Acest cuptor electric, cu doua camere de coacere foarte mari, este conceput pentru pizzerii, dar si pentru cofetarii si brutarii. Ofera o capacitate de 6 pizze Ø 40 cm in fiecare camera sau 4 tavi de 60x40 cm in fiecare camera, cu o temperatura de lucru de la +50°C la +450°C. Comenzile mecanice si usile cu geamuri mari il fac usor de utilizat.
Camere mari, pentru pizza si tavi de 60x40 cm
Fiecare camera are dimensiunile de 123*84*17.5 cm, iar preparatele se pot coace direct pe tavi de 60x40 cm. Seturile de cate 3 rezistente, dispuse sus si jos, incalzesc fiecare camera, iar termostatele si comenzile mecanice separate permit reglarea fiecarui spatiu de coacere. Constructia este din otel inoxidabil, cu carcasa din otel vopsit negru si izolatie din vata minerala. Usile au geamuri mari si cate 2 manere, iar fiecare camera are iluminare independenta.
De ce sa alegi acest cuptor pentru pizza HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu camere foarte mari, care primesc si tavi de 60x40 cm, ceea ce il face indispensabil pentru:
Pizzerii: 6+6 pizze Ø 40 cm in acelasi timp.
Cofetarii si brutarii: Preparatele se pot coace direct pe tavi de 60x40 cm.
Preparate diferite: Fiecare camera are termostate si comenzi separate.
Urmarirea coacerii: Usile cu geamuri mari si iluminarea independenta lasa preparatul la vedere.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 6+6 pizze Ø 40 cm sau 4+4 tavi 60x40 cm, in 2 camere de 123*84*17.5 cm.
Incalzire: Seturi de cate 3 rezistente, sus si jos, in fiecare camera.
Temperatura: Reglabila de la +50°C la +450°C, separat pentru fiecare camera.
Constructie: Otel inoxidabil, cu carcasa din otel vopsit negru.
Izolatie: Vata minerala, care pastreaza caldura in camera de coacere.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor electric pentru pizza si patiserie, cu 2 camere.
Utilizare: Pizza si preparate pe tavi de 60x40 cm.
Capacitate: 6+6 pizze Ø 40 cm sau 4+4 tavi 60x40 cm.
Alimentare: 20.4 kW, 400 V.
Comenzi: Mecanice, separate pentru fiecare camera.
Usor de utilizat
Fiecare camera se regleaza separat, din termostatele si comenzile ei mecanice. Cele 2 manere de pe fiecare usa ajuta la manevrare, iar geamurile mari si iluminarea interioara permit urmarirea coacerii. Cu o dimensiune de 150*108*74.5 cm si o capacitate de 6+6 pizze Ø 40 cm sau 4+4 tavi 60x40 cm, cuptorul este ideal in pizzerii, cofetarii si brutarii.
Usor de curatat
Inainte de curatare, lasati cuptorul sa se raceasca. Suprafetele din otel inoxidabil se sterg cu o carpa moale sau un burete, iar pentru pete mai persistente folositi o solutie de curatare delicata. Evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafetele.
Particularitati si avantaje cuptor electric pentru pizza si tavi de 60x40 cm, cu 2 camere
✓ 2 camere de 123*84*17.5 cm
✓ 6+6 pizze Ø 40 cm sau 4+4 tavi 60x40 cm
✓ Seturi de cate 3 rezistente, sus si jos, in fiecare camera
✓ Termostate si comenzi mecanice separate pentru fiecare camera
✓ Usi cu geamuri mari
✓ 2 manere pentru fiecare usa
✓ Iluminare independenta pentru fiecare camera
✓ Carcasa din otel vopsit negru
✓ Izolatie din vata minerala
✓ Greutate: 225 kg