Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 10 tavi si panou de control digital
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 10 tavi si panou de control digital
Cod produs:
STB10/86V7GAS
Descriere scurta:
Putere instalata: 0.65 kW
Capacitate: 10 tavi 80*60 / 20 tavi 60*40
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*105*115
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 28 kW - 24080 kcal/h
Panou de control digital
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Optional spalare automata la cerere
Greutate echipament:195 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM – gaz 28 kW, 10 tavi 80×60 / 20 tavi 60×40, control digital avansat
Acest cuptor profesional FM este creat pentru unitatile HoReCa cu productie intensiva, patiserii si brutarii care au nevoie de capacitate mare, eficienta si control precis al procesului de coacere. Cu o putere pe gaz de 28 kW (24080 kcal/h) si o putere electrica de 0.65 kW, acest model imbina forta termica cu functiile digitale moderne, oferind performante stabile in orice regim de lucru.
Constructia din otel inoxidabil si sticla termorezistenta il face durabil, usor de curatat si rezistent la utilizare continua.
Capacitate impresionanta pentru productie mare
Cuptorul poate lucra cu:
• 10 tavi 80×60 cm, ideale pentru volume mari
• 20 tavi 60×40 cm, pentru flexibilitate ridicata
Distanta de 8 cm intre tavi asigura circulatie uniforma si coacere perfecta la fiecare nivel.
Dimensiuni: 88×105×115 cm
Greutate: 195 kg
Temperatura maxima: 270°C
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Aceasta configuratie il transforma intr-un cuptor puternic si extrem de productiv.
Panou de control digital – precizie si automatizare
Echipat cu panou digital intuitiv, cuptorul permite setarea precisa a tuturor parametrilor:
• Reglarea temperaturii
• Ajustarea umiditatii
• Viteza ventilatiei
• Control abur
• Retete preconfigurate
• Optiune racire / preincalzire
• Memorare pana la 99 de retete, fiecare cu 6 etape de gatire
Pentru gatire cu acuratete maxima, cuptorul dispune de conector pentru sonda si sonda alimentara, monitorizand in timp real temperatura din interiorul produselor.
Umiditate reglabila si ventilatie reversibila
Pentru rezultate profesionale, cuptorul include:
• Umiditate reglabila
• Control abur ajustabil
• Ventilatie reversibila, pentru aerisire uniforma
• Viteza ventilatie ajustabila, potrivita pentru orice tip de preparat
Acest sistem asigura textura perfecta, volum optim si coacere uniforma indiferent de reteta.
Siguranta si confort in utilizare
Cuptorul integreaza:
• Senzor de siguranta pe usa
• Alarma de finalizare a ciclului
• Termostat de siguranta
• Iluminare LED interioara
• Sticla interioara plianta, pentru curatare rapida
• Conexiune apa 3/4"
Optional, este disponibil sistemul de spalare automata, care simplifica intretinerea.
Design profesional si acces usor
Tavile se introduc pe lung, facilitand manipularea si organizarea produselor.
Structura robusta si greutatea de 195 kg confirma calitatea premium si stabilitatea aparatului.
Avantaje principale
✓ Putere gaz 28 kW + suport electric 0.65 kW
✓ Capacitate mare: 10×80×60 / 20×60×40
✓ Control digital complet
✓ Umiditate reglabila
✓ Ventilatie reversibila
✓ Viteza ventilatie ajustabila
✓ Control abur
✓ 99 retete cu 6 etape
✓ Sonda alimentara inclusa
✓ Sticla interioara plianta
✓ Sistem automat de curatare (optional spalare automata)
✓ Conexiune apa 3/4
✓ Greutate 195 kg – constructie masiva si durabila
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Digital |
|---|---|
| Producator | FM |
| Tip de alimentare | Alimentare gaz |
| Capacitate | 10 tavi |