Cuptor brutarie

Capacitate: 12 tavi

Dimensiuni tavi (cm): 40*60

Dimensiuni (cm): 100*149*151

Inaltime minima camera coacere (cm): 201

Suprafata coacere: 2,8 mp

Putere instalata: 1 kW

Putere termica: 20.000 kcal

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic si optional poate fi comandat cu touch screen sau LCD

Hota motorizata

Baza din otel inoxidabil 30/10

Usa cu geam dublu

Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil

Camera de ardere noua; de inalta performanta si complet detasabila

Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Greutate echipament: 450 kg

Cuptor profesional pentru horeca