Cuptorul electric multifunctional cu convectie, cu 4 tavi de 429x345 mm incluse, este un echipament compact, conceput pentru bucatariile care au nevoie de mai multe moduri de gatire intr-un singur aparat. Se foloseste in restaurante, cafenele, bistrouri si patiserii mici, pentru coacere, grill si decongelare. Comenzile electromecanice il fac usor de utilizat, iar constructia din inox il face usor de intretinut.
8 moduri de gatire intr-un singur cuptor
Carcasa si camera de coacere sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304, rezistent la utilizarea zilnica in bucatariile profesionale. Cele 8 moduri sunt: coacere statica cu rezistenta superioara, cu rezistenta inferioara sau cu ambele rezistente, coacere statica cu convectie, grill, grill cu convectie, coacere prin convectie si decongelare. Temperatura se regleaza de la +100°C la +260°C, iar usa din sticla cu 2 straturi este ventilata prin gravitatie si se deschide din partea superioara. Racirea comenzilor si protectia la supraincalzire sustin functionarea in siguranta.
De ce sa alegi acest cuptor HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu 8 moduri de gatire, ceea ce il face indispensabil pentru:
Produse de patiserie: Coacerea statica ofera caldura de sus, de jos sau din ambele parti.
Coacere uniforma: Modul cu convectie distribuie aerul cald in toata camera.
Preparate rumenite: Modurile grill si grill cu convectie completeaza coacerea obisnuita.
Produse congelate: Decongelarea are un mod propriu, in acelasi aparat.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 4 tavi de 429x345 mm din aluminiu, incluse, asezate la 74 mm distanta.
Versatilitate: 8 moduri de gatire, selectate din comenzile electromecanice.
Temperatura reglabila: Interval de lucru de la +100°C la +260°C.
Constructie durabila: Carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304, usa din sticla cu 2 straturi.
Siguranta: Racirea comenzilor, protectie la supraincalzire si grad de protectie IPX3.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor electric multifunctional cu convectie.
Utilizare: Coacere, grill si decongelare.
Capacitate: 4 tavi de 429x345 mm (incluse).
Mecanism: 1 ventilator fara inversare automata, 8 moduri de gatire.
Comenzi: Electromecanice.
Alimentare: 230 V, 2.6 kW.
Usor de utilizat
Modul de gatire si temperatura se aleg direct de la comenzile electromecanice, fara meniuri complicate, iar tavile din aluminiu sunt livrate odata cu aparatul. Usa din sticla permite urmarirea preparatelor. Cu o dimensiune de 59*70.9*58.9 cm si o capacitate de 4 tavi de 429x345 mm, cuptorul este ideal in restaurante, cafenele, bistrouri si patiserii mici.
Usor de curatat
Carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304 se curata simplu si rapid. Folositi o carpa moale sau un burete pentru a sterge interiorul, dupa racirea cuptorului. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje cuptor electric multifunctional cu convectie, 4 tavi 429x345 mm
✓ 8 moduri de gatire, inclusiv grill si decongelare
✓ Coacere statica sau prin convectie
✓ 4 tavi din aluminiu incluse
✓ Temperatura reglabila de la +100°C la +260°C
✓ Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie
✓ Racirea comenzilor si protectie la supraincalzire
✓ Greutate: 36.4 kg