Blast Chiller - Abatitor - ABATITOARE - BLAST CHILLER - ECHIPAMENTE SI UTILAJE BUCATARIE CALDA

Blast chiller AFINOX INFINITY 8 all-in-one

-23%

9AMI08IM5OA01
Putere: 900 W
Capacitate: 8 cuve GN1/1 sau 8 cuve 60*40 cm
Distanta dintre tavi : 4 cm
Productie: 10 kg-15 kg (-18 grade Celsius) si 20 kg (+3 grade Celsius)
Dimensiune(cm): 79*83.9*132.2
Structura: otel-inox
Structura exterior: otel-inox
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
Panou de control cu touchscreen
HACCP - sistem de gestionare a sigurantei alimentelor, conceput pentru a identifica, evalua si controla riscurile asociate proceselor de productie alimentara
Temperatura ambientala +20°C
Grosime izolatie: 6 cm
Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare,dospire
Congelare rapida – minim 10 Kg, maxim 15 Kg
Multilimbaj (pana la 9 limbi)
Sonda de temperatura inclusa
Gaz refrigerant: R452A
Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului ( trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
Maner ergonomic
Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
Greutate: 110 kg
Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)

Pret normal 7.640,00 € Special Price 5.879,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller AFINOX FASTER 5T GF 230V

-23%

9AMF05IM5SA01
Putere: 449 W
Capacitate: 5 cuve GN1/1 sau 5 TAVI 60*40 cm
Distanta dintre tavi: 4 cm
Productie: 5 kg- 10 kg (-18 grade Celsius) si 15 kg (+3 grade Celsius)
Dimensiune(cm): 76*70*83
Structura interior: otel-inox
Structura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoare
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
Panou de control electronic cu afisaj digital
Temperatura ambientala +40°C
Grosime izolatie: 6 cm
Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
Congelare rapida – minim 5 Kg, maxim 10 Kg
Multilimbaj (pana la 9 limbi)
Sonda de temperatura inclusa
Gaz refrigerant: R452A
Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
Maner ergonomic
Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
Greutate: 59 kg
Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)

Pret normal 2.962,00 € Special Price 2.279,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller AFINOX FASTER 10T GF 230V

-23%

9AMF10IM5SA01
Putere: 900 W
Capacitate: 10 cuve GN1/1 sau 10 cuve 60*40 cm
Distanta dintre tavi: 6.5 cm
Productie: 10 kg- 22 kg (-18 grade Celsius) si 32 kg (+3 grade Celsius)
Dimensiune(cm): 79*79.9*162.9
Structura: otel-inox
Structura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoare
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
Panou de control electronic cu afisaj digital
Temperatura ambientala +40°C
Grosime izolatie: 6 cm
Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
Congelare rapida – minim 10 Kg, maxim 22 Kg
Multilimbaj (pana la 9 limbi)
Sonda de temperatura inclusa
Gaz refrigerant: R452A
Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
Maner ergonomic
Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
Greutate: 111 kg
Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)

Pret normal 4.825,00 € Special Price 3.719,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller AFINOX FASTER 15T RU GF 400V

-23%

9AMF15IT5SA01
Putere: 2264 W
Capacitate: 15 cuve GN1/1 sau 15 cuve 60*40 cm
Distanta dintre tavi: 6.5 cm
Productie: 15 kg- 28 kg (-18 grade Celsius) si 40 kg (+3 grade Celsius)
Dimensiune(cm): 79*79.9*197
Structura: otel-inox
Structura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoare
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
Panou de control electronic cu afisaj digital
Temperatura ambientala +40°C
Grosime izolatie: 6 cm
Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
Congelare rapida – minim 15 Kg, maxim 28 Kg
Multilimbaj (pana la 9 limbi)
Sonda de temperatura inclusa
Gaz refrigerant: R452A
Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
Maner ergonomic
Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
Greutate: 159 kg
Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)

Pret normal 6.364,00 € Special Price 4.899,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller 15 cuve

-30%

TPKBC015
Capacitate: 15 cuve GN 1/1 sau 15 tavi 60*40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil
Dimensiuni (cm): 82*86*199
Putere: 3,94 kW
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18 grade C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 276 kg

Pret normal 6.899,00 € Special Price 4.829,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller 5 cuve

-30%

TPKBC005
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60*40 cm
Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Dimensiuni (cm): 79*90,5*108
Putere: 1,47 kW
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18^oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 12 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 167 kg
Produs promotional

Pret normal 2.713,00 € Special Price 1.899,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller 10 cuve

-30%

TPKBC010
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60*40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil
Dimensiuni (cm): 79*90,5*138,5
Putere: 2,41 kW
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18^oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 208 kg
Produs promotional

Pret normal 3.784,00 € Special Price 2.649,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller FRENOX 5 cuve

-23%

VBL5
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60*40 cm
Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Dimensiuni (cm): 80*75*90
Putere: 1,4 kW
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18^oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 15 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 161 kg
Produs promotional

Pret normal 2.710,00 € Special Price 2.089,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller FRENOX 10 cuve

-23%

VBL10
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60*40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil
Dimensiuni (cm): 80*75*141
Putere: 2,2 kW
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18^oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 201 kg
Produs promotional

Pret normal 3.795,00 € Special Price 2.919,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller FRENOX 15 cuve

-23%

VBL15
Capacitate: 15 cuve GN 1/1 sau 15 tavi 60*40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil
Dimensiuni (cm): 80*85*201
Putere: 3,5 kW
Tensiune de alimentare: 380V/50Hz
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18^oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 35 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 30 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 263 kg
Produs promotional

Pret normal 6.830,00 € Special Price 5.259,00 € + TVA

Favorite Compara
Blast chiller 3 cuve

-23%

TPK-3GR
Putere: 500 W
Dimensiuni (cm): 60*58*39
Capacitate tavi: 3 GN 2/3
Capacitate (lt): 33
Temperatura de lucru: +70 grade C... +3 grade C / +70 grade C...-18 grade C
Productie: 8 kg (+70 grade C...+3 grade C) si 5 kg (+70 grade C...-18 grade C )
Panou de control electromecanic
Decongelare manuala
Suporti: 3
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Tensiune de alimentare: 220 V/50Hz
Refrigerant: R290
Grosime izolatie: 6 cm
Greutate echipament: 42 kg
Produs promotional

Favorite Compara