Dispensere si masini de topit ciocolata

Putere: 0.046 kW

Dimensiuni exterioare (cm): Ø21.5*37.5

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: reglabila pana la +40°C

Capacitate: minimum 1 kg, maximum 1.5 kg de ciocolata

Structura: carcasa din otel inoxidabil

Melc din ABS

Fantana cu 3 niveluri

Functie de incalzire cu temperatura reglabila

Comutatoare separate pentru motor si pentru elementul de incalzire

Turn si melc detasabile

Potrivita pentru ciocolata alba sau neagra

Ciocolata se serveste cu fructe, piscoturi, biscuiti, bezele si napolitane

Tip: fantana de ciocolata cu incalzire

Utilizare: nunti, petreceri private, bufete cu deserturi, evenimente de catering

Amplasare: pe masa sau pe bufet

Certificat CE

Putere: 0.265 kW

Dimensiuni exterioare (cm): Ø33.2*70.9

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: reglabila pana la +110°C

Capacitate: minimum 2.5 kg, maximum 6 kg de ciocolata

Structura: otel inoxidabil

Culoare: argintiu

Fantana cu 5 niveluri

Functie de incalzire cu temperatura reglabila

Comutatoare separate pentru motor si pentru elementul de incalzire

Turn si melc detasabile

Potrivita pentru ciocolata alba sau neagra

Ciocolata se serveste cu fructe, piscoturi, biscuiti, bezele si napolitane

Tip: fantana de ciocolata cu incalzire

Utilizare: nunti, petreceri private, bufete cu deserturi, evenimente de catering

Amplasare: pe masa sau pe bufet

Certificat CE

Putere: 1.006 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 44*36*47.1

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +65°C / +85°C

Capacitate: 5 L

Structura: recipient din material fara BPA, baza din otel inoxidabil, pereti transparenti din policarbonat

Robinet, capac si element de amestecare din polipropilena

Incalzire bain-marie, care previne arderea ciocolatei si lipirea ei de baza recipientului

Amestecare continua, pentru o consistenta omogena

Robinet special antipicurare, pentru dozare controlata

Tava de scurgere cu indicator cu plutitor, care avertizeaza cand este plina

Protectie la supraincalzire

Temperatura ambianta necesara: +10°C / +32°C

Tip: aparat de ciocolata calda tip dispenser

Utilizare: ciocolata calda in cafenele, baruri, patiserii, hoteluri si bufete

Amplasare: pe tejghea sau pe blat

Certificat CE

Putere: 1.006 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 41.5*30*58

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +65°C / +85°C

Capacitate: 10 L

Structura: recipient din material fara BPA, baza din otel inoxidabil, pereti transparenti din policarbonat

Robinet, capac si element de amestecare din polipropilena

Incalzire bain-marie, care previne arderea ciocolatei si lipirea ei de baza recipientului

Amestecare continua, pentru o consistenta omogena

Robinet special antipicurare, pentru dozare controlata

Tava de scurgere cu indicator cu plutitor, care avertizeaza cand este plina

Protectie la supraincalzire

Temperatura ambianta necesara: +10°C / +32°C

Tip: aparat de ciocolata calda tip dispenser

Utilizare: ciocolata calda in cafenele, baruri, patiserii, hoteluri si bufete

Amplasare: pe tejghea sau pe blat

Certificat CE

Putere: 0.3 kW

Dimensiuni exterioare (cm): Ø37.2*85

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: reglabila pana la +150°C

Capacitate: minimum 2.5 kg, maximum 8 kg de ciocolata

Structura: otel inoxidabil

Culoare: argintiu

Fantana cu 6 niveluri

Functie de incalzire cu temperatura reglabila

Comutatoare separate pentru motor si pentru elementul de incalzire

Turn si melc detasabile

Potrivita pentru ciocolata alba sau neagra

Ciocolata se serveste cu fructe, piscoturi, biscuiti, bezele si napolitane

Tip: fantana de ciocolata cu incalzire

Utilizare: nunti, petreceri private, bufete cu deserturi, evenimente de catering

Amplasare: pe masa sau pe bufet

Certificat CE

Putere: 0.2 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 20.2*28*31.5

Tensiune alimentare: 220-240 V

Temperatura de lucru: +30°C / +65°C

Capacitate: 1 sticla x 0.65 L

Structura: corp din otel inoxidabil

Sticla inclusa: 1 sticla squeeze din plastic LDPE, 650 ml

Reglare cu buton rotativ, in 6 trepte

Lumina indicatoare pentru incalzire

Protectie la supraincalzire

Sticla se aseaza direct in aparat

Temperatura schimba consistenta: ciocolata mai fluida sau mai groasa

Sticle compatibile, vandute separat: TPK201732, TPK201763

Tip: incalzitor de topping, sosuri si ciocolata

Utilizare: inghetata, clatite, prajituri si alte deserturi

Amplasare: pe blat sau pe tejghea

Certificat CE

Putere: 0.4 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 27*22.3*28.2

Tensiune alimentare: 220-240 V

Temperatura de lucru: +30°C / +65°C

Capacitate: 2 sticle x 0.65 L

Structura: corp din otel inoxidabil

Sticle incluse: 2 sticle squeeze din plastic LDPE, 650 ml fiecare

Reglare cu buton rotativ, in 6 trepte

Lumina indicatoare pentru incalzire

Protectie la supraincalzire

Sticlele se aseaza direct in aparat

Temperatura schimba consistenta: ciocolata mai fluida sau mai groasa

Sticle compatibile, vandute separat: TPK201732, TPK201763

Tip: incalzitor de topping, sosuri si ciocolata

Utilizare: inghetata, clatite, prajituri si alte deserturi

Amplasare: pe blat sau pe tejghea

Certificat CE

Putere: 0.6 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 39.5*23.9*21.1

Tensiune alimentare: 220-240 V

Temperatura de lucru: +30°C / +65°C

Capacitate: 3 sticle x 0.65 L

Structura: corp din otel inoxidabil

Sticle incluse: 3 sticle squeeze din plastic LDPE, 650 ml fiecare

Reglare cu buton rotativ, in 6 trepte

Lumina indicatoare pentru incalzire

Protectie la supraincalzire

Sticlele se aseaza direct in aparat

Temperatura schimba consistenta: ciocolata mai fluida sau mai groasa

Culoare: argintiu

Sticle compatibile, vandute separat: TPK201732, TPK201763

Tip: incalzitor de topping, sosuri si ciocolata

Utilizare: inghetata, clatite, prajituri si alte deserturi

Amplasare: pe blat sau pe tejghea

Certificat CE

Putere: 0.38 kW (electrica)

Dimensiuni exterioare (cm): 95*58*120

Tensiune alimentare: 220 V

Capacitate: 20 kg (capacitate de lucru)

Structura: solida

Cuva din cupru, pentru produse caramelizate

Sistem pe gaz pentru caramelizare, cu racord pentru gaz sau metan

Regulator de viteza (variator), pentru produse mai omogene

Suflanta de aer, pentru un proces mai rapid la cantitati mari

Utilizare: alune, nuci, migdale si fructe uscate acoperite cu caramel, ciocolata sau gianduia

Se poate folosi impreuna cu o masina (vanduta separat, nu este inclusa) care pulverizeaza ciocolata direct in cuva

Fabricata in Italia, cu marcaj CE

Greutatea echipamentului (kg): 60

Putere: 0.1 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 45*65*38

Tensiune alimentare: 220 V

Capacitate: recipient extern de 5 L pentru sirop, inclus (recipiente de 10 L si 20 L la cerere)

Utilizare: insiropare in interior pentru cozonaci si alte produse mari dospite

Cap cu ace multiple, ace cu gauri laterale in mai multe puncte

Pentru siropuri si lichioruri

Dozeaza automat aceeasi cantitate de lichid

Pedala inclusa

Protectie pentru ace

Necesita compresor de aer, care NU este inclus (se comanda separat, cod 09.1COMP)

Marcaj CE

Greutatea echipamentului (kg): 40

Putere: 0.1 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 45*52*37

Tensiune alimentare: 220 V

Capacitate: palnie de 7 L

Dozare simultana prin 8 duze, precisa si rapida

Palnie detasabila, pentru curatare usoara

Duze detasabile, cu inclinatie reglabila, pentru orice tip de matrita

Suport de matrite cu inclinatie si inaltime reglabile, pentru reducerea bulelor de aer la dozare

Utilizare: umplerea pralinelor, tabletelor si corpurilor goale de ciocolata

Umpluturi: ganache fara bucati, lichioruri, nuga, ciocolata de acoperire si mase similare

Banda de incalzire pentru palnie (14.PRL.HE): optionala, la cerere, cu pret separat, nu este inclusa

Marcaj CE, fabricat in Italia

Greutatea echipamentului (kg): 22

Tip produs: banda de incalzire pentru palnie (accesoriu optional)

Compatibilitate: dozatorul de praline 14.PRL, palnia de 7 L

Functie: element de incalzire pentru palnia dozatorului

Disponibilitate: la cerere, se comanda separat

Dozatorul 14.PRL nu este inclus