Cuptor patiserie

Putere: 13.8 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 110*108*74.5

Dimensiuni interioare camera (cm): 82*84*17.5 (2 camere)

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +50°C / +450°C

Capacitate: 4+4 pizze Ø 40 cm sau 2+2 tavi 60x40 cm

Structura: otel inoxidabil, carcasa din otel vopsit negru

Izolatie din vata minerala

Usi cu geamuri mari, cu 2 manere pentru fiecare usa

Iluminare independenta pentru fiecare camera

Seturi de cate 3 rezistente, sus si jos, in fiecare camera

Termostate si comenzi mecanice separate pentru fiecare camera

Preparatele se pot coace direct pe tavi de 60x40 cm

Compatibil cu suport optional de 110*96.4*96 cm

Utilizare: pizzerii, cofetarii, brutarii

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 172

Putere: 20.4 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 150*108*74.5

Dimensiuni interioare camera (cm): 123*84*17.5 (2 camere)

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +50°C / +450°C

Capacitate: 6+6 pizze Ø 40 cm sau 4+4 tavi 60x40 cm

Structura: otel inoxidabil, carcasa din otel vopsit negru

Izolatie din vata minerala

Usi cu geamuri mari, cu 2 manere pentru fiecare usa

Iluminare independenta pentru fiecare camera

Seturi de cate 3 rezistente, sus si jos, in fiecare camera

Termostate si comenzi mecanice separate pentru fiecare camera

Preparatele se pot coace direct pe tavi de 60x40 cm

Compatibil cu suport optional de 150*96.4*96 cm

Utilizare: pizzerii, cofetarii, brutarii

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 225

Putere: 26.5 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 99*116*225.4

Tensiune alimentare: 380 V, 50-60 Hz, cablu 5x6 mm², siguranta 50 A

Temperatura de lucru: 0°C / +300°C

Capacitate: 10 tavi 40x60 cm in cuptor + 12 tavi 40x60 cm in dospitor

Structura: inox

Racord apa: intrare apa curata (furtun la cuptor) si scurgere Ø50 la canalizare

Abur: sistem cu caseta, abur de densitate mare, pornit din butonul de abur

Dospitor inclus: 4 kW, cu umidificare (temperatura si umiditatea se vad pe ecran)

Hota: inclusa

Panou de control: ecran LCD color tactil de 7 inch

Programe: coacere manuala sau dupa retete create si salvate de utilizator

Alarma la finalul timpului de coacere si pornire automata la ziua si ora setate

Control de la distanta de pe dispozitive mobile; meniu ilustrat incarcat din memorie externa

Termostat de siguranta: 360°C

Platou rotativ pentru coacere uniforma pe toate tavile

Circulatie aer reglabila pentru incalzire uniforma

Rezistente de eficienta ridicata

Iluminare: halogen

Geam interior care se deschide, pentru curatare usoara

Usa cu senzor

Greutatea echipamentului (kg): 427

Produs promotional