Malaxor aluat orizontal 470 lt

Framantarea manuala a unor cantitati mari de aluat poate fi o munca dificila si de durata pentru echipa din bucatarie, insa cu ajutorul unui malaxor de aluat profesional de mare capacitate - 470 lt, lucrul cu aluatul devine o sarcina usoara si aduce si un plus de calitate produsului finit. Un plus imens este adus si de sistemul de basculare hidraulic.

Capacitatea cuvei este de 470 lt si dispune de viteza variabila de 36 RPM max. Este special conceput pentru malaxarea aluatului cu un continut scazut de apa, iar axul malaxorului este amplasat orizontal. Un echipament ideal pentru aluatul pregatit in bucatariile profesionale din restaurante, brutarii, patiserii, covrigarii, pizzerii si cafenele - aluat pizza, aluat prajituri, aluat paine, aluat turte sau aluat cozonac si clatite.

Malaxorul de aluat profesional usor de curatat si intretinut datorita faptului ca este realizat integral din otel-inox. O carpa umeda si un detergent delicat sunt suficiente. Dupa curatare, asigurati-va ca uscati totul cu o carpa moale.

✓ Viteza variabila: 36 RPM max.

✓ Usor de folosit, intretinut si curatat

✓ Axul malaxorului este amplasat orizontal

✓ Panou de control digital

✓ Sistem de basculare hidraulic