Acest cuptor electric cu convectie si umidificare este un model versatil pentru patiserii si bucatarii mici sau medii. Primeste 4 tavi de 437x314 mm, incluse, si lucreaza intre 50°C si 300°C, cu umidificare directa operata dintr-un buton. Este usor de utilizat si de intretinut, datorita comenzilor simple si usii detasabile.
Umidificare directa, operata manual
Corpul este din otel inoxidabil, iar camera partial emailata are iluminare interioara. Cele 2 elemente de incalzire si cele 2 ventilatoare distribuie uniform aerul cald, ceea ce reduce timpul de preparare cu aproximativ 25% si ofera o rumenire mai buna. Umidificarea directa se porneste manual, dintr-un buton, iar racordul de apa se afla in spate. Temperatura se regleaza de la 50°C la 300°C, iar temporizatorul de la 0 la 120 de minute.
De ce sa alegi acest cuptor cu convectie HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu umidificare directa, operata manual dintr-un buton, ceea ce il face indispensabil pentru:
Patiserie: Umidificarea se porneste dintr-un buton, atunci cand este nevoie de ea.
Rumenire uniforma: Aerul cald circula uniform, fara zone cu temperaturi diferite.
Servire rapida: Timpul de preparare scade cu aproximativ 25% fata de coacerea conventionala.
Bucatarii mici si medii: Cuptorul compact primeste 4 tavi de 437x314 mm.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 4 tavi de 437x314 mm, incluse, la distanta de 70 mm.
Umidificare: Directa, operata manual, cu racord de apa in spate.
Incalzire: 2 elemente, 2 ventilatoare, 2.67 kW la 230 V.
Siguranta: Usa cu geam dublu, rece la atingere, si clema pentru tavile fierbinti.
Constructie: Corp din otel inoxidabil si camera partial emailata.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor electric cu convectie si umidificare.
Utilizare: Patiserie, bucatarii mici si medii.
Capacitate: 4 tavi de 437x314 mm.
Alimentare: 230 V, 2.67 kW; racord de apa.
Mecanism: 2 elemente de incalzire, 2 ventilatoare, umidificare directa, temporizator.
Usor de utilizat
Temperatura si timpul se regleaza direct de pe aparat, umidificarea se porneste dintr-un buton, iar tavile fierbinti se scot cu ajutorul clemei. Pentru conectarea la reteaua de apa este obligatoriu un dedurizator, iar montajul trebuie efectuat de o firma autorizata, pentru a beneficia de garantia producatorului. Cu o dimensiune de 59.5*59.5*57 cm si o capacitate de 4 tavi de 437x314 mm, acest cuptor este ideal in patiserii, restaurante si bucatarii mici sau medii.
Usor de curatat
Usa se detaseaza pentru o curatare usoara, iar camera este partial emailata. Corpul din otel inoxidabil se sterge cu o carpa moale sau un burete, dupa ce cuptorul s-a racit. Pentru pete mai persistente folositi o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje cuptor electric cu convectie si umidificare
✓ Umidificare directa, operata manual dintr-un buton
✓ 2 elemente de incalzire si 2 ventilatoare
✓ Temperatura reglabila de la 50°C la 300°C
✓ Temporizator de la 0 la 120 de minute
✓ 4 tavi de 437x314 mm incluse, la distanta de 70 mm
✓ Usa cu geam dublu, detasabila, rece la atingere
✓ Camera partial emailata, cu iluminare interioara
✓ Clema pentru scoaterea tavilor fierbinti
✓ 4 picioare antiderapante