Masini de fulgi de gheata profesionale

Ce este gheața fulgi și prin ce diferă de cuburi

Gheața fulgi e moale, în solzi sau granule, și răcește prin contact, acoperind produsul uniform. Spre deosebire de cuburi (care răcesc băuturi și se topesc lent), fulgii sunt folosiți pentru păstrarea și expunerea produselor și pentru răcire rapidă.

Fulgi, granulară sau solzi: tipurile de gheață și utilizările lor

Sub numele de fulgi intră mai multe tipuri de gheață moale:

Mașini de fulgi de gheață pentru pescărie și expunere produse

În pescărie și la expunere, fulgii și gheața granulară acoperă produsul uniform și îl răcesc fără să-l rănească, menținând prospețimea. Se aleg capacități mari, adesea cu agregat extern și container separat. Același tip de gheață e folosit în măcelărie, laborator și industria alimentară.

Cum alegi: capacitate, agregat intern sau extern, cu sau fără depozit

Criteriile principale:

• Capacitatea (kg/zi), după volumul de produs răcit sau expus.
• Agregat intern (cu depozit): produce și stochează, gata de instalat, capacități mici și medii.
• Agregat extern / modulară: doar produce, se așază pe container separat, capacități mari.
• Răcirea: aer sau apă, în funcție de spațiu și rulaj.

Mașini de gheață industriale, de capacitate mare

Pentru procesare, depozite și producție, discutăm despre mașini de gheață industriale - granulară sau solzi - dimensionate pentru sute de kg pe zi și funcționare continuă. Contează fiabilitatea, service-ul și disponibilitatea pieselor.

De ce să alegi mașinile de fulgi de la TOP-K

În pescărie, la expunere și în producție, gheața fulgi lucrează adesea non-stop, iar o defecțiune înseamnă marfă compromisă - de aceea contează un furnizor cu piese și service la îndemână. Aducem mașinile de fulgi, granulară și solzi direct de la producători europeni (între care ITV, Spania), sub certificările ISO 9001, ISO 14001 și ISO 45001 (validate UKAS), la preț de la sursă. Susținem funcționarea continuă cu service propriu, tehnicieni autorizați și piese originale pe stoc, cu intervenție în 48 de ore în București și Ilfov. Pentru capacitățile mari, dimensionăm împreună configurația (agregat intern sau extern, container de stocare), iar echipamentele pot fi văzute la showroom-ul din Pantelimon (Bd. Biruinței 81). Livrăm în toată țara, cu montaj și punere în funcțiune la cerere.

Cere ofertă pentru mașina de fulgi de gheață

Spune-ne utilizarea (pescărie, expunere, panificație, industrie) și volumul, iar echipa TOP-K îți propune tipul de gheață, capacitatea și configurația potrivită.

Sună acum: 021 350 20 34 Cere ofertă