Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, Capacitate cuva: 41 Lt, bol detasabil, Capacitate aluat: 32 kg
Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, Capacitate cuva: 41 Lt, bol detasabil, Capacitate aluat: 32 kg
Cod produs:
ITR40-2V
Pret normal
1.911,00 €
Special Price
1.529,00 €
+ TVA
Descriere scurta:
Putere: 1,5 HP | 1,1 kW (Viteza 1) / 1,3 - 1,7 kW | 2,3 HP (Viteza 2)
Dimensiuni(cm): 48*81,5*85
Capacitate cuva: 41 Lt
Capacitate aluat: 32 kg
Panou de control mecanic
Productivitate: 112 kg aluat / ora
Diametru bol(cm): 45
Tensiune de alimentare: 380 V
Dotat cu cap rabatabil si cuva detasabila
Optionale la cerere:
- Motor cu doua viteze
- Motor special cu frecventa de 60 Hz
- Panou de comanda digital
Bolul, melcul, grila de protectie si coloana centrala sunt fabricate din otel inox
Prevazut cu 4 roti pivotante, 2 cu sistem de blocare pentru repozitionare si fixare
Sistem de siguranta care asigura oprirea imediata la ridicarea grilei de protectie
Sistemul de transmisie functionează cu motorul angrenat in baie de ulei
Prevazut cu timer pentru programarea timpului de lucru
Echipament ideal pentru pizzerii, brutarii, patiserii, covrigarii
Greutate echipament: 108 kg
Produs promotional
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Disponibil la comanda
Malaxor aluat profesional PRISMAFOOD ITALIA – cuva detasabila 41 L, cap rabatabil, 32 kg aluat, 380V
Malaxorul profesional pentru aluat de la renumitul producator PRISMAFOOD Italia reprezinta solutia ideala si fiabila pentru pizzerii, brutarii, patiserii, covrigarii si bucatarii comerciale. Conceput pentru a rezista la sarcini de lucru intensive, acest echipament asigura o framantare rapida, omogena si precisa a aluaturilor pentru pizza, paine, covrigi sau produse de patiserie.
Spre deosebire de modelele fixe, acest malaxor este prevazut cu cap rabatabil si cuva complet detasabila, o caracteristica ce sporeste radical ergonomia in bucatarie. Aceasta permite scoaterea facila a aluatului gata framantat si transportul direct al bolului, precum si o curatare si igienizare simpla, rapida si fara efort la finalul programului.
Constructie solida si componente din inox
Toate componentele care intra in contact direct cu alimentele – bolul, melcul (spirala), coloana centrala si grila de protectie – sunt fabricate din otel inoxidabil de inalta calitate, garantand o rezistenta maxima la uzura, igiena deplina si conformitate cu cele mai exigente norme sanitar-veterinare HACCP.
Performanta industriala si transmisie in baie de ulei
Echipamentul are o capacitate a cuvei de 41 litri (diametru bol 45 cm) si permite procesarea unei cantitati de pana la 32 kg de aluat per sarja, oferind o productivitate ridicata de pana la 112 kg aluat pe ora.
Motor puternic cu 2 viteze (380V): Ofera flexibilitate optima pentru diferite tipuri de hidratare a aluatului, avand o putere de 1,5 HP | 1,1 kW la Viteza 1 si de 1.3 - 1.7 kW / 2.3 CP la Viteza 2.
Transmisie in baie de ulei: Sistemul de transmisie cu motor angrenat in baie de ulei garanteaza o functionare silentioasa, o fiabilitate crescuta si o durabilitate de lunga durata chiar si la utilizare zilnica continua.
Timer mecanic integrat: Permite programarea precisa a timpului de framantare, eliberand operatorul pentru alte sarcini in bucatarie.
Optiuni si configuratii la cerere
Echipamentul vine standard cu panou de control mecanic, insa poate fi personalizat la cerere cu un panou de comanda digital sau un motor special cu frecventa de 60 Hz.
De ce sa alegi malaxorul PRISMAFOOD de 41 L?
Tehnologie si calitate italiana: Fiabilitate dovedita pentru procesarea profesionala a aluatului.
Cuva detasabila si cap rabatabil: Usureaza considerabil scoaterea aluatului si curatarea echipamentului.
Versatilitate cu 2 viteze: Permite reglarea ritmului de framantare in functie de specificul retetei.
Mecanica industriala: Reductor in baie de ulei si constructie robusta din inox (greutate 108 kg).
Avantaje pe scurt:
✓ Bol detasabil de 41 litri si cap rabatabil pentru utilizare practica
✓ Capacitate de framantare de pana la 32 kg aluat / sarja (112 kg/h)
✓ Bol, spiral, coloana si grila de protectie realizate din otel inox
✓ Transmisie eficienta cu motor in baie de ulei si timer integrat
✓ Produs promotional cu performante excelente pentru pizzerii si brutarii
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Malaxor spiralat profesional pentru aluat.
Producator: PRISMAFOOD (Italia).
Alimentare electrica: 380 V / 50 Hz (Trifazic).
Capacitate cuva: 41 Litri (Diametru 45 cm).
Capacitate aluat: 32 kg.
Caracteristici tehnice principale:
✓ Lungime: 48 cm
✓ Adancime: 81.5 cm
✓ Inaltime: 85 cm
✓ Putere motor (Viteza 1): 1,5 HP | 1,1 kW
✓ Putere motor (Viteza 2): 1.3 - 1.7 kW / 2.3 CP
✓ Productivitate: 112 kg aluat / ora
✓ Tip panou comanda: Mecanic (cu timer integrat)
✓ Greutate echipament: 108 kg
PROMO:
Specificatii produs
| Video galerie produs | https://www.youtube.com/watch?v=FXN5wtxqpGA&source_ve_path=MjM4NTE&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.topk.ro%2F |
|---|---|
| Numar cuve | 1 |
| Panou de control | Electromecanic |
| Producator | PRISMAFOOD |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Tip sistem malaxare | Cu spiral |
| Tensiune de alimentare | 380V |