Cuptor patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRXL304Putere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 43*34 / 4 cuve GN 2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):59*67*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzUmidificator inclusTermostat de sigurantaTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 tavi perforate din aluminiuDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 35 kg
Cuptor patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRXL424Putere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):64*72*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiLumina interioara cu halogenTermostat de sigurantaUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 40 kg
Cuptor patiserie / gastronomie FM electric cu 3 tavi si panou de control mecanicRXL603Putere instalata: 3.900 WCapacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*48Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenUmidificator inclusTermostat de sigurantaSens reversibilTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 3 grilaje interioareDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 45 kg
Cuptor patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRXL604PLUSPutere instalata: 6.300 WCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*56Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenUmidificator inclusTermostat de sigurantaSens reversibilTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 55 kg
Cuptor patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRX424HGPutere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN 2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):64*72*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiUmidificator inclusPrevazut cu functie GrillLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 41 kg
Cuptor patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRX604PLUSHGPutere instalata: 6.300 WCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*56Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenUmidificator inclusPrevazut cu functie de GrillTermostat de sigurantaUmidificator inclusSens reversibilTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 55 kg
Cuptor electric cu 2 vetreCP2VPBPutere instalata: 16,5 kWDimensiuni exterioare (cm): 124*123*85Dimensiuni interioare (cm): 2 x 92*92*22Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V/50HzPrevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+500 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a fiecarei camere de coacereSuprafata de coacere din material refractant (samota), camere de coacere prevazute cu iluminare interioara, usi cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanicOptional: hota, suport metalic cu polita inferioara sau dospitor electricGreutate echipament: 225 kg- Cuptor electric cu 3 vetreCP3VPBPutere instalata: 24,75 kWDimensiuni exterioare (cm): 124*123*110Dimensiuni interioare (cm): 3 x 92*92*22Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V/50HzPrevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+500 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a fiecarei camere de coacereSuprafata de coacere din material refractant (samota), camere de coacere prevazute cu iluminare interioara, usi cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanicOptional: hota, suport metalic cu polita inferioara sau dospitor electricGreutate echipament: 300 kg
- Cuptor patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic-23%RXP604Putere instalata: 3.800 WCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):76*76*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 52 kgProdus promotionalPret normal 1.265,00 € Special Price 974,00 € + TVA
- Cuptor brutarie rotativ electric din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60-20%EMP.EDKF-10Putere: 26.5 kWDimensiuni (cm): 99*116*225Structura: otel inoxidabilCapacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60Panou de control cu touchscreen LCD de 7"Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade CelsiusTimp ajustabil de gatireTermostat de sigurantaTensiune alimentare: 380VAsigura coacere uniforma datorita sistemului rotativIluminare interiaora cu halogenPrevazut cu dospitor si hotaPutere dospitor: 4 kWCapacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60Greutate echipament: 427 kgPret normal 9.050,00 € Special Price 7.239,00 € + TVA
- Cuptor brutarie rotativ pe gaz din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60-20%EMP.GDKF-10Putere: 46.43 kWDimensiuni (cm): 99*116*225
Sursa alimentare: gaz natural sau GPLStructura: otel inoxidabilCapacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60
Consum gaz natural: 4.90 m3/h
Connsum GPL: 3.65 kg/hPanou de control cu touchscreen LCD de 7"Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade CelsiusTimp ajustabil de gatireTermostat de sigurantaTensiune alimentare: 380VAsigura coacere uniforma datorita sistemului rotativIluminare interiaora cu halogenPrevazut cu dospitor si hotaPutere dospitor: 4 kWCapacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60Greutate echipament: 427 kgPret normal 9.050,00 € Special Price 7.239,00 € + TVA - Cuptor gastronomie / patiserie FM electric cu 6 cuve si panou de control mecanicSTR606MPutere instalata: 9.100 WCapacitate: 6 tavi 60*40 sau 6 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*79*87Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzTimer 0-120 min. + functie continuaAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior cu halogenVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0%-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungPrevazut cu panou de control mecanicGreutate echipament: 110 kg
- Cuptor gastronomie / patiserie FM pe gaz cu 6 cuve si panou de control mecanicSTR606MGASPutere instalata: 500 WCapacitate: 6 tavi 60*40 sau 6 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*81*102Diametru horn: 150 mmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPutere gaz: 13,5 kW_11620 Kcal/hAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0 - 100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Temporizator 0 - 120 min + mod continuuPanou de control mecanicCuvele se introduc pe lungGreutate echipament: 148 kg
- Cuptor gastronomie / patiserie FM electric cu 6 cuve si panou de control touchscreenSTR606V1Putere instalata: 9.100 WCapacitate: 6 tavi 60*40 sau 6 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*79*87Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control smart systemAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru adaugarea salvarea retetelor favoriteOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lung
Spalare automata de ultima generatieGreutate echipament: 110 kg - Cuptor gastronomie / patiserie FM pe gaz cu 6 cuve si panou de control touchscreenSTR606V1GASPutere instalata: 400 WCapacitate: 6 tavi 60*40 sau 6 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*81*102Diametru horn: 150 mmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPutere gaz: 13,5 kW_11620 Kcal/hPanou de control smart systemAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru adaugarea salvarea retetelor favoriteOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lung
Spalare automata de ultima generatieGreutate echipament: 148 kg - Cuptor gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control mecanicSTR610MPutere instalata: 13.650 WCapacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 81*79*117Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzTimer 0-120 min. + functie continuaAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior cu halogenVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0%-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungPrevazut cu panou de control mecanicGreutate echipament: 109 kg
- Cuptor gastronomie / patiserie FM pe gaz cu 10 cuve si panou de control mecanicSTR610MGASPutere instalata: 700 WCapacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*81*132Diametru horn: 150 mmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPutere gaz: 18 kW 15480 Kcal/hTimer 0-120 min. + functie continuaAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior cu halogenVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0%-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungPrevazut cu panou de control mecanicGreutate echipament: 168 kg
- Cuptor gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreenSTR610V1Putere instalata: 13.650 WCapacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*79*117Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control smart systemAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabila6 optiuni de preparareConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru adaugarea salvarea retetelor favoriteOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperatura
Spalare automata de ultima generatieGreutate echipament: 142 kg - Cuptor gastronomie / patiserie FM pe gaz cu 10 cuve si panou de control touchscreenSTR610V1GASPutere instalata: 500 WCapacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*82*132Diametru horn: 150 mmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPutere gaz: 18 kW_15480 Kcal/hPanou de control smart systemAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabila6 optiuni de preparareConexiune apa 3/4Control abur ajustabilDelta TRetete preconfiguratOptiune pentru adaugarea salvarea retetelor favoriteOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lung
Spalare automata de ultima generatieGreutate echipament: 168 kg - Cuptor FM electric cu 1 vatra pentru pizza si patiserie cu panou de control digitalSTB710580Putere instalata: 5.400 W trifazicCapacitate: 1 vatraSuprafata de coacere (cm): 67*52Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 80*90*38Temperatura maxima de lucru 350 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalReglare independenta sus si jos a temperaturii in camera de coacereControl abur ajustabilPrevazut cu mod de economisire a energieiUmiditate reglabilaProgram de pornire automataRetete preconfiguratePana la 6 etape de coacereOptional umidificatorGreutate echipament:100 kg
- Cuptor brutarie electric - 8 tavi 50*70MINICOMBO3Capacitate: 8 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Dimensiuni (cm): 107*120*111Suprafata coacere: 2,8 mpCapacitate productie orara: 35 kgPutere instalata: 12 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic, digital sau electronic cu control LCD in fuctie de preferinta utilizatorului, se specifica in momentul lansarii comenziiGreutate echipament: 335 kg
- Cuptor brutarie electric cu dospitor - 10 tavi 40*60MINICOMBO4Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 40*60Dimensiuni (cm): 92*104*214Suprafata coacere: 2,4 mpCapacitate productie orara: 30 kgPutere instalata: 13 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic, digital sau electronic cu control LCD in fuctie de preferinta utilizatorului, se specifica in momentul lansarii comenziiPrevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioaraCapacitate dospitor: 16 taviGreutate echipament: 370 kg
- Cuptor brutarie electric cu dospitor - 10 tavi 50*70MINICOMBO5Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Dimensiuni (cm): 107*120*214Suprafata coacere: 3,5 mpCapacitate productie orara: 40 kgPutere instalata: 13 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic, digital sau electronic cu control LCD in fuctie de preferinta utilizatorului, se specifica in momentul lansarii comenziiPrevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioaraCapacitate dospitor: 16 taviGreutate echipament: 430 kg
- Cuptor brutarie electric cu dospitor - 8 tavi 40*60MINICOMBO6Capacitate: 8 taviDimensiuni tavi (cm): 40*60Dimensiuni (cm): 92*104*197Suprafata coacere: 1,9 mpCapacitate productie orara: 25 kgPutere instalata: 13 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic, digital sau electronic cu control LCD in fuctie de preferinta utilizatorului, se specifica in momentul lansarii comenziiPrevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioaraCapacitate dospitor: 16 taviGreutate echipament: 350 kg
- Cuptor brutarie electric cu dospitor - 8 tavi 50*70MINICOMBO7Capacitate: 8 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Dimensiuni (cm): 107*120*197Suprafata coacere: 2,8 mpCapacitate productie orara: 35 kgPutere instalata: 13 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic, digital sau electronic cu control LCD in fuctie de preferinta utilizatorului, se specifica in momentul lansarii comenziiPrevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioaraCapacitate dospitor: 16 taviGreutate echipament: 415 kg
- Cuptor brutarie electric cu dospitor si toba - 10+2 tavi 50*70MINICOMBO9Capacitate: 10 + 2 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Dimensiuni (cm): 107*120*235Suprafata coacere: 3.5 mpCapacitate productie orara: 40 kgPutere instalata: 17 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic, digital sau electronic cu control LCD in fuctie de preferinta utilizatorului, se specifica in momentul lansarii comenziiPrevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioara si camera de coacere ptr 2 tavi in partea centrala Capacitate dospitor: 12 taviGreutate echipament: 430 kg
- Cuptor brutarie rotativ pe gaz - 15/18 tavi 40*60MINIROTORFAN2Capacitate: 15/18 tavi - dispuse pe caruciorDimensiuni tavi (cm): 40*60Dimensiuni (cm): 98*150*210Suprafata coacere: 3,6 mpCapacitate productie orara: 50 kgPutere calorica: 29000 kcal - 33,72 kWSursa alimentare: gaz natural, GPL sau combustibil lichidPutere electrica: 1 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzCuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304. Schimbatorul de caldura transfera caldura obtinuta in camera de combustie intr-un mod eficient cu un consum redus de energie asigurand o coacere uniforma. Noul concept de generator de abur garanteaza injectarea de aburdin abundenta in orice parte a caruciorului de coacere. Caruciorul poate fi prevazut cu 3 sisteme de prindere: platforma rotativa, garlig superior sau sistem automat de ridicarePanoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau electronic si optional poate fi comandat electronic cu 49 programe de lucruGreutate echipament: 650 kg
- Camera de coacere - 3 tavi 46*66MODULAR3T46*66Capacitate: 3 tavi 46*66 cmDimensiuni (cm): 180*113*32 (poate fi comandata si cu inaltimea de 37 cm)Dimensiuni interioare camera coacere (cm): 142*68*18Suprafata coacere: 0,9 mpPutere instalata: 8 kWGreutate: 170 kgPrevazuta cu panou de comanda electronic cu afisaj digitalCamerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar (samota) care permit o coacere uniformaTemperatura maxima de lucru este de 350 grade Celsius si este reglabila termostatat atat pentru partea superioara a camerei de coacere cat si pentru partea inferioara a acesteiaPanoul de control electronic ofera pe langa sistemul de reglare a temperaturi de lucru si posibilitatea de a regla timpul de lucru, sistem de economisire a energiei, sistem sonor de anuntare a terminarii timpului de lucru programat sau a ciclului de lucru, termostat dublu si sonda de temperatura dubla, programarea ciclurilor de lucru astfel incat utilizarea cuptoarelor sa fie simpla si eficientaUsile camerelor de coacere sunt realizate din otel-inox si sunt prevazute cu sistem de contrabalansare; pot fi usor demontate pentru igienizare
- Cuptor brutarie ciclotermic cu tuburi anulare si 3 vetre 4,2 mpSCT1-3C/4-2Numar camere/vetre: 3Dimensiuni (cm): 137*306*225Suprafata camera coacere (cm): 70*200Suprafata coacere: 4,2 mpCapacitate orara: 42 kgSursa alimentare: gaz (optional - motorina) si electricitatePutere termica: 40000 kcalPutere electrica: 1,5 kWGreutate: 2050 kgPanou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizataPrevazut cu panou de comanda electronic cu afisaj digital sau panou de control electromecanic si generator de abur pentru asigurarea abundentei de abur din camera de coacereCamerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar (samota) care permit o coacere uniformaTemperatura de lucru este reglabila termostatatUsile camerelor de coacere sunt realizate din otel-inox si sticla termorezistenta si sunt prevazute cu sistem de actionare tip levierOptional, cuptorul poate fi prevazut cu panou frontal realizat din otel special "web line", panouri laterale din otel-iox 18/8 sau camere de coacere independente (2x2)
- Cuptor brutarie ciclotermic cu tuburi anulare si 4 vetre 5,6 mpSCT1-4C/5-6Numar camere/vetre: 4Dimensiuni (cm): 137*306*225Suprafata camera coacere (cm): 70*200Suprafata coacere: 5,6 mpCapacitate orara: 56 kgSursa alimentare: gaz (optional - motorina) si electricitatePutere termica: 50000 kcalPutere electrica: 1,5 kWGreutate: 2250 kgPanou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizataPrevazut cu panou de comanda electronic cu afisaj digital sau panou de control electromecanic si generator de abur pentru asigurarea abundentei de abur din camera de coacereCamerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar (samota) care permit o coacere uniformaTemperatura de lucru este reglabila termostatatUsile camerelor de coacere sunt realizate din otel-inox si sticla termorezistenta si sunt prevazute cu sistem de actionare tip levierOptional, cuptorul poate fi prevazut cu panou frontal realizat din otel special "web line", panouri laterale din otel-iox 18/8 sau camere de coacere independente (2x2)
- Cuptor electric cu 1 vatraCP1VPBPutere instalata: 8,25 kWDimensiuni exterioare (cm): 124*123*55Dimensiuni interioare (cm): 92*92*22Se poate suprapune pana la 3 vetreStructura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V/50HzPrevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+500 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a camerei de coacereSuprafata de coacere din material refractant (samota), camera de coacere prevazuta cu iluminare interioara, usa cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanicOptional: hota, suport metalic cu polita inferioara sau dospitor electricGreutate echipament: 150 kg
- Cuptor brutarie electric cu 3 vetre 4,2 mp30720
Numar camere/vetre: 3
Dimensiuni (cm): 137*306*215
Suprafata camera coacere (cm): 70*200
Suprafata coacere: 4,2 mp
Capacitate orara: 42 kg
Putere instalata: 27 kW
Putere instalata cu economizatorul de energie optional instalat: 15 kW
Greutate: 1510 kg
Panou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizata
Prevazut cu panou de comanda electronic cu afisaj digital si generator de abur pentru asigurarea abundentei de abur din camera de coacere
Camerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar (samota) care permit o coacere uniforma
Temperatura de lucru este reglabila termostatat atat pentru partea superioara a camerei de coacere cat si pentru partea inferioara a acesteia
Panoul de control electronic poate fi inlocuit cu panou de control electromecanic la solicitarea clientului
Usile camerelor de coacere sunt realizate din otel-inox si sticla termorezistenta si sunt prevazute cu sistem de actionare tip levier
Optional, cuptorul poate fi prevazut cu economizator de energie care are rolul de a reduce puterea instalata cu aproximativ 50%, panou frontal realizat din otel special "web line", panouri laterale din otel-iox 18/8 - Cuptor brutarie electric cu suport - 10 tavi 50*70MINICOMBO13Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Dimensiuni (cm): 107*120*214Suprafata coacere: 3,5 mpCapacitate productie orara: 40 kgPutere instalata: 12 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic, digital sau electronic cu control LCD in fuctie de preferinta utilizatorului, se specifica in momentul lansarii comenziiSuportul pentru cuptor este prevazut cu sisteme de sustinere ptr 12 taviGreutate echipament: 390 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 3 taviMIDIDIGITALEPutere instalata: 3.2 kWCapacitate: 3 tavi 60*40 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 86*78.2*55.5Temperatura maxima de lucru 290 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control digital cu 10 programe, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 59 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 4 taviBRIOXDIGITPutere instalata: 2.7 kWCapacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cmDistanta intre tavi: 7 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 59*57.6*59.2Temperatura maxima de lucru 280 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control digital, 10 programe, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 36 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 4 taviMAXIDIGITPutere instalata: 6.3 kWCapacitate: 4 tavi 60*40 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 86*78.2*63.5Temperatura maxima de lucru 280 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzOptional tensiune alimentare: 380 V/50 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoarePrevazut cu panou de control digital cu 10 programe, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 68 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 10 taviBAKE1000EPutere instalata: 15.8 kWCapacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, 2 ventilatoare, 3 vitezeTimer: 9 h 59 minPrevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 162 kgProvenienta: ItaliaLinia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.Cuptorul cu 10 tavi si panou de control electromecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control electronic, 16 taviBAKE1600EPutere instalata: 23.7 kWCapacitate: 16 tavi 60*40 cm dispuse pe carucior, caruciorul nu este inclus in pretDistanta intre tavi: 8.8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 92*136.7*184.2Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare, 3 vitezeHota motorizata cu extractie inclusaTimer: 9 h 59 minPrevazut cu panou de control electronic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 337 kgProvenienta: ItaliaLinia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.Cuptorul cu 16 tavi si panou de control electronic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 5 taviBAKE500EPutere instalata: 7.9 kWCapacitate: 5 tavi 60*40 cm sau 5 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*75.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila1 Ventilator cu sens reversibil de rotatie, 3 vitezeTimer: 9h 59 min.Prevazut cu panou de control electromecanic cu patru butoane rotative cu afisaj digital , posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.Aprindere programata automata-usureaza fluxul de munca prin intermediul functiei de aprindere programata ce suporta pana la cinci programari automate.In interiorul camerei de coacere se pot seta diferite niveluri de umiditate pentru a obtine cele mai bune rezultate de gatire.Evacuarea aburului in exces se face prin intermediul unei valve tip fluture aflata in partea superioara a cuptorului ce este legata la sistemul de evacuare. Actionarea acestei functii se face prin intermediul unui buton aflat deasupra panoului de control.Peretii camerei de coacere sunt perforati pentru o mai buna circulare a aerului cald in interiorului cuptorului lucru ce duce la rezultate de gatire perfect omogene.Aceasta tehnologie patentata de Gierre , protejeaza produsele foarte delicate de fluxurile de aer directe care ar cauza uscarea excesiva a produsului finit.Linia Baketek este solutia inovativa de ultima generatie a Gierre creata pentru a satisfice si cei mai exigenti patiseri.Dezvoltate pentru a sustine creativitatea in domeniul patiseriei cuptoarele Baketek ofera sisteme de gatire inteligente, cuprinzatoare, create avand in vedere specificul patiseriei Italiene dar si internationale.Linia Baketek este destinata laboratoarelor de patiserie sau brutarie pentru coacerea produselor fresh fiind adecvata si pentru locatiile industriale in care se coc produse de panificatie sau cofetarie semipreparate.Greutate echipament: 110 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control LCD programabil 10 taviBAKE1000PPutere instalata: 15.8 kWCapacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, 2 ventilatoare, 3 vitezePosibilitate de a memora pana la 90 programe de gatire cu pana la 10 faze de gatire fiecareKit USBTimer: 9 h 59 minPrevazut cu panou de control LCD programabil , posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburLinia Baketek este solutia inovativa de ultima generatie a Gierre creata pentru a satisfice si cei mai exigenti patiseri. Dezvoltate pentru a sustine creativitatea in domeniul patiseriei cuptoarele Baketek ofera sisteme de gatire inteligente, cuprinzatoare, create avand in vedere specificul patiseriei Italiene dar si internationale. Linia Baketek este destinata laboratoarelor de patiserie sau brutarie pt coacerea produselor fresh fiind adecvata si pentru locatiile industriale in care se coc produse de panificatie sau cofetarie semipreparate.Greutate echipament: 162 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control LCD programabil 5 taviBAKE500PPutere instalata: 7.9 kWCapacitate: 5 tavi 60*40 cm sau 5 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*75.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila1 Ventilator cu sens reversibil de rotatie, 3 vitezeTimer: 9 h 59 min.Prevazut cu panou de control electronic programabil pana la 90 programa cu 10 faze de gatire, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.Aprinderea programata automata-usureaza fluxul de munca prin intermediul functiei de aprindere programata ce suporta pana la cinci programari automate.In interiorul camerei de coacere se pot seta diferite niveluri de umiditate pentru a obtine cele mai bune rezultate de gatire.Evacuarea aburului in exces se face prin intermediul unei valve tip fluture aflata in partea superioara a cuptorului ce este legata la sistemul de evacuare. Actionarea acestei functii se face prin intermediul unui buton aflat deasupra panoului de control.Peretii camerei de coacere sunt perforati pentru o mai buna circulare a aerului cald in interiorului cuptorului lucru ce duce la rezultate de gatire perfect omogene.Aceasta tehnologie patentata de Gierre , protejeaza produsele foarte delicate de fluxurile de aer directe care ar cauza uscarea excesiva a produsului finit.Linia Baketek este solutia inovativa de ultima generatie a Gierre creata pentru a satisfice si cei mai exigenti patiseri.Dezvoltate pentru a sustine creativitatea in domeniul patiseriei cuptoarele Baketek ofera sisteme de gatire inteligente, cuprinzatoare, create avand in vedere specificul patiseriei Italiene dar si internationale. Linia Baketek este destinata laboratoarelor de patiserie sau brutarie pt coacerea produselor fresh fiind adecvata si pentru locatiile industriale in care se coc produse de panificatie sau cofetarie semipreparate.Greutate echipament: 110 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control LCD programabil, 16 taviBAKE1600PPutere instalata: 23.7 kWCapacitate: 16 tavi 60*40 cmDistanta intre tavi: 8.8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 92*136.7*184.2Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare, 3 vitezePosibilitate de a memora pana la 90 programe de gatire cu pana la 10 faze de gatire fiecareKit USBHota motorizata cu extractie inclusaTimer: 9 h 59 minPrevazut cu panou de control electronic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 337 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 10 taviBAKE1000MPutere instalata: 15.8 kWCapacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatieTimer: 120 minPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 162 kgProvenienta: ItaliaLinia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si functionalitate maxima.Cuptorul cu 10 tavi si panou de control mecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie.Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere.Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 16 taviBAKE1600MPutere instalata: 23.7 kWCapacitate: 16 tavi 60*40 cm dispuse pe carucior, caruciorul nu este inclus in pretDistanta intre tavi: 8.8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 92*136.7*184.2Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoareHota motorizata cu extractie inclusaTimer: 9 h 59 minPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 337 kgProvenienta: ItaliaLinia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.Cuptorul cu 16 tavi si panou de control mecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
- Cuptor patiserie Gierre cu convectie si abur, panou de control mecanic, 5 taviBAKE500MPutere instalata: 7.9 kWCapacitate: 5 tavi 60*40 cm sau 5 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*75.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila1 Ventilator cu sens reversibil de rotatieTimer: 120 min.Prevazut cu panou de control mecanic cu patru butoane rotative, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.Aprindere programata automata-usureaza fluxul de munca prin intermediul functiei de aprindere programata ce suporta pana la cinci programari automate.In interiorul camerei de coacere se pot seta diferite niveluri de umiditate pentru a obtine cele mai bune rezultate de gatire. Evacuarea aburului in exces se face prin intermediul unei valve tip fluture aflata in partea superioara a cuptorului ce este legata la sistemul de evacuare. Actionarea acestei functii se face prin intermediul unei manete aflate deasupra panoului de control. Revenirea la mediul perfect in camera de coacere se face aproape instantaneu.Peretii camerei de coacere sunt perforati pentru o mai buna circulare a aerului cald in interiorului cuptorului lucru ce duce la rezultate de gatire perfect omogene.Aceasta tehnologie patentata de Gierre , protejeaza produsele foarte delicate de fluxurile de aer directe care ar cauza uscarea excesiva a produsului finit.Linia Baketek este solutia inovativa de ultima generatie a Gierre creata pentru a satisfice si cei mai exigenti patiseri.Dezvoltate pentru a sustine creativitatea in domeniul patiseriei cuptoarele Baketek ofera sisteme de gatire inteligente, cuprinzatoare, create avand in vedere specificul patiseriei Italiene dar si internationale.Linia Baketek este destinata laboratoarelor de patiserie sau brutarie pentru coacerea produselor fresh fiind adecvata si pentru locatiile industriale in care se coc produse de panificatie sau cofetarie semipreparate.Greutate echipament: 110 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 3 taviMIDIFACILEPutere instalata: 3.2 kWCapacitate: 3 tavi 60*40 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 86*78.2*55.5Temperatura maxima de lucru 290 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucruGreutate echipament: 59 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 taviBRIOXVERMULTIFUNZIONEPutere instalata: 2.8 kWCapacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cmDistanta intre tavi: 7 cmStructura: exterior - vopsit in camp electrostatic, interior email si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 59*57.6*59.2Temperatura maxima de lucru 280 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si coacere multifunctionalaGreutate echipament: 36 kg
- Cuptor patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 taviBRIOXVERFACILEPutere instalata: 2.5 kWCapacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cmDistanta intre tavi: 7 cmStructura: exterior - vopsit in camp electrostatic, interior email si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 59*57.6*59.2Temperatura maxima de lucru 280 grade CeslsiusTimer: 60 minTensiune alimentare: 220V / 50HzVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucruGreutate echipament: 36 kg
Cuptoare patiserie
©Copyright 2023 TOP-K. Toate drepturile rezervate.
Designed by Incognito Concept | Servicii si soluții personalizate
Language
ro
