Title image for category name

Default Category

TOPK ofera o gama variata de sterilizatoare pentru cutite, disponibile in versiuni simple sau duble, adaptate pentru orice capacitate. Beneficiati de echipamente de ultima generatie, care asigura cel mai bun raport calitate-pret si raspund celor mai exigente nevoi.
filtreaza produsele
Tip afisare: Grid Lista

9 produse

pe pagina
Descrescator
  1. Cuptor profesional OZTI, electric, patiserie, cu convectie si abur - 7 tavi 60x40
    Cuptor profesional OZTI, electric, patiserie, cu convectie si abur - 7 tavi 60x40
    -25%
    OKFBE 40607 E
    Putere instalata: 10 kW
    Capacitate: 7 tavi 60x40 - exclus tavile
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 83.5 * 84 * 83
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Tip umidificare: injectie directa
    Temperatura de lucru: 30°C - 250°C
    Usa din sticla dubla securizata, rezistenta la caldura
    Prevazut cu panou de control electronic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
    Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
    Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control electronic
    Ventilatoare din otel inox prevazute cu sens reversibil de rotatie pentru o temperatura omogena
    Extragere rapida a umiditatii din camera de gatit
    Etansare din silicon pe usa pentru a preveni iesirea caldurii din cuptor in timpul functionarii
    Electrovalva care permite conectarea dintre cuptor si alimentarea cu apa
    Camera de gatit rotunjita din otel inoxidabil de inalta rezistenta pentru igiena si curatare usoara
    Prevazut cu iluminare interioara
    Produs promotional

    Pret normal 2.639,00 € Special Price 1.979,00 € + TVA
    Favorite Compara
  2. Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1
    Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1
    -25%
    TPK.EKF-40-T
    Putere instalata: 47,5 kW
    Capacitate: 40 tavi GN 1/1 sau 20 tavi GN 2/1
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 123,5*111*190
    Temperatura ajustabila 0/300 grade Celsius
    Usa prevazuta cu senzor
    Tensiune alimentare: 380V /50 Hz
    Posibilitate reglare a timpului de gatire
    Prevazut cu panou de control electronic
    Functie de gatire traditionala cu convectie
    Functie de gatire la abur cu reglare manuala
    Sticla termorezistenta cu garnituri din silicon
    Distributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectional
    Termostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade Celsius
    Retea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestora
    Varianta doar pentru tavi (nu se poate folosi carucior)
    Greutate echipament: 366 kg
    Produs promotional
    Cuptor profesional pentru horeca
    Pret normal 7.066,00 € Special Price 5.299,00 € + TVA
    Favorite Compara
  3. Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1 + carucior
    Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 40 cuve GN1/1 + carucior
    -25%
    TPK.EKF-40
    Putere instalata: 47,5 kW
    Capacitate: 40 tavi GN 1/1 sau 20 tavi GN 2/1
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 123,5*111*190
    Temperatura ajustabila 0/300 grade Celsius
    Usa prevazuta cu senzor
    Tensiune alimentare: 380V /50 Hz
    Posibilitate reglare a timpului de gatire
    Prevazut cu panou de control electronic
    Functie de gatire traditionala cu convectie
    Functie de gatire la abur cu reglare manuala
    Sticla termorezistenta cu garnituri din silicon
    Distributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectional
    Termostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade Celsius
    Retea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestora
    Caruciorul cu 40 tavi GN 1/1 si kitul de suporti tavi sunt incluse in pret
    Optional contracost se poate achizitiona alt carucior aditional
    Greutate echipament: 366 kg
    Produs promotional
    Cuptor profesional pentru horeca
    Pret normal 7.506,00 € Special Price 5.629,00 € + TVA
    Favorite Compara
  4. Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 10 cuve GN1/1
    Cuptor profesional gastro electric cu convectie si abur, panou electronic, 10 cuve GN1/1
    -25%
    TPK.EKF-10
    Putere instalata: 16,5 kW
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 106*109,5*162
    Temperatura ajustabila 0/300 grade Celsius
    Usa prevazuta cu senzor
    Tensiune alimentare: 380V /50 Hz
    Posibilitate reglare a timpului de gatire
    Prevazut cu panou de control electronic
    Functie de gatire traditionala cu convectie
    Functie de gatire la abur cu reglare manuala
    Sticla termorezistenta cu garnituri din silicon
    Distributie uniforma a caldurii datorita ventilatorului bidirectional
    Termostat cu siguranta pentru supraincalzire la peste 360 grade Celsius
    Retea de conducte interioare izolate pentru prevenirea incalzirii acestora
    Suportul pentru cuptor nu este inclus, se poate achizitiona optional contracost
    Kit suporti tavi inclus
    Greutate echipament: 181 kg
    Produs promotional

    Cuptor profesional pentru horeca
    Pret normal 4.386,00 € Special Price 3.289,00 € + TVA
    Favorite Compara
  5. Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve
    Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve
    -25%
    MEGAGASTRONOMY1040DG
    Putere instalata: 14 kW
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Distanta intre tavi: 7.5 cm
    Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 94*91*107
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380 V / 50-60 Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 viteze
    Timer: 9h 59 min + inf.
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire
    Posibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor
    Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse
    Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru
    Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
    Greutate echipament: 95 kg
    Produs promotional
    Cuptor profesional pentru horeca
    Pret normal 4.665,00 € Special Price 3.499,00 € + TVA
    Favorite Compara
  6. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve
    TPKCBE6
    Putere: 8684 Kcal/10.1 kW
    Capacitate: 6 tavi GN 1/1
    Tensiune de alimentare: 380 V / 50 Hz  
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 92*88*73
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 160 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  7. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve
    TPKCBE10
    Putere: 14875 Kcal/17.3 kW
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Tensiune de alimentare: 380 V / 50 Hz
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 92*88*98
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 198 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  8. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 24 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 24 cuve
    TPKCBE24
    Putere: 23645 Kcal/27.5 kW
    Capacitate: 24 tavi GN 1/1 sau 12 tavi GN 2/1
    Tensiune alimentare: 380 V / 50 Hz
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 118*107*119
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 278 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  9. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 40 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 40 cuve
    TPKCBE40
    Putere: 47291 Kcal/55.5 kW
    Capacitate: 40 tavi GN 1/1  
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 119*108*180
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 449 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
Tip afisare: Grid Lista

9 produse

pe pagina
Descrescator
  • Language