Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 10 tavi si panou de control digital
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 10 tavi si panou de control digital
Cod produs:
STB610V7GAS
Descriere scurta:
Putere instalata: 0.65 kW
Capacitate: 10 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*105*115
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 20 kW - 17200 kcal/h
Panou de control digital
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Optional spalare automata la cerere
Greutate echipament:150 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM – gaz 20 kW, 10 tavi 60×40, control digital si functii avansate
Acest cuptor profesional FM este creat pentru productii intense si constante in patiserii, brutarii si bucatarii HoReCa. Functionarea pe gaz 20 kW (17200 kcal/h) ofera incalzire rapida si eficienta energetica excelenta, iar puterea electrica de 0.65 kW sustine controlul digital si functiile automate ale aparatului.
Construit din otel inoxidabil si sticla termorezistenta, modelul este robust, igienic si pregatit pentru utilizare continua.
Capacitate mare si performanta profesionala
Cuptorul poate utiliza:
• 10 tavi 60×40 cm
• Cuve GN 1/1
Distanta dintre tavi de 8 cm asigura circulatie optima a aerului si coacere uniforma pe toate nivelurile.
Dimensiuni: 88×105×115 cm
Greutate: 150 kg
Temperatura maxima: 270°C
Alimentare electrica: 220V / 50Hz
Panou de control digital – precizie si usurinta in utilizare
Sistemul de control digital permite reglaje precise si personalizate:
• Timp si temperatura
• Umiditate reglabila
• Viteza ventilatiei
• Reglare abur
• Retete preconfigurate
• Memorare pana la 99 de programe cu 6 etape fiecare
• Optiune racire / preincalzire
Umiditate controlata si ventilatie reversibila
Pentru rezultate impecabile, cuptorul este echipat cu:
• Umiditate reglabila
• Control abur ajustabil
• Ventilatie cu sens reversibil
• Viteza ventilatiei ajustabila
Aceste caracteristici imbunatatesc textura si uniformitatea produselor, fie ca este vorba de patiserie fina, aluaturi sau preparate gastronomice.
Sisteme de siguranta si confort
• Senzor pe usa pentru oprire automata
• Termostat de siguranta
• Alarma de finalizare a ciclului
• Iluminare LED interioara
• Sticla interioara plianta pentru curatare usoara
• Sistem automat de curatare integrat
• Optional: spalare automata pentru intretinere minima
Conexiunea de apa 3/4"
Design ergonomic si constructie robusta
Tavile se introduc pe lat, optimizand manipularea si accesul in camera de coacere.
Materialele de calitate superioara si greutatea de 150 kg confirma stabilitatea si durabilitatea acestui cuptor in utilizare intensiva.
Avantaje principale
✓ Putere gaz 20 kW + control electric 0.65 kW
✓ Capacitate 10 tavi 60×40 / GN 1/1
✓ Control digital complet
✓ Umiditate reglabila + control abur
✓ Viteza ventilatiei ajustabila
✓ Ventilatie reversibila
✓ Sistem automat de curatare
✓ Sonda alimentara inclusa
✓ Sticla interioara plianta
✓ Conexiune apa 3/4
✓ Constructie profesionala – 150 kg
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Digital |
|---|---|
| Producator | FM |
| Tip de alimentare | Alimentare gaz |
| Capacitate | 10 tavi |