OCAZII

Putere instalata: 14 kW

Capacitate: 10 tavi 60*40 cm

Distanta intre tavi: 8 cm

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 93.6*91.1*107

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Ventilatie cu 3 ventilatoare, cu sens reversibil de rotatie

Timer: 120 min

Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur

Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exeterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.

Capacitate: 2 boluri pentru supe

Dimensiuni (cm): 35*64*39

Structura: otel-inox

Prevazut cu capace detasabile si manere termorezistente

Prevazut cu sisteme de sustinere doze metanol

Putere motor: 1.1 kW

Dimensiuni (cm): 40*51*76

Structura: vopsit in camp electrostatic

Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox

Capacitate bol: 20 lt

3 Viteze: 105, 180, 425 RPM

Cap fix

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.

Greutate echipament: 76 kg

Putere motor: 1,25 - 1,8 kW / 1,7 - 2,5 Hp

Dimensiuni (cm): 43*74*81

Dimensiuni cuva (cm): diametrul 40*26

Structura: metal vopsit in camp electrostatic

Cuva si grilaj din otel inoxidabil

Capacitate cuva: 32 lt

Capacitate aluat: 25 kg

Tensiune alimentare: 380 V/50Hz (trifazic)

Cap cu spiral rabatabil

Timer inclus

Prevazut cu 2 viteze de rotatie 92/184 rpm

Dotat cu sistem de oprire a cuvei la ridicarea capacului de protectie

Cuva detasabila

Tehnologie si origine: Italia

Greutate echipament: 99 kg
Produs nou, folosit doar pentru probe in showroomul TOPK

Capacitate: 1 cuva cu diametrul de 36 cm si adancimea de 6 cm

Diametru (cm): 40

Structura: otel-inox

Prevazut cu capac rabatabil tip rolltop si manere termorezistente

Prevazut cu sisteme de sustinere doze metanol

Capacitate: 1 cuva GN 2/3

Dimensiuni (cm): 35*48*39

Structura: otel-inox

Prevazut cu capac detasabil si manere termorezistente

Prevazut cu sisteme de sustinere doze metanol si sisteme de sustinere element de incalzire electric

Putere: 1000 W

Dimensiuni exterioare (cm): 120*60*60

Latime baza de expunere (cm): 45

Sistem incalzire ventilat

Prevazut cu o polita cu latime de 25,2 cm

Prevazuta cu geam frontal drept

Culoare: alb

Tip disc: feliere 2 mm

Diametru: 190 mm

Utilizat in special pentru: rosii, zucchini, ciuperci, vinete si alte fructe si legume moi

Tip disc: feliere 5 mm

Discul se utilizeaza pentru feliere dischete din legume si fructe moi

Tip disc: razatoare 9 mm

Discul se utilizeaza pentru razuit mozzarela, varza

Utilizabil la modelele de feliatoare vegetale: CL50, CL60

Putere : 7,5 kW

Dimensiuni (cm): 60*75*27,4

Suprafata striata cromata

Grill incastrabil
Voltaj : 380V

Putere: 3 kW

Dimensiuni (cm): 40*65*27

Structura: otel inox AISI 304

Contine: plita neteda

Sistem de control termostatat in intervalul +30...+300 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380 V / 50 Hz

Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale

Greutate echipament: 76 kg

Dimensiuni (cm): 40*73*62

Structura: otel inox AISI 304

Greutate echipament: 16 kg

Poate fi dispus in partea inferioara a echipamentelor din seria 700 cu dimensiuni complementare

Dimensiuni (cm): 40*73*62

Structura: otel inox AISI 304

Prevazut cu usa batanta

Greutate echipament: 19 kg

Poate fi dispus in partea inferioara a echipamentelor din seria 700 cu dimensiuni complementare

Dimensiuni (cm): 80*73*62

Structura: otel inox AISI 304

Prevazut cu doua usi batante

Greutate echipament: 29 kg

Poate fi dispus in partea inferioara a echipamentelor din seria 700 cu dimensiuni complementare

Putere: 7 kW - 6.819 kcal/h

Dimensiuni (cm): 40*70*85

Structura: otel inox AISI 304

Sursa de alimentare: NLG / LPG

Presiune gaz: 20/30 mbar

Contine: plita neteda din otel si dulap neutru deschis

Suprafata grill (cm): 32*50

Diametru conducta intrare gaz: 3/4"

Sistem de reglare a intensitatii puterii de lucru

Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale, flacara de veghe, aprindere piezoelectrica, sistem de oprire automata a furnizarii gazelor in cazul unei defectiuni sau daca se stinge flacara

Greutate echipament: 55 kg

Putere nominala: 736 W

Prevazuta cu incalzire pe blatul de expunere

Iluminare interioara, geamuri plexi de acces

Plinta frontala, plintele laterale si blatul de lucru sunt din inox.

Dimensiuni (cm): 105*105*85

Structura: otel-inox

Tip coltar: interior - 90 grade

Prevazuta cu picioare reglabile pe inaltime

Fiecare latura poate fi continuata cu echipamente cu latimea de 70 cm

Greutate echipament: 75 kg

* - pretul afisat nu contine TVA si este valabil pentru plata integrala sau leasing

Tip tava: 35*40*5

Capacitate: 6,5 Lt

Greutate: 3,08 kg

Tava profesionala din inox, cu 2 manere

Recomandat pentru gastronomie si patiserie

Dimensiuni (cm): 20*20 (diametru-inaltime)

Structura: otel inoxidabil

Capacitate: 4 l

Ideala pentru racirea sticlelor de vin, sampanie, spumante

Dimensiune (cm): 32

Structura: fibra de sticla

Culoare: maro

Suprafata antiderapanta

Dimensiuni (cm): 43*61

Structura: fibra de sticla

Culoare: maro

Suprafata antiderapanta