Default Category

Putere calorica: 12 kW

Capacitate: 70 litri

Dimensiuni (cm): 80*73*85

Structura: otel inox AISI 304 18/10

Sursa de alimentare: 380 V/ 50 Hz

Sistem de control al temperaturii de lucru

Prevazuta cu indicator de nivel, sistem de alimentare si evacuare

Valva de siguranta si manometru pentru presiune

Sistem automat de pornire/oprire, termocuplu si termostat

Sistem de siguranta pentru flacara

Sistem de incalzire: indirect

Usor de curatat si igienizat

Greutate echipament: 80 kg

Putere totala: 550W

Dimensiuni (cm): 29*49*67

Structura: otel inoxidabil si ABS

Capacitate: 300kg/h

Viteza de rotatie: 1400 rpm

Tensiune de alimentare: 220V/ 50Hz

Panou de control digital rezistent la apa 

Lame din otel inoxidabil, usor de demontat, pentru o igienizare facila

Design ergonomic ce permite o feliere usoara, dintr-o singura miscare

Constructie din inox alimentar si materiale de cea mai inalta calitate, potrivite pentru contactul cu mancarea

Prevazut cu comutator de siguranta

Produs certificat la nivel international ce respecta cele mai stricte norme de igiena si productie

Greutate echipament: 35 kg

Putere instalata: 14 kW

Capacitate: 10 tavi 60*40 cm

Distanta intre tavi: 8 cm

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):93.6*91.1*107

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 viteze

Timer: 9 h 59 min

Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur

Poate memora pana la 60 retete cu pana la 5 faze de gatire fiecare Functia Passo-a-Passo permite setarea facila a parametrilor doriti.

Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.

Greutate echipament: 95 kg

Putere instalata: 14 kW

Capacitate: 10 tavi 60*40 cm

Distanta intre tavi: 8 cm

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 93.6*91.1*107

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Ventilatie cu 3 ventilatoare, cu sens reversibil de rotatie

Timer: 120 min

Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur

Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exeterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.

Putere instalata: 9.3 kW

Capacitate: 6 tavi 60*40 cm

Distanta intre tavi: 8 cm

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 93.6*91.1*77

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer 120 min

Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur

Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse.

Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila

Usa cu sticla termorezistenta

Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exeterior ramane rece

Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.

Putere instalata: 14 kW

Capacitate: 10 tavi GN 1/1

Distanta intre tavi: 7.5 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 94*91*107

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380 V / 50-60 Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 viteze

Timer: 9h 59 min + inf.

Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur

Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire

Posibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor

Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse

Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Greutate echipament: 95 kg
Produs promotional

Putere: 3000 W

Dimensiuni (cm): 56*47*25

Dimensiuni suprafata (cm): 55*36

Structura: otel inox

Suprafata de lucru striata cu grosime de 6 mm

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Termostat ajustabil: 0°C - 300°C

Protectie impotriva supraincalzirii

Greutate echipament: 23 kg

Putere: 4400 W

Dimensiuni (cm): 74*52*25

Dimensiuni suprafata (cm): 73*41

Structura: otel inox

Suprafata de lucru neteda cu grosime de 6 mm

Tensiune alimentare: 380V/50Hz

Termostat ajustabil: 70°C - 300°C

Protectie impotriva supraincalzirii

Greutate echipament: 27 kg

Putere: 3,25 kW

Dimensiuni (cm): 31*46*39

Structura: otel inox AISI

Tensiune alimentare: 220 V / 50 Hz

Capacitate cuva: 8 litri

Capacitate cartofi: 1,5 kg / h

Dimensiuni cos (cm): 19*24*14

Sistem de control termostatic intre 0 si 190 grade Celsius

Sistem de evacuare a uleiului

Greutate echipament: 8 kg

Este model de banc

Putere: 2*3.25Kw

Dimensiuni (cm): 59*46*39

Structura: otel inox AISI

Tensiune alimentare/cuva: 220 V / 50 Hz

Capacitate cuva: 2*8 litri

Capacitate cartofi: 3 kg / h

Dimensiuni cos (cm): 19*24*14

Sistem de control termostatic intre 0 si 190 grade Celsius

Sistem de evacuare a uleiului

Greutate echipament: 15 kg

Este model de banc.

Putere: 3000 W

Dimensiuni (cm): 56*47*25

Dimensiuni suprafata (cm): 55*36

Structura: otel inox

Suprafata de lucru neteda si striata cu grosime de 6 mm

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Termostat ajustabil: 70°C - 300°C

Protectie impotriva supraincalzirii

Greutate echipament: 23 kg

Putere: 275 W

Dimensiuni (cm): 35*46*76

Structura: aluminiu

Include: 1 x 1/1 GN (6.5 cm adancime)

Include: 1 x lampa 275W

Inaltime ajustabila pentru intensitate incalzire

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Greutate echipament: 2 kg

 

Putere: 550 W

Dimensiuni (cm): 35*56*76

Structura: aluminiu

Include: 1 x 1/1 GN (6.5 cm adancime)

Include: 2 x lampa 275W

Inaltime ajustabila pentru intensitate incalzire

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Greutate echipament: 2.3 kg

 

Putere instalata: 5.700 W trifazic

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):76*80*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Greutate echipament: 52 kg

Putere instalata: 6.300 W trifazic

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*56

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Greutate echipament: 55 kg

Putere: 4.5 kW

Dimensiuni (cm): 52*59*36

Structura: otel inox 

Tensiune alimentare: 380 V / 50 Hz

Capacitate cuva: 20 litri

Sistem de control termostatic intre 50 si 200 grade Celsius

Tava pentru scurgere ulei

Usor de curatat si intretinut

Greutate echipament: 17 kg

Este model de banc.

Putere: 6 kW

Dimensiuni (cm): 60*57*40

Structura: otel inox 

Tensiune alimentare: 380 V / 50 Hz

Capacitate cuva: 30 litri

Sistem de control termostatic intre 50 si 200 grade Celsius

Tava pentru scurgere ulei

Usor de curatat si intretinut

Greutate echipament: 20 kg

Este model de banc.

Putere: 5,25 kW

Dimensiuni: 100*50*20

Structura: otel-inox

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Design cu interfata usor de utilizat.

Temperatura de lucru: 50-300 grade C

Tava detasabila

Aprobat CE

Greutate echipament: 27 kg

Prevazut cu 8+8 randuri pe suprafata striata

Tava detasabila

Putere totala: 8 kW

Dimensiuni exterior(cm): 77*68*67

Dimensiuni interior (cm): 2*(51*51*15)

Capacitate: 4+4 pizza cu diametrul de 25 cm

Structura: otel inoxidabil

Tensiune de alimentare: 380V / 50Hz

Temperatura de lucru reglabila: 50...500 grade C

Nu are termometru

Prevazut cu: 2 compartimente, 2 randuri de rezistente/compartiment, iluminare interioara/compartiment, 3 termostate

Prevazut cu usi cu geam termorezistent pentru monitorizarea produsului

Suprafata de coacere este din material refractar care asigura distribuirea uniforma a caldurii

Alegerea celor mai bune materiale existente garanteaza cea mai buna izolatie termica

Cuptoarele sunt caracterizate prin fiabilitate, productivitate maxima si inalte performante ale camerei de coacere

Greutate echipament: 78 kg

Putere: 2 kW

Dimensiuni (cm): 40*90*85

Structura: otel inox

Capacitate: 1 cuva GN1/1 - exclusiv cuvele

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Sistem de control termostatat in intervalul +30…+90 grade Celsius cu protectie termica

Prevazut cu debuseu evacuare apa

Elemente de incalzire siliconate pozitionate sub bazin

Usor de curatat si igienizat

Greutate: 47 kg
Produs promotional

Putere totala: 4 kW

Dimensiuni (cm): 60*80*50

Prevazut cu 1 arzator dispus central

Structura: corp otel inox, suprafata de ardere din fonta

Sursa de alimentare: curent electric 220V-380V

Greutate: 60 kg

Putere totala: 550 W (monofazic)

Panou de control electronic, usor de folosit, rezistent la apa

Dimensiuni (cm): 39*40*54

Structura: otel inoxidabil si ABS

Capacitate: 150-450 kg/h

Viteza de rotatie: 365 rpm

Contine: o gura de alimentare din otel inoxidabil si o gura de alimentare cu aria de 136 cm2

Constructia feliatorului de vegetale CA-31 este una speciala, lama de taiere fiind pozitionata lateral- o inovatie foarte utila ce permite o altfel de distributie mai eficienta a produselor mari in vasul de taiere rezultand intr-o capacitate de feliere mai mare si mai calitativa.
Greutate: 21 kg
Produs promotional

Putere: 3.0 kW

Dimensiuni (cm): 45*45*20

Diametru plita: 40 cm

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Structura: otel inox

Greutate echipament: 19 kg

Prevazut cu 16 randuri pe suprafata striata

Tava detasabila

Prevazut cu 24 randuri pe suprafata striata

Tava detasabila

Greutate echipament: 26 kg

Putere: 3000 W

Dimensiuni (cm): 53*33*38

Structura: otel inox 

Tensiune alimentare: 220 V / 50 Hz

Capacitate cuva: 16 litri

Sistem de control termostatic intre 50 si 200 grade Celsius

Tava pentru scurgere ulei

Usor de curatat si intretinut

Model de banc

Greutate echipament: 9.8 kg
Produs promotional

Putere: 2 x 3000 W

Dimensiuni (cm): 68*53*38

Structura: otel inox 

Tensiune alimentare: 220 V / 50 Hz

Capacitate cuve: 16 + 16 litri 

Sistem de control termostatic intre 50 si 200 grade Celsius

Tava pentru scurgere ulei

Usor de curatat si intretinut

Model de banc

Prevazuta cu debuseu

Usor de intretinut si curatat

Protectie preaplin

Greutate echipament: 18,2 kg

Putere instalata: 3.800 W 

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):76*76*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz 

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Greutate echipament: 52 kg

Putere: 3 kW

Dimensiuni (cm): 28*49*33

Structura: otel inox

Tensiune alimentare: 220 V / 50 Hz

Capacitate cuva: 9 litri

Sistem de control termostatic intre 0 si 200 grade Celsius

Termostat

Comutator ON / OFF

Oprire automata in caz de supraincalzire

Usor de curatat si intretinut

Model de banc

Prevazut cu capac si debuseu

Putere: 26.5 kW

Dimensiuni (cm): 99*116*225

Structura: otel inoxidabil

Capacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60

Panou de control cu touchscreen LCD de 7"

Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade Celsius

Timp ajustabil de gatire

Termostat de siguranta

Tensiune alimentare: 380V

Asigura coacere uniforma datorita sistemului rotativ

Iluminare interioara cu halogen

Prevazut cu dospitor si hota

Putere dospitor: 4 kW

Capacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60

Greutate echipament: 427 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Produs promotional

Putere instalata: 3.700 W

Capacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):76*80*46

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Sens reversibil

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 3 grilaje interioare

Greutate echipament: 45 kg

Putere: 3 kW

Dimensiuni (cm): 55*43*23

Structura: otel inox

Suprafata de lucru striata 

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Termostat ajustabil: 50°C - 300°C

Protectie impotriva supraincalzirii

Greutate echipament: 15.8 kg

Putere: 6.0 kW

Dimensiuni (cm): 85*45*20

Crepiera dubla

Diametru plita: 2x40cm

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Structura: otel inox

Greutate echipament: 37 kg

Putere instalata: 5.6 kW

Numar arzatoare: 4

Capacitate carne: 45-60 kg

Structura: otel-inox AISI 302 Cr-Ni

Dimensiuni (cm): 74*63*114

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Prevazut cu 4 arzatoare cu sistem de reglare a temperaturii de lucru pe 2 trepte

Sticla termorezistenta ROBAX

Motor reversibil, amplasat in partea inferioara

Tepusa mobila

Tava sustinere carne reglabila pe 3 nivele

Greutate echipamente: 40 kg

Putere instalata: 7 kW

Numar arzatoare: 5

Capacitate carne: 75-90 kg

Structura: otel-inox AISI 302 Cr-Ni

Dimensiuni (cm): 74*67*130

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Prevazut cu 5 arzatoare cu sistem de reglare a temperaturii de lucru pe 2 trepte

Sticla termorezistenta ROBAX

Motor reversibil, amplasat in partea inferioara

Tepusa mobila

Tava sustinere carne reglabila pe 3 nivele

Greutate echipamente: 42.5 kg

Putere instalata: 9.3 kW

Capacitate: 6 tavi GN 1/1

Distanta intre tavi: 7.5 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 94*84*79.9

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60Hz 

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 3 viteze

Timer: 9h 59 min

Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur

Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire

Posibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor

Cele 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse

Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Greutate echipament: 80 kg
Produs promotional

Putere: 1.75 kW

Dimensiuni: 30*50*20

Structura: otel-inox, fonta

Design cu interfata usor de utilizat.

Aprobat CE

Greutate echipament: 14 kg

Putere: 3,5 kW

Dimensiuni: 50*50*20

Structura: otel-inox, fonta

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Temperatura de lucru: 50-300 grade C

Design cu interfata usor de utilizat.

Tava detasabila

Aprobat CE

Greutate echipament: 22 kg

Putere: 3,5 kW

Dimensiuni: 70*50*20

Structura: otel-inox si fonta

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Design cu interfata usor de utilizat.

Tava detasabila

Aprobat CE

Greutate echipament: 36 kg

Putere: 1,75 kW

Dimensiuni: 30*50*20

Structura: otel-inox

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Design cu interfata usor de utilizat.

Temperatura de lucru: 50-300 grade 

Tava detasabila

Aprobat CE

Greutate echipament: 10 kg

Putere: 3,50 kW

Dimensiuni: 50*50*20

Structura: otel-inox

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Design cu interfata usor de utilizat.

Temperatura de lucru: 50-300 grade C

Tava detasabila

Aprobat CE

Greutate echipament: 17 kg

Putere: 3,5 kW

Dimensiuni: 70*50*20

Structura: otel-inox

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Design cu interfata usor de utilizat.

Temperatura de lucru: 50-300 grade C

Tava detasabila

Aprobat CE

Greutate echipament: 20 kg

Putere instalata: 9.00 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*80

Numar tepuse: 3

Capacitate: 12-15 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 80 kg