Rezultatele cautarii storcator electric
filtreaza produsele
- Cuptor profesional brutarie electric - 10 tavi 40*60MINICOMBO1Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 40*60Dimensiuni (cm): 92*104*126Distanta intre tavi (cm): 8.3Suprafata coacere: 2.4 mpPutere instalata: 12 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruHota motorizata de aspirare a aburuluiCarcasa de aspirare a aburului din otel inoxidabilBaza din otel inoxidabilUsa cu geam termopanCamera de coacere, fata si usa din otel inoxidabilElemente de incalzire blindate de inalta performantaUmidificator nou: imbunatatit, usor de accesat si complet detasabilSupapa manuala de evacuare exces de aburPanoul de control standard: electromecanic. Se poate comanda optional panou de control cu ecran LCD.Greutate echipament: 305 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional brutarie electric - 10 tavi 50*70MINICOMBO2Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Dimensiuni (cm): 107*120*126Suprafata coacere: 3.5 mpDistanta intre tavi (cm): 8.3Putere instalata: 12 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control poate fi comandat standard electromecanic si optional poate fi comandat cu ecran LCDHota motorizataMelc de extractie abur din otel inoxidabilBaza din otel inoxidabilUsa cu geam dubluCamera de gatit, fata si usa din otel inoxidabilIncalzitoare blindate de inalta performantaUmidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabilSupapa manuala pentru evacuarea excesului de aburGreutate echipament: 350 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional brutarie electric cu dospitor - 10 tavi 40*60MINICOMBO4Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 40*60Distanta intre tavi (cm): 8.3Dimensiuni (cm): 92*104*215Suprafata coacere: 2.4 mpPutere instalata: 12.5 kWPutere cuptor: 12 kWPutere dospitor: 0.5 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanic. Se poate comanda optional cu control LCDPrevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioaraCapacitate dospitor: 16 taviGreutate echipament: 395 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional brutarie electric cu dospitor - 10 tavi 50*70MINICOMBO5Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Distanta intre tavi (cm): 8.3Dimensiuni (cm): 107*120*215Suprafata coacere: 3.5 mpPutere instalata: 12.5 kWPutere cuptor: 12 kWPutere dospitor: 0.5 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control poate fi comandat standard electromecanic si optional poate fi comandat cu touch screen sau LCDPrevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioaraStructura din otel inoxidabilAlimentare electricaFunctionare independenta de cuptorTermoregulator digitalCapacitate dospitor: 16 taviGreutate echipament: 455 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional brutarie electric cu suport - 10 tavi 40*60MINICOMBO12Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 40*60Dimensiuni (cm): 92*104*215Suprafata coacere: 2,4 mpPutere instalata: 12 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanicSuportul pentru cuptor este prevazut cu sisteme de sustinere ptr 16 taviGreutate echipament: 375 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional brutarie electric cu suport - 10 tavi 50*70MINICOMBO13Capacitate: 10 taviDimensiuni tavi (cm): 50*70Distanta intre tavi (cm): 8.3Dimensiuni (cm): 107*120*215Suprafata coacere: 3,5 mpPutere instalata: 12 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzSistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucruPanoul de control standard: electromecanicSuportul pentru cuptor este prevazut cu sisteme de sustinere ptr 12 taviGreutate echipament: 430 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 10 cuveOKFE101Putere instalata: 17 kWCapacitate: 10 cuve GN 1/1 - exclus cuveleStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 90 * 82 * 106Tensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: injectie directaTemperatura de lucru: max 300grCDistanta intre tavi 6.8cmPrevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizatDotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setataPrevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanicVentilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatieRacord alimentare apa: 3/4Cuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional RATIONAL gastro/patiserie, electric cu convectie si abur, 10 tavi GN1/1-20%ICombi Pro 10-1/1-ELECuptor profesional pentru horecaPutere instalata: 18,9 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1 sau 20 GN1/2Dimensiuni (cm): 85*84*101
Produs nou - An de fabricatie 2023Distanta intre tavi: 6.8 cmStructura: interior si exterior - otel inox AISI 304 si sticla termorezistentaTemperatura de lucru: convectie 30-300 grade C, abur 30-130 grade C, combi-steamer 30-300 grade CTemperatura maxima de lucru: 300 grade CelsiusTimer digital: 0-24Grad de protectie IPX5Iluminare interioara LEDFunctie Delta-TSonda de temperatura in 6 puncteProgramare pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)Tensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" color cu buton scroll (limba romana inclusa)Tip umidificare: Umidificare automata, cu generator de abur / boiler inclus cu autocuratare si autodecalcifiereTehnologie cu senzori ce regleaza climatul dezumidificand permanent camera de coacereFunctie iDensityControl care ajusteaza automat nivelul de energie folosindu-se de senzorii aflati in camera de coacere, permitand ca fluxul de aer si umiditatea sa fie distribuite in mod uniform in functie de cerinta fiecarui preparatFunctie Bakery dedicata pentru produse de patiserie si panificatieFunctie Overnight cooking ce permite gatirea la un ciclu mai lung ca perioada, deoarece nu necesita supraveghere reduce considerabil costurile cu personalul calificatFunctie de preincalzire si de mentinere a temperaturiiFunctie Cool Down care asigura racirea rapida a camerei de coacereSpalare automata cu 9 programe de spalare din care cel mai mic de doar 12 minute (detergent tablete)Functie iCare System care depisteaza gradul de murdarie existent si se adapteaza nevoilor recomandand un program de curatare optim si cantitatea de detergent de folositDus spalare cu sistem de rectractare inclusVentilatie cu 1 motor cu 5 viteze si functie de auto reversConectivitate internet prin Wi-Fi si conectivitate USBAutodiagnosticare cu notificari in caz de erori sau defectiuniGreutate echipament: 130 kgPret normal 16.299,00 € Special Price 13.039,00 € + TVA - Cuptor profesional RATIONAL gastro/patiserie, electric cu convectie si abur, 10 tavi GN2/1-20%ICombi Pro 10-2/1-ELECuptor profesional pentru horecaPutere instalata: 37,4 kWCapacitate: 10 tavi GN 2/1 sau 20 GN1/1Dimensiuni (cm): 107*104*106
Produs nou - An de fabricatie 2023Distanta intre tavi: 6.8 cmStructura: interior si exterior - otel inox AISI 304 si sticla termorezistentaTemperatura de lucru: convectie 30-300 grade C, abur 30-130 grade C, combi-steamer 30-300 grade CTemperatura maxima de lucru: 300 grade CelsiusTimer digital: 0-24Grad de protectie IPX5Iluminare interioara LEDFunctie Delta-TSonda de temperatura in 6 puncteProgramare pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)Tensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" color cu buton scroll (limba romana inclusa)Tip umidificare: Umidificare automata, cu generator de abur / boiler inclus cu autocuratare si autodecalcifiereTehnologie cu senzori ce regleaza climatul dezumidificand permanent camera de coacereFunctie iDensityControl care ajusteaza automat nivelul de energie folosindu-se de senzorii aflati in camera de coacere, permitand ca fluxul de aer si umiditatea sa fie distribuite in mod uniform in functie de cerinta fiecarui preparatFunctie Bakery dedicata pentru produse de patiserie si panificatieFunctie Overnight cooking ce permite gatirea la un ciclu mai lung ca perioada, deoarece nu necesita supraveghere reduce considerabil costurile cu personalul calificatFunctie de preincalzire si de mentinere a temperaturiiFunctie Cool Down care asigura racirea rapida a camerei de coacereSpalare automata cu 9 programe de spalare din care cel mai mic de doar 12 minute (detergent tablete)Functie iCare System care depisteaza gradul de murdarie existent si se adapteaza nevoilor recomandand un program de curatare optim si cantitatea de detergent de folositDus spalare cu sistem de rectractare inclusVentilatie cu 1 motor cu 5 viteze si functie de auto reversConectivitate internet prin Wi-Fi si conectivitate USBAutodiagnosticare cu notificari in caz de erori sau defectiuniGreutate echipament: 173 kgPret normal 23.549,00 € Special Price 18.839,00 € + TVA - Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control touchsccreenSTC1011V5Putere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*88Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380 V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 92 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control electromecanicSTC1011EPutere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*88Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungVaporizare directaGreutate echipament: 92 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control electromecanicSTC1011EWPutere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 1/1Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*88Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe latVaporizare directaGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreenSTC1011V5WPutere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 2/3 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*66Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional patiserie FM electric cu 10 tavi si panou de control mecanicSTB610MPutere instalata: 15.600 W trifazicCapacitate: 10 tavi 60*40 / cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 88*93*115Temperatura maxima de lucru: 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control mecanicDistanta dintre tavi (cm): 8Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate ajustabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 150 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional patiserie FM electric cu 10 tavi si panou de control digitalSTB610V7Putere instalata: 15.600 W trifazicCapacitate: 10 tavi 60*40 / cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 88*93*115Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalDistanta dintre tavi (cm): 8Alarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timpOptional spalare automata la cerereGreutate echipament:155 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomie FM electric cu 10 cuve si panou de control mecanicSTR110MPutere instalata: 15.400 WCapacitate: 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 6,8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni interne (cm): 39.5*60*81
Dimensiuni externe (cm): 66*76*108Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzTimer 0-120 min. + functie continuaAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior cu halogenVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0%-100%Sticla interioara plianta pentru curatareCuvele se introduc pe lungPrevazut cu panou de control mecanicGreutate echipament: 97 kgCuptor profesional pentru horeca - Cuptor profesional gastronomie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreenSTR110V1Putere instalata: 15.400 WCapacitate: 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 6.8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni interior (cm): 39.5*60*81
Dimensiuni exterior (cm): 72*76*108Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control smart systemAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru adaugarea salvarea retetelor favoriteOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lung
Spalare automata de ultima generatieGreutate echipament: 97 kgCuptor profesional pentru horeca - Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 10 cuve GN1/1-23%TPK.EKF-10Cuptor profesional pentru horecaPutere instalata: 16,5 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 106*109,5*162Temperatura ajustabila 0/300 grade CelsiusUsa prevazuta cu senzorTensiune alimentare: 380V /50 HzPosibilitate reglare a timpului de gatirePrevazut cu panou de control electronicFunctie de gatire traditionala cu convectieFunctie de gatire la abur cu reglare manualaSticla termorezistenta cu garnituri din siliconDistributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectionalTermostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade CelsiusRetea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestoraSuportul pentru cuptor nu este inclus, se poate achizitiona optional contracostKit suporti tavi inclusGreutate echipament: 181 kgProdus promotionalPret normal 4.441,00 € Special Price 3.419,00 € + TVA
- Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuveEMPCBE10Putere: 14875 Kcal/17.3 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Tensiune de alimentare: 380 V / 50 HzStructura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinariDimensiuni (cm): 92*88*98Tip umidificare: injectie directaFuntie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizariiFunctie PLUS pentru extra putereFunctie de spalare semiautomata (SC2)Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasaSonda de temperatura (core probe)Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)Comenzi digitaleAutodiagnoza, cu alarma in caz de avarieStandard de protectie IPX5Usa cu geam de sticla temperat, dublu stratUsa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupateProgramarea porniriiDisplay cu programarile si cu valorile de gatit curenteAbur la joasa temperatura si abur supraincalzitSistem de autocuratareInclude suportii de taviGreutate echipament: 198 kgOptional poate fi comandat cu kit de afumareCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve-23%MEGAGASTRONOMY1040DGPutere instalata: 14 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 94*91*107Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380 V / 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 vitezeTimer: 9h 59 min + inf.Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburSonda de miez inclusa usureaza procesele de gatirePosibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelorCele 3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produseFunctia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucruCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
Produs promotionalPret normal 4.665,00 € Special Price 3.589,00 € + TVA - Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ electric cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60EMP.EDKF-10-BPutere: 26.5 kWDimensiuni (cm): 99*116*225Structura: otel vopsit in camp electrostaticCapacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60Panou de control cu touchscreen LCD de 7"Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade CelsiusTimp ajustabil de gatireTermostat de sigurantaTensiune alimentare: 380VAsigura coacere uniforma datorita sistemului rotativIluminare interiaora cu halogenPrevazut cu dospitor si hotaPutere dospitor: 4 kWCapacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60
Culore: negruGreutate echipament: 427 kgCuptor profesional pentru horeca - Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control mecanicSTR610MPutere instalata: 13.800 WCapacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni interne (cm):49*65.5*93.5
Dimensiuni externe (cm): 75.5*83*120.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzTimer 0-120 min. + functie continuaAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior cu halogenVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0%-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungPrevazut cu panou de control mecanicGreutate echipament: 109 kgCuptor profesional pentru horeca - Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreenSTR610V1Putere instalata: 13.800 WCapacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1Distanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni interior (cm): 49*65.5*93.5
Dimensiuni exterior (cm): 81.5*83*120.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control smart systemAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabila6 optiuni de preparareConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurate
Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favoriteOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperatura
Spalare automata de ultima generatieGreutate echipament: 112 kgCuptor profesional pentru horeca - Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou LCD, programabil, 10 cuveGASTROTEK1000PGPutere instalata: 14 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 94*91*107Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTimer: 9h 59 min +inf3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 vitezePrevazut cu panou de control LCD, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.Gama gastronomica de la Sogeco este dedicata clientilor care doresc cea mai buna gatire pentru produsele lor.Tehnologiile incorporate in cuptoarele din linia gastronomica permit procese complexe de gatire si include pasteurizare, gatire Delta T sau regenerarea mancarii.Panoul de control programabil se controleaza intuitiv, permitand memorarea a pana la 90 programe de gatire cu 10 faze fiecare.Sistemul passo-a-passo permite setarea simpla a gatirii din parametrii memorati standard ai cuptorului astfel incat si un bucatar mai putin experimentat poate obtine rezultate foarte bune folosind setarile automate ale cuptorului.fSonda de miez inclusa permite controlul precis al gatirii si intrerupe automat procesul de gatire atunci cand parametrii setati pt miez au fost atinsi, de exemplu, friptura este gatita in exterior si are miezul roz.Posibilitate prin mufa USB de export/import programe de gatit customizate, vizualizare raport HACCP, posibilitate salvare si repetare procese de gatire.Gatirea Delta T se face tot cu ajutorul sondei de miez si permite setarea unei diferente mici de temperatura intre miezul produsului si temperatura din camera de gatire astfel, parametrii sunt ajustati constant pt cel mai bune rezultate. De fapt acest tip de gatire este atat de bine perfectionat la cuptoarele Sogeco incat el poate fi lasat sa se faca peste noapte fara nici un fel de supraveghere, deoarece necesita perioade mai lungi de timp. Este in special indicat pt sunca sau bucatile mari de carne.Gatirea produselor vacumate astfel incat ele sa isi pastreze intacte si cele mai sensibile caracteristici.Functie de pasteurizare ideala pentru sterilizare. Functie de regenerare a mancarurilor gatite anterior vacumate. Pornire automata programata- pana la 5 porniri automate programate in timp.Functia de gatire traditionala cu convective. Functie de gatire combinata cu convective si abur rece, mediu sau caldFunctie de gatire la aburGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou LCD, programabil, 10 cuveBCH1021EPRPutere instalata: 21.7 kWCapacitate: 10 tavi GN 2/1Distanta intre tavi: 7 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 122*107*110Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50-60HzPresiune apa: 1,5-2 bariTimer: 9h 59 min +infVentilatorul cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pentru cele mai sensibile produsePrevazut cu panou de control LCD, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.Gama gastronomica de la Sogeco este dedicata clientilor care doresc cea mai buna gatire pentru produsele lor.Tehnologiile incorporate in cuptoarele din linia gastronomica permit procese complexe de gatire si include pasteurizare, gatire Delta T sau regenerarea mancarii.Panoul de control programabil se controleaza intuitiv, permitand memorarea a pana la 90 programe de gatire cu 10 faze fiecare.Sistemul passo-a-passo permite setarea simpla a gatirii din parametrii memorati standard ai cuptorului astfel incat si un bucatar mai putin experimentat poate obtine rezultate foarte bune folosind setarile automate ale cuptorului.Sonda de miez inclusa permite controlul precis al gatirii si intrerupe automat procesul de gatire atunci cand parametrii setati pt miez au fost atinsi, de exemplu, friptura este gatita in exterior si are miezul roz.Posibilitate prin mufa USB de export/import programe de gatit customizate, vizualizare raport HACCP, posibilitate salvare si repetare procese de gatire.Gatirea Delta T se face tot cu ajutorul sondei de miez si permite setarea unei diferente mici de temperatura intre miezul produsului si temperatura din camera de gatire astfel, parametrii sunt ajustati constant pt cel mai bune rezultate. De fapt acest tip de gatire este atat de bine perfectionat la cuptoarele Sogeco incat el poate fi lasat sa se faca peste noapte fara nici un fel de supraveghere, deoarece necesita perioade mai lungi de timp. Este in special indicat pt sunca sau bucatile mari de carne.Gatirea produselor vacumate astfel incat ele sa isi pastreze intacte si cele mai sensibile caracteristici.Functie de pasteurizare ideala pentru sterilizare. Functie de regenerare a mancarurilor gatite anterior vacumate. Pornire automata programata pana la 5 porniri automate programate in timp.Functia de gatire traditionala cu convective. Functie de gatire combinata cu convective si abur rece, mediu sau caldFunctie de gatire la aburGreutate echipament: 195 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuveMEGAGASTRONOMY1040MGPutere instalata: 14 kWCapacitate: 10 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 7.5 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 94*91*107Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V/ 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 1 vitezaTimer: 120 minPanou de control mecanic cu 4 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatireUmidificarea este ajustabila in functie de necesitatiCele 3 ventilatoare cu sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniformaCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaGreutate echipament: 95 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ electric din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60-20%EMP.EDKF-10Putere: 26.5 kWDimensiuni (cm): 99*116*225Structura: otel inoxidabilCapacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60Panou de control cu touchscreen LCD de 7"Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade CelsiusTimp ajustabil de gatireTermostat de sigurantaTensiune alimentare: 380VAsigura coacere uniforma datorita sistemului rotativIluminare interioara cu halogenPrevazut cu dospitor si hotaPutere dospitor: 4 kWCapacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60Greutate echipament: 427 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Produs promotionalPret normal 9.050,00 € Special Price 7.239,00 € + TVA - Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuveBCH1021EMRPutere instalata: 21.7 kWCapacitate: 10 tavi GN 2/1Distanta intre tavi: 7 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 122*107*110Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaTimer: 120 minVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 1 vitezaPanou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire.Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati.Ventilatorul puternic cu sens reversibil de rotatie de rotatie asigura coacere uniforma chiar si pentru cele mai sensibile produseCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta.Greutate echipament: 195 kgCuptor profesional pentru horeca