cafenele, bistrouri, patiserii mici

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 34

Putere: 3.5 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 69.9*60.8*55

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +50°C / +300°C

Capacitate: 4 tavi GN 1/1, ghidaje la 7.5 cm, volum 85 L

Structura: carcasa din otel inoxidabil

Umidificare directa, actionata manual cu un buton

Racord de apa in partea din spate, care se poate conecta la retea

2 elemente de incalzire si 2 ventilatoare, pentru gatire uniforma

Timer: 0-120 minute

Usa detasabila, rece la atingere, cu geam dublu termoizolant

Camera partial emailata, cu iluminare interioara

Livrat cu o tava GN 1/1 de 65 mm si un gratar GN 1/1

Compatibil cu suport sudat sau demontabil de 69*48*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric cu convectie si umidificare

Utilizare: carne, produse de panificatie, preparate care trebuie sa isi pastreze umiditatea

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 44

Putere: 3 kW la convectie, 1.8 kW la grill

Dimensiuni exterioare (cm): 62.5*58.5*59

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: pana la 280°C

Capacitate: 4 tavi GN 2/3, distanta intre tavi 70 mm

Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil 18/8

Functii: dezghetare, preincalzire, convectie, grill, abur sau combinatii ale acestora

Panou de comanda manual, cu butoane pentru functie, temperatura, timp si cantitate de abur

Temporizator reglabil pana la 120 de minute

Convectie prin 2 elemente de incalzire si 1 ventilator

Elemente de grill in partea superioara a camerei

Elemente de incalzire ale camerei: inferior 1.6 kW, superior 0.7 kW

Picioare reglabile intre 55 si 75 mm

1 grila GN 2/3 inclusa

Culoare: gri deschis

Suport compatibil, separat: cod TPK224823

Utilizare: bucatarii mici, care au nevoie de mai multe moduri de gatire

Certificat CE

Putere: 3.15 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 59*70.9*58.9

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +30°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi 429x345x9 mm din aluminiu, incluse, distanta intre tavi: 74 mm

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304, ghidaje robuste in forma de L

Comenzi: ecran tactil cu pictograme colorate, 99 de programe, fiecare cu 4 pasi

Abur direct: apa pulverizata pe ventilator, 10 trepte, control electronic

Ventilator: 1, cu inversare automata si 2 viteze

Preincalzire pana la +180°C

Port USB pentru datele HACCP, Wi-Fi optional pentru actualizari de software

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Iluminare LED, racirea comenzilor, protectie la supraincalzire, grad de protectie IPX3

Compatibil cu suportul cu 8 perechi de ghidaje, 54*46*70 cm, vandut separat

Hota de condensare compatibila: TPKKCN423

Utilizare: restaurante, cafenele, bistrouri, patiserii

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 38

Putere: 6.4 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 78.4*75.2*63.4

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi GN 1/1 (530x325 mm), nu sunt incluse

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi electromecanice

Abur direct: 5 trepte, reglat dintr-un singur buton

Ventilatoare: 2, cu inversare automata

Preincalzire pana la +180°C

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Ghidaje robuste in forma de L, distanta intre tavi: 73 mm

Iluminare LED, racirea comenzilor, protectie la supraincalzire, grad de protectie IPX3

Compatibil cu suportul cu 6 perechi de ghidaje pentru tavi GN 1/1, 79*52*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric mixt cu convectie si abur

Utilizare: restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 58

Putere: 6.4 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 78.4*75.2*63.4

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +30°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi GN 1/1 (530x325 mm), nu sunt incluse

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi: ecran tactil cu pictograme colorate, 99 de programe, fiecare cu 4 pasi

Abur direct: 10 trepte, controlat electronic

Ventilatoare: 2, cu inversare automata si 2 viteze

Preincalzire pana la +180°C

Port USB pentru descarcarea datelor HACCP, Wi-Fi optional pentru actualizari de software

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Ghidaje robuste in forma de L, distanta intre tavi: 73 mm

Iluminare LED, racirea comenzilor, protectie la supraincalzire, grad de protectie IPX3

Compatibil cu suportul cu 6 perechi de ghidaje pentru tavi GN 1/1, 79*52*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric mixt, pentru bucatarii profesionale cu spatiu limitat

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 58

Putere: 3.2 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 55*75.4*66.2

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +100°C / +270°C

Capacitate: 5 tavi GN 2/3, distanta intre tavi: 80 mm

Structura: camera integral din otel inoxidabil AISI 304, ghidaje glisante detasabile pentru recipientele GN

Comenzi electromecanice: temperatura, durata de coacere, nivelul de abur

Abur direct: apa pulverizata pe ventilatorul cu inversare automata, 5 trepte (0-100%)

Temporizator: 0-120 minute, lumini indicatoare pentru fiecare functie

Sticla dubla rezistenta la caldura, cu garnitura, usa cu balamale pe dreapta

Iluminare interioara LED, grad de protectie IPX4

Racord apa 3/4 inch, scurgere Ø 30 mm, evacuare interna

Optional: spalare semiautomata

Compatibil cu hota de condensare TPKKCN523 si cu suportul cu 6 perechi de ghidaje (55*46.5*70 cm), vandute separat

Utilizare: catering profesional, bucatarii deschise, baruri, cantine

Amplasare: spatii mici, magazine, benzinarii; latime de numai 55 cm

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 40

Putere: 3.2 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 55*75.4*66.2

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +30°C / +270°C

Capacitate: 5 tavi GN 2/3, distanta intre tavi: 80 mm

Structura: camera integral din otel inoxidabil AISI 304, ghidaje glisante detasabile pentru recipientele GN

Comenzi: panou cu ecran tactil, 99 de programe

Abur direct: apa pulverizata pe ventilatorul cu inversare automata, nivel reglabil 10-100%

Preincalzire cu setare manuala, pornire intarziata pana la 24 de ore

Sticla dubla rezistenta la caldura, cu garnitura, usa cu balamale pe dreapta

Iluminare interioara LED, grad de protectie IPX4

Racord apa 3/4 inch, scurgere Ø 30 mm, evacuare interna

Optional: spalare semiautomata, sonda centrala si suport pentru sonda

Compatibil cu hota de condensare TPKKCN523 si cu suportul cu 6 perechi de ghidaje (55*46.5*70 cm), vandute separat

Utilizare: catering profesional, bucatarii deschise, baruri, cantine

Amplasare: spatii mici, magazine, benzinarii; latime de numai 55 cm

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 40

Putere: 7.8 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 73*85.5*70

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +100°C / +270°C

Capacitate: 5 tavi GN 1/1, ghidaje la 6.8 cm distanta, 75-120 portii/zi

Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi electromecanice cu 3 butoane, timer 10-120 minute sau functionare continua

Abur direct, prin pulverizarea apei pe elementele de incalzire, reglabil in 5 trepte

1 ventilator cu inversare automata a sensului

Usa cu geam dublu si balama pe dreapta, cu blocare la 60°, 90°, 120° si 180°

Iluminare interioara LED, picioare reglabile, protectie la apa IPX4

Necesita racordare la electricitate, apa tratata si canalizare

Compatibil cu hota de condensare TPKKC5S si kitul de suprapunere TPKS11

Suport compatibil, vandut separat: 61*56*77 cm, cu ghidaje pentru 5 tavi GN 1/1

Tip: cuptor electric cu convectie si abur

Utilizare: restaurante, bucatarii de hotel, cantine, catering

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 78.4

Putere: 7.8 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 73*85.5*70

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +100°C / +270°C

Capacitate: 5 tavi GN 1/1, ghidaje la 6.8 cm distanta, 75-120 portii/zi

Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi electromecanice cu 3 butoane, timer 10-120 minute sau functionare continua

Abur direct, prin pulverizarea apei pe elementele de incalzire, reglabil in 5 trepte

Pompa de apa integrata: preia apa din orice rezervor, fara racordare la reteaua de apa

1 ventilator cu inversare automata a sensului

Usa cu geam dublu si balama pe dreapta, cu blocare la 60°, 90°, 120° si 180°

Iluminare interioara LED, picioare reglabile, protectie la apa IPX4

Necesita racordare la electricitate si canalizare

Suport compatibil, vandut separat: 61*56*77 cm, cu ghidaje pentru 5 tavi GN 1/1

Tip: cuptor electric cu convectie si abur

Utilizare: restaurante, bucatarii de hotel, cantine, catering

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 78.4

Putere: 7.8 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 73*84.9*70

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +30°C / +270°C

Capacitate: 5 tavi GN 1/1 (neincluse), ghidaje la 6.8 cm distanta, 75-120 portii/zi

Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX4

Panou tactil negru de 7 inch, 100 de programe cu pana la 10 pasi, port USB pentru date HACCP

3 moduri de gatire: convectie, abur si combinat, abur reglabil in 10 trepte

Sonda de temperatura cu 1 punct, inclusa, si functie Delta T

Sistem automat de spalare inclus, cu 4 programe: eco, standard, intensiv, clatire

1 ventilator cu inversare automata a sensului, 3 viteze (1500-2800 rpm)

Preincalzire, gatire pe mai multe niveluri, mentinere la cald, racire rapida, dospire

Usa cu geam dublu si balama pe dreapta, cu blocare la 60°, 90°, 120° si 180°

Compatibil cu hota de condensare TPKKC5, kitul de suprapunere TPKS11, dospitorul TPKM1211 si un suport de 61*56*77 cm, vandute separat

Utilizare: restaurante, bucatarii de hotel, cantine, catering

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 78.4

Putere: 7.8 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 73*84.9*70

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +30°C / +270°C

Capacitate: 5 tavi GN 1/1 (neincluse), ghidaje la 6.8 cm distanta

Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX4

Ecran tactil color TFT de 7 inch, buton rotativ, meniu in 42 de limbi

3 moduri de gatire: convectie, abur si combinat, abur reglabil in 10 trepte

Sonda de temperatura cu 3 puncte de masurare, inclusa, si functie Delta T

Sistem automat de spalare inclus, cu 4 programe: eco, standard, intensiv, clatire

500 de programe cu pana la 10 pasi, port USB pentru date HACCP, Wi-Fi pentru actualizari de software

1 ventilator cu inversare automata a sensului, 3 viteze

Preincalzire, gatire pe mai multe niveluri, mentinere la cald, racire rapida, dospire

Usa cu geam dublu si balama pe dreapta, cu blocare la 60°, 90°, 120° si 180°

Compatibil cu hota de condensare TPKKC5, kitul de suprapunere TPKS11, dospitorul TPKM1211 si un suport de 61*56*77 cm, vandute separat

Utilizare: restaurante, bucatarii de hotel, cantine, catering

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 78.4

Putere: 5.2 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 50*75*70

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +30°C / +270°C

Capacitate: 6 tavi GN 2/3, distanta intre tavi 68 mm, 54-72 de portii pe zi

Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX4

Panou de comanda: tactil negru de 7 inch, cu parametri afisati numeric sau prin pictograme

Abur prin pulverizare directa, reglabil in 10 trepte

Incluse: sistem automat de spalare cu 4 programe, sonda de temperatura cu 1 punct de masurare

Functii: preincalzire, mentinere la cald, racire rapida, dospire, gatire Delta T, pornire intarziata pana la 24 de ore

Memorie pentru 100 de programe cu cate 10 pasi, port USB, date HACCP

Ventilator cu inversare automata, 3 viteze, 1500-2800 rpm

Usa cu geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta

Accesorii separate: hota de condensare (cod TPKKC623C), suport 50*55.6*77 cm, dispozitiv de afumare (cod TPKAF)

Utilizare: restaurante, bistrouri, cafenele, bucatarii cu spatiu redus

Amplasare: latime de doar 50 cm, picioare reglabile, racord la curent electric, apa tratata si canalizare

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 61.6

Putere: 5.2 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 50*75*70

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +30°C / +270°C

Capacitate: 6 tavi GN 2/3, distanta intre tavi 68 mm, 54-72 de portii pe zi

Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX4

Panou de comanda: ecran tactil color TFT de 7 inch, meniu in pana la 42 de limbi

Abur prin pulverizare directa, reglabil in 10 trepte

Incluse: sistem automat de spalare cu 4 programe, sonda de temperatura cu 3 puncte de masurare

Functii: preincalzire, mentinere la cald, racire rapida, dospire, gatire Delta T, pornire intarziata pana la 24 de ore

Memorie pentru 100 de programe cu cate 10 pasi, port USB, date HACCP

Ventilator cu inversare automata, 3 viteze, 1500-2800 rpm

Usa cu geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta

Accesorii separate: hota de condensare (cod TPKKC623C), suport 50*55.6*77 cm, dispozitiv de afumare (cod TPKAF)

Utilizare: restaurante, bistrouri, cafenele, bucatarii cu spatiu redus

Amplasare: latime de doar 50 cm, picioare reglabile, racord la curent electric, apa tratata si canalizare

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 61.6