Aparatul pentru insiropat cozonaci cu ace multiple este un echipament conceput pentru a imbiba pe dinauntru, cu siropuri si lichioruri, cozonacii si alte produse mari dospite. Se foloseste in cofetarii, patiserii, brutarii si laboratoare de productie. Lichidul este pulverizat in interiorul produsului printr-un cap cu ace multiple, iar functia de dozare automata asigura de fiecare data aceeasi cantitate. Aparatul se actioneaza cu pedala inclusa, are o protectie care acopera acele cand nu este folosit si trebuie conectat la un compresor de aer, care nu este inclus si se comanda separat.
Ace multiple cu gauri laterale
Capul aparatului are mai multe ace, prevazute cu gauri laterale in diferite puncte, astfel incat siropul sau lichiorul se distribuie uniform in interiorul produsului. Lichidul se afla intr-un recipient extern de 5 L, inclus; la cerere sunt disponibile si recipiente de 10 L si 20 L. Pentru a functiona, aparatul trebuie conectat la un compresor de aer (nu este inclus, se comanda separat, cod 09.1COMP) si la alimentarea electrica de 220 V. Puterea este de 0.1 kW. Aparatul se actioneaza cu pedala inclusa si, prin dozarea automata, pulverizeaza de fiecare data aceeasi cantitate de lichid in interiorul produsului.
De ce sa alegi acest aparat pentru insiropat cozonaci HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest aparat este dotat cu un cap cu ace multiple, prevazute cu gauri laterale, si cu functie de dozare automata, ceea ce il face indispensabil pentru:
Cozonaci: Siropul ajunge in interiorul produsului prin acele cu gauri laterale, pentru o insiropare uniforma.
Produse mari dospite: Si celelalte produse mari din aluat dospit pot fi insiropate pe dinauntru in acelasi fel.
Siropuri si lichioruri: Aparatul lucreaza atat cu siropuri, cat si cu lichioruri.
Productie in serie: Cu dozarea automata, fiecare produs primeste aceeasi cantitate de lichid si este insiropat la fel ca celelalte.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: Recipient extern de 5 L pentru sirop, inclus; la cerere sunt disponibile recipiente de 10 L si 20 L.
Insiropare uniforma: Acele au gauri laterale in mai multe puncte, pentru ca produsul sa se imbibe in mod omogen.
Dozare automata: Aparatul poate pulveriza de fiecare data aceeasi cantitate de lichid in interiorul produsului.
Actionare cu pedala: Pedala este inclusa.
Protectie pentru ace: Cand aparatul nu este folosit, acele se acopera cu un capac de protectie.
Alimentare: 220 V, putere 0.1 kW; aerul comprimat vine de la un compresor extern, care nu este inclus si se comanda separat (cod 09.1COMP).
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Aparat pentru insiropat cozonaci cu ace multiple.
Utilizare: Cozonaci si alte produse mari dospite, imbibate pe dinauntru cu siropuri sau lichioruri.
Capacitate: Recipient extern de 5 L (inclus); recipiente de 10 L si 20 L la cerere.
Mecanism: Cap cu ace multiple cu gauri laterale, dozare automata, actionare cu pedala, functionare cu compresor de aer extern, care nu este inclus.
Usor de utilizat
Operatorul actioneaza aparatul cu pedala inclusa, iar cu functia de dozare automata nu mai trebuie sa masoare lichidul pentru fiecare produs. Siropul se toarna intr-un recipient extern, separat de aparat, iar cand aparatul nu este folosit, acele se acopera cu capacul de protectie. Inainte de lucru, aparatul se conecteaza la alimentarea de 220 V si la un compresor de aer, care se comanda separat (cod 09.1COMP). Cu o dimensiune de 45*65*38 cm si un recipient extern de 5 L, aparatul pentru insiropat este ideal in cofetarii, patiserii si brutarii care produc cozonaci si alte produse mari dospite.
Usor de curatat
Inainte de curatare, deconectati aparatul de la alimentarea electrica si de la compresorul de aer. Lichidul se afla intr-un recipient extern, iar acele au un capac de protectie care le acopera cand aparatul nu este folosit. Pentru exteriorul aparatului, folositi o carpa moale sau un burete umed. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata aplicata pe o carpa umeda; evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul. Pentru curatarea acelor, urmati instructiunile producatorului.
Particularitati si avantaje aparat pentru insiropat cozonaci cu ace multiple
✓ Cap cu ace multiple pentru insiroparea produselor pe dinauntru
✓ Ace cu gauri laterale in mai multe puncte, pentru o insiropare uniforma
✓ Pentru cozonaci si alte produse mari dospite, cu siropuri sau lichioruri
✓ Recipient extern de 5 L inclus; recipiente de 10 L si 20 L la cerere
✓ Dozeaza automat aceeasi cantitate de lichid
✓ Pedala inclusa
✓ Protectie pentru ace cand aparatul nu este folosit
✓ Necesita compresor de aer, care NU este inclus (se comanda separat, cod 09.1COMP)
✓ Marcaj CE, produs cu cerere de brevet depusa (Patent Pending), fabricat in Italia
✓ Greutate: 40 kg