-
Combi modular cuptor patiserie x2, dospitor si hotaTOPK710773- Cuptor multifunctional super rapid, racire ciclonica, 1 tava 300*300- Super fast multifunctional oven, cyclonic cooling, 1 tray 300*300- STF21- 710865- Putere totala: 3.750 WPuterea de convectie: 2.200 WPuterea cuptorului cu microunde: 1.000 WPutere cu microunde pana la 4 niveluriDimensiune externa(cm): 42*63*58Dimensiune interna(cm): 32*31*19Capacitate: 1 tavaDimensiuni tava: 300*300Capacitate de stocare pentru pana la 275 de reteteTemperatura maxima de lucru: 275º CelsiusSistem de racire: CiclonicPanou de control touchscren cu ecran tactil de inalta rezolutieGramaj cartofi prajiti inghetati: 500g/ 180sGramaj slanina proaspata: 10-12 benzi/ 100 sGramaj pizza proaspata: 1 portie/ 60sGramaj nuggets de pui inghetat: 12/14 buc./ 110sGramaj sandwich amestecat proaspat: 1 buc/ 55sGramaj wrap cu pui proaspat: 1 buc/ 75 sGramaj sandwich proaspat regenerat: 1 buc/ 40sGramaj cornet proaspat regenerat: 1 buc/ 50sGramaj napolitana proaspata regenerate: 1 buc/ 45sGramaj somon proaspat: 1 buc(180g)/ 75sTensiune alimentare: 230 V / 50 HzPriza Schuko monofazatConvectie combinata de gatit + cuptor cu microunde + impingementMod de intretinere integrat (cuptorul intotdeauna gata pentru gatit)Configurare reteta cu pana la 9 fazeTurbina 6 vitezeDescarcarea datelor HACCP pe USBSe poate conecta la WIFIGreutate echipamen: 79 KgCUPTOR COMBI MODULAR - CUPTOR DE PATISERIE X2, DOSPITOR ȘI HOTĂCUPTOR DE PATISERIEPutere instalata: 6300 W trifazicCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*56Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 260 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiUmiditate reglabila de la 0 - 100%Comutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaPreincalzire automataTrepte de gatitCarte de reteteSens reversibilDotat cu: 4 grilaje interioareConexiune apa 3/4"Deschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 55 kgProdus promotionalCuptor profesional pentru horecaDOSPITORPutere: 1400 WDimensiuni (cm): 88*93*69Capacitate (cm): 10 tavi 60*40 / 5 tavi 60*80Structura: otel-inoxDistanta intre tavi (cm): 8Tesiune alimentare: 220V / 50HzConexiune apa 3/4"Buton de umplere a rezervorului de apaTemperatura de lucru: 85 grade CelsiusGreutate echipament: 60 kgHOTADimensiuni interioare: (L)710 x (L)500 x (H)550 mmAsigură o ventilație optimă pentru o funcționare eficientă.Distribuție uniformă a căldurii datorită ventilatoarelor bidirecționale. Reglare automată a umidității și a timpului de gătire (pentru modulele compatibile).Ideal pentru bucătăriile profesionale, sistemul COMBI oferă modularitate, eficiență și performanță de top într-o singură unitate.6.730,00 € + TVA
-
Combi modular cuptor pizza, cuptor patiserie / gastronomie, dospitor si hotaTOPK710774CUPTOR COMBI MODULAR, CUPTOR PIZZA, CUPTOR DE PATISERIE ȘI HOTĂDimensiuni totale (cm): 88 x 93 x 225Putere totala: 18 kWCUPTOR DE PATISERIE/GASTRONOMIEPutere instalata: 10.650 W trifazicCapacitate: 6 tavi 60*40 / cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 88*93*83Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalDistanta dintre tavi (cm): 8Alarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timpOptional spalare automata la cerereGreutate echipament:110 kgCuptor profesional pentru horecaCUPTOR PIZZAPutere instalata: 5.400 W trifazicCapacitate: 1 vatraSuprafata de coacere (cm): 67*52Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 80*90*38Temperatura maxima de lucru 350 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalReglare independenta sus si jos a temperaturii in camera de coacereControl abur ajustabilPrevazut cu mod de economisire a energieiUmiditate reglabilaProgram de pornire automataRetete preconfiguratePana la 6 etape de coacereOptional umidificatorGreutate echipament:100 kgCuptor profesional pentru horecaDOSPITORPutere: 1400 WDimensiuni (cm): 88*93*69Capacitate (cm): 10 tavi 60*40 / 5 tavi 60*80Structura: otel-inoxDistanta intre tavi (cm): 8Tesiune alimentare: 220V / 50HzConexiune apa 3/4"Buton de umplere a rezervorului de apaTemperatura de lucru: 85 grade CelsiusGreutate echipament: 60 kgHOTADimensiuni interioare: (L)710 x (L)500 x (H)550 mmAsigură o ventilație optimă pentru o funcționare eficientă.Distribuție uniformă a căldurii datorită ventilatoarelor bidirecționale. Reglare automată a umidității și a timpului de gătire (pentru modulele compatibile).Ideal pentru bucătăriile profesionale, sistemul COMBI oferă modularitate, eficiență și performanță de top într-o singură unitate.11.240,00 € + TVA
-
Combi modular cuptor pizza cu doua tavi x 3, dospitor cu panou electromecanic si hotaTOPK710775CUPTOR PIZZAPutere instalata: 5.600 WCapacitate: 2 tavi 600*400Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):109*99*39Temperatura maxima de lucru 350 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaFinisaj interior și exterior din oțel inoxidabil.Panou de control electromecanic pe partea dreaptaSuprafata de gatit cu material refractar de inalta calitate de 82*70 cmComplet izolat pentru a economisi consumul și pentru a evita emisia de căldură în exterior cu vată de rocă.Termometru.Lampa interioara LED.
Ecran touchscreenReglare independentă a temperaturii podelei/tavanului.Dotat cu: 3 grilaje interioare
Umidificator optionalGreutate echipament: 110 kgDOSPITORPutere instalata: 8.800 WCapacitate: 3 tavi 600*400Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):150*99*39Temperatura maxima de lucru 350 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaFinisaj interior și exterior din oțel inoxidabil.Panou de control electromecanic pe partea dreaptaSuprafata de gatit cu material refractar de inalta calitate.Complet izolat pentru a economisi consumul și pentru a evita emisia de căldură în exterior cu vată de rocă.Termometru.Lampa interioara LED.
Ecran touchscreenReglare independentă a temperaturii podelei/tavanului.Dotat cu: 3 grilaje interioareGreutate echipament: 140 kgHOTA13.675,00 € + TVA -
Combi modular suport tavi, cuptor patiserie, cuptor pizza, dospitor si hotaTOPK710776CUPTOR DE PATISERIEPutere instalata: 10.650 W trifazicCapacitate: 6 tavi 60*40 / cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 88*93*83Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalDistanta dintre tavi (cm): 8Alarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timpOptional spalare automata la cerereGreutate echipament:110 kgCuptor profesional pentru horecaCUPTOR PIZZAPutere instalata: 8.800 WCapacitate: 3 tavi 600*400Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):150*99*39Temperatura maxima de lucru 350 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaFinisaj interior și exterior din oțel inoxidabil.Panou de control electromecanic pe partea dreaptaSuprafata de gatit cu material refractar de inalta calitate.Complet izolat pentru a economisi consumul și pentru a evita emisia de căldură în exterior cu vată de rocă.Termometru.Lampa interioara LED.
Ecran touchscreenReglare independentă a temperaturii podelei/tavanului.Dotat cu: 3 grilaje interioareGreutate echipament: 140 kgDOSPITORPutere: 2100 WDimensiuni (cm): 105*99*69Capacitate (cm): 5 tavi 80*60 / 10 tavi 60*40Structura: otel-inoxDistanta intre tavi (cm): 8Tesiune alimentare: 220V / 50HzConexiune apa 3/4"Buton de umplere a rezervorului de apaTemperatura de lucru: 85 grade CelsiusGreutate echipament: 105 kgHOTA14.075,00 € + TVA -
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 19 cuve si panou de control touchscreenSTC1011V7Putere instalata: 11.400 WCapacitate: 6 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 19 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*80*89Temperatura maxima de lucru 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 89 kg
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 6 cuve si panou de control touchscreenSTC611WPutere instalata: 7.200 WCapacitate: 11 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*66Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50-60HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TPort USBRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperatura6 optiuni de prepararePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorGreutate echipament: 65 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control touchscreenSTC411V5WPutere instalata: 5700 WCapacitate: 8 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 3 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*58Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 64 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 6 cuve si panou de control touchscreenSTC611V5WPutere instalata: 7.200 WCapacitate: 8 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 3 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*66Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 68 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 11 cuve si panou de control touchscreenSTC611V2’4Putere instalata: 5200 WCapacitate: 4 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 11 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*80*67Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 74 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control touchscreenSTC611V2’4WPutere instalata: 7.200 WCapacitate: 4 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 11 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*60*67Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 66 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 GN 1/1 cuve panou de control touchscreenSTC611V7WPutere instalata: 7.200 WCapacitate: 4 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 11 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*67Temperatura maxima de lucru 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 68 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 11 cuve si panou de control touchscreen si cu conectare WIFISTC611V7Putere instalata: 7.200 WCapacitate: 4 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 11 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*80*67Temperatura maxima de lucru 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 77 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve GN 2/3 Prof. 65 mm sau 6 cuve GN 2/3 Prof. 40 mm sau 11 cuve GN 2/3 Prof. 20mm si panou de control touchscreenSTC623V7Putere instalata: 5700 WCapacitate: 4 cuve GN 2/3 Prof. 65 mm sau 6 cuve GN 2/3 Prof. 40 mm sau 11 cuve GN 2/3 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*60*67Temperatura maxima de lucru 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 69 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control touchscreenSTC623V2’4Putere instalata: 5700 WCapacitate: 4 cuve GN 2/3 Prof. 65 mm sau 6 cuve GN 2/3 Prof. 40 mm sau 11 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*60*67Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 63 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreenSTC1011V5WPutere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 2/3 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*66Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 19 cuve si panou de controlSTC1011V7WPutere instalata: 11.400 WCapacitate: 6 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 19 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*89Temperatura maxima de lucru este mai mare de 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 92 kg
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 19 cuve si panou de control mecanicSTC1011V2’4Putere instalata: 11.400 WCapacitate: 6 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 19 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*80*89Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 86 kg
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 19 cuve si panou de control digitalSTC1011V2'4WPutere instalata: 11.400 WCapacitate: 6 cuve GN 1/1 Prof. 65 mm sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 mm sau 19 cuve GN 1/1 Prof. 20mmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*60*89Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 89 kg
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control touchsccreenSTC1011V5Putere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*88Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380 V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 92 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 5 cuve si panou de control mecanicSTG51MPutere instalata: 7.750 WCapacitate: 7 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*76*69
Distanta dintre cuve (cm): 6.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 400 V 50/60 HzPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 77 kgCuptor profesional pentru horeca -
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 5 cuve si panou de control mecanicSTG51V7Putere instalata: 7.750 WCapacitate: 5 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*79*69Distanta dintre cuve (cm): 6.7Temperatura maxima de lucru 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400 V 50/60 HzPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 86 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 7 cuve si panou de control touchreenSTG71V7Putere instalata: 10.200 WCapacitate: 7 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*76*82Distanta dintre cuve (cm) : 6.5Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TSpalare automataRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 78 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 7 cuve si panou de control mecanicSTG71MPutere instalata: 10.200 WCapacitate: 7 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*76*82Distanta dintre cuve (cm): 6.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 78 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM pe gaz cu 7 cuve si panou de control mecanicSTG71MGASPutere instalata: 200 WCapacitate: 7 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*90*82Distanta dintre cuve (cm): 6.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPutere gaz: 14 kW - 12040 kcal/hPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 125 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM pe gaz cu 7 cuve si panou de control touchscreenSTG71V7GASPutere instalata: 200 WCapacitate: 7 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*90*82Distanta dintre cuve (cm) : 6.5Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPutere gaz: 14 kW - 12040 kcal/hPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TSpalare automataRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 125 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 11 cuve si panou de control mecanicSTG111MPutere instalata: 18.500 WCapacitate: 11 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*76*109Distanta dintre cuve (cm): 6.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 106 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM pe gaz cu 11 cuve si panou de control mecanicSTG111MGASPutere instalata: 650 WCapacitate: 11 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*90*109Distanta dintre cuve (cm): 6.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPutere gaz: 20 kW - 17200 kcal/hPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 140 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 20 cuve si panou de control mecanic_DUPLICATSTG201V7TPLUSPutere instalata: 36.250 WCapacitate: 20 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 88*91*186Distanta dintre cuve (cm): 6.7Temperatura maxima de lucru 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 270 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 40 cuve si panou de control mecanicSTG202V7TPLUSPutere instalata: 61.250 WCapacitate: 40 Cuve GN 1/1, 20 Cuve GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 88*118*186Distanta dintre cuve (cm): 6.7Temperatura maxima de lucru 300 grade CelsiusTensiune alimentare: 400V / 50HzPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 270 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 20 tavi si panou electromecanic + caruciorSTG201ETPutere instalata: 26.250 WCapacitate: 20 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 88*96*186Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicCarucior inclusAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe latVaporizare directaDistanta dintre cuve (cm) : 6.5Greutate echipament: 252 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional, inox, cu carbuni, 20 kg carne/hEMP.PKF-40-KDimensiuni cuptor (cm): 74*75*65/1210Dimensiuni grill (cm): 56*52Structura corp: otel inoxCapacitate: 20 kg carne/hSursa de alimentare: carbuniTemperatura de lucru: 500 grade CelsiusSertar pentru cenusaBurlanul pentru tiraj aer este inclusCorp izolatUsor de curatat si igienizatDisponibil in culorile: rosu (EMP.PKF-40-K) sau negru (EMP.PKF-40-S)Greutate: 180 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional, inox, cu carbuni, 20 kg carne/hEMP.PKF-50-KDimensiuni cuptor (cm): 92*85*65/132Dimensiuni grill (cm): 74*65Structura corp: otel inoxCapacitate: 20 kg carne/hSursa de alimentare: carbuniTemperatura de lucru: 500 grade CelsiusSertar pentru cenusaBurlanul tiraj aer este inclusCorp izolatUsor de curatat si igienizatDisponibil in culorile: rosu (EMP.PKF-50-K) sau negru (EMP.PKF-50-K)Greutate: 260 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou mecanic, 4 cuveMEGAGASTRONOMY440MGPutere instalata: 6.3 kWCapacitate: 4 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 93.6*87*65Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50Hz la cerere tensiune alimentare: 380V / 50-60HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaTimer: 120 minVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 1 vitezaPanou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatireUmidificarea este ajustabila in functie de necesitatiCele 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniformaCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaGreutate echipament: 72 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 6 cuve-23%MEGAGASTRONOMY640DGPutere instalata: 9.3 kWCapacitate: 6 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 94*84*79.9Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50-60HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 3 vitezeTimer: 9h 59 minPrevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburSonda de miez inclusa usureaza procesele de gatirePosibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelorCele 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produseFunctia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucruCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaGreutate echipament: 80 kgCuptor profesional pentru horeca
Produs promotionalPret normal 3.275,00 € Special Price 2.519,00 € + TVA -
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuveMEGAGASTRONOMY1040MGPutere instalata: 14 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 94*91*107Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V/ 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 1 vitezaTimer: 120 minPanou de control mecanic cu 4 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatireUmidificarea este ajustabila in functie de necesitatiCele 3 ventilatoare cu sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniformaCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve-23%MEGAGASTRONOMY1040DGPutere instalata: 14 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 94*91*107Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380 V / 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 vitezeTimer: 9h 59 min + inf.Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburSonda de miez inclusa usureaza procesele de gatirePosibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelorCele 3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produseFunctia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucruCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
Produs promotionalPret normal 4.665,00 € Special Price 3.589,00 € + TVA -
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou LCD, programabil, 10 cuveGASTROTEK1000PGPutere instalata: 14 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 94*91*107Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTimer: 9h 59 min +inf3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 vitezePrevazut cu panou de control LCD, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.Gama gastronomica de la Sogeco este dedicata clientilor care doresc cea mai buna gatire pentru produsele lor.Tehnologiile incorporate in cuptoarele din linia gastronomica permit procese complexe de gatire si include pasteurizare, gatire Delta T sau regenerarea mancarii.Panoul de control programabil se controleaza intuitiv, permitand memorarea a pana la 90 programe de gatire cu 10 faze fiecare.Sistemul passo-a-passo permite setarea simpla a gatirii din parametrii memorati standard ai cuptorului astfel incat si un bucatar mai putin experimentat poate obtine rezultate foarte bune folosind setarile automate ale cuptorului.fSonda de miez inclusa permite controlul precis al gatirii si intrerupe automat procesul de gatire atunci cand parametrii setati pt miez au fost atinsi, de exemplu, friptura este gatita in exterior si are miezul roz.Posibilitate prin mufa USB de export/import programe de gatit customizate, vizualizare raport HACCP, posibilitate salvare si repetare procese de gatire.Gatirea Delta T se face tot cu ajutorul sondei de miez si permite setarea unei diferente mici de temperatura intre miezul produsului si temperatura din camera de gatire astfel, parametrii sunt ajustati constant pt cel mai bune rezultate. De fapt acest tip de gatire este atat de bine perfectionat la cuptoarele Sogeco incat el poate fi lasat sa se faca peste noapte fara nici un fel de supraveghere, deoarece necesita perioade mai lungi de timp. Este in special indicat pt sunca sau bucatile mari de carne.Gatirea produselor vacumate astfel incat ele sa isi pastreze intacte si cele mai sensibile caracteristici.Functie de pasteurizare ideala pentru sterilizare. Functie de regenerare a mancarurilor gatite anterior vacumate. Pornire automata programata- pana la 5 porniri automate programate in timp.Functia de gatire traditionala cu convective. Functie de gatire combinata cu convective si abur rece, mediu sau caldFunctie de gatire la aburGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 10 cuve GN1/1-23%TPK.EKF-10Cuptor profesional pentru horecaPutere instalata: 16,5 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 106*109,5*162Temperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorTensiune alimentare: 380V /50 HzPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectionalTermostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestoraSuportul pentru cuptor nu este inclus, se poate achizitiona optional contracostKit suporti tavi inclusGreutate echipament: 181 kgProdus promotionalPret normal 4.441,00 € Special Price 3.419,00 € + TVA
-
Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 20 cuve GN1/1-23%TPK.EKF-20Cuptor profesional pentru horecaPutere instalata: 24 kWCapacitate: 20 tavi GN 1/1 sau 10 tavi GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 124*111*113Temperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorTensiune alimentare: 380V /50 HzPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectionalTermostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestoraSuportul pentru cuptor nu este inclus, se poate achizitiona optional contracostKit suporti tavi inclusGreutate echipament: 198 kgProdus promotional
-
Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1-23%TPK.EKF-40-TCuptor profesional pentru horecaPutere instalata: 47,5 kWCapacitate: 40 tavi GN 1/1 sau 20 tavi GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 123,5*111*190Temperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorTensiune alimentare: 380V /50 HzPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectionalTermostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestoraVarianta doar pentru tavi (nu se poate folosi carucior)Greutate echipament: 366 kgProdus promotionalPret normal 7.142,00 € Special Price 5.499,00 € + TVA
-
Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1 + carucior-23%TPK.EKF-40Cuptor profesional pentru horecaPutere instalata: 47,5 kWCapacitate: 40 tavi GN 1/1 sau 20 tavi GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 123,5*111*190Temperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorTensiune alimentare: 380V /50 HzPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectionalTermostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestoraCaruciorul cu 40 tavi GN 1/1 si kitul de suporti tavi sunt incluse in pretOptional contracost se poate achizitiona alt carucior aditionalGreutate echipament: 366 kgProdus promotionalPret normal 7.584,00 € Special Price 5.839,00 € + TVA
-
Cuptor profesional gastro pe gaz cu convectie si abur, panou electronic, 10 cuve GN1/1-23%TPK.GKF-10Putere instalata: 35 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 104*103,5*115Consum gaz natural: 3,70 m3/hConsum gaz gpl: 2,74 m3/hCuptor profesional pentru horecaTemperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectional
Termostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestoraSuportul pentru cuptor nu este inclus, se poate achizitiona optional contracost
Kit suporti tavi inclusGreutate echipament: 195 kg.
Produs promotionalPret normal 4.415,00 € Special Price 3.399,00 € + TVA -
Cuptor profesional gastro pe gaz cu convectie si abur, panou electronic, 20 cuve GN1/1-23%TPK.GKF-20Putere instalata: 35 kWCapacitate: 20 tavi GN 1/1 sau 10 tavi GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 124*110*113Consum gaz natural: 3,70 m3/hConsum gaz gpl: 2,74 m3/hTemperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electroniceFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manuala
Termostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectionalRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestora
Suportul nu este inclus, se poate achizitiona optional contracost
Kit suporti tavi inclus
Greutate echipament: 221 kgProdus promotionalCuptor profesional pentru horecaPret normal 4.856,00 € Special Price 3.739,00 € + TVA -
Cuptor profesional gastro pe gaz cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1-23%TPK.GKF.40-TPutere instalata: 46.5 kWCapacitate: 40 tavi GN 1/1 sau 20 tavi GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 123,5*111*190Consum gaz natural: 4,92 m3/hConsum gaz gpl: 3,65 m3/hCuptor profesional pentru horecaTemperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectional
Termostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestora
Varianta doar pentru tavi (nu se poate folosi carucior)Greutate echipament: 394 kg
Produs promotionalPret normal 6.610,00 € Special Price 5.089,00 € + TVA -
Cuptor profesional gastro pe gaz cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1 + carucior-23%TPK.GKF.40Putere instalata: 46.5 kWCapacitate: 40 tavi GN 1/1 sau 20 tavi GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 123,5*111*190Consum gaz natural: 4,92 m3/hConsum gaz gpl: 3,65 m3/hCuptor profesional pentru horecaTemperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta izolata cu silicon de cea mai buna calitateDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectional
Termostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestoraCaruciorul cu 40 tavi GN 1/1 si kitul de suporti tavi sunt incluse in pretOptional contracost se poate achizitiona alt carucior aditionalGreutate echipament: 394 kg
Produs promotional -
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 3 tavi si panou de control mecanic-23%RX603Putere instalata: 3.700 WCapacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):76*80*46Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaUmidificator inclusSens reversibilTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDeschidere usa pe verticala de sus in josDotat cu: 3 grilaje interioareGreutate echipament: 45 kgProdus promotionalCuptor profesional pentru horecaPret normal 1.205,00 € Special Price 927,00 € + TVA
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic-23%RXP604Putere instalata: 3.800 WCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):76*76*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 49 kgProdus promotionalCuptor profesional pentru horecaPret normal 1.265,00 € Special Price 974,00 € + TVA
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic-23%RX604HPutere instalata: 5.700 W trifazicCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):76*80*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaSens reversibilUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 49 kgProdus promotionalCuptor profesional pentru horecaPret normal 1.370,00 € Special Price 1.054,00 € + TVA