Ce tipuri de vitrine frigorifice există?

Pe scurt: verticale (expunere pe niveluri, pentru băuturi și lactate), orizontale (servire la tejghea, pentru mezeluri și carne), de cofetărie și patiserie (deserturi), de înghețată, de vinuri, de banc, insule și lăzi de congelare. Alegerea se face după conținutul expus și după temperatura necesară.

Ce temperatură are o vitrină frigorifică?

Depinde de produs: +2...+8°C pentru cofetărie, 0...+4°C pentru mezeluri și carne, +2...+10°C pentru băuturi, -14...-18°C pentru înghețată și +6...+18°C pentru vinuri. Vitrinele neutre nu răcesc.

Ce înseamnă răcire ventilată și răcire statică?

Răcirea ventilată distribuie aerul uniform, potrivită pentru volume mari și spații calde. Răcirea statică e mai blândă și păstrează umiditatea, bună pentru produse sensibile la deshidratare. Multe modele TOP-K sunt disponibile în ambele variante.

Cât costă o vitrină frigorifică profesională?

Orientativ, prețurile variază mult după tip și dimensiune: de la câteva mii de lei pentru o vitrină de banc sau de cofetărie compactă, până la zeci de mii de lei pentru vitrine orizontale mari sau linii de supermarket. Cere ofertă cu dimensiunile și produsul tău.