Default Category

Panou de control electronic programabil

Putere totala: 9.5 kW

Putere motor: 0.55 kW 2800rpm

Dimensiuni (cm): 70*77*150/185

Structura: otel-inox

Capacitate spalare: 1000 farfurii/ora

Tensiune de alimentare: 380V/50Hz (trifazic)

Incalzire boiler: 6 kW

Incalzire cuva: 2.8 kW

Panou de control mecanic

Diametrul maxim vase (cm): 38

Programe de spalare: 60 / 90 / 120 / 180 sec

Prevazut cu 3 cosuri

Include : pompa clatire, pompa detergent, rezistenta din inox, buton magnetic de siguranta, programul continua spalarea dupa ce se inchide usa, clatire cu apa fierbinte la 80 grade C, 85 grade C

Pentru conexiunile cu presiune sub 2 bar este obligatorie pompa de presiune apa

Greutate echipament: 125 kg

Sursa de alimentare: electric

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Capacitate cuva: 15 lt

Capacitate ulei: 6 lt

Capacitate produs: 14-16 buc

Dimensiuni (cm): 50*35*52

Structura: otel-inox

Control mecanic

Capac sub presiune cu dispozitiv de blocare

Timp preparare pui 15 min, fasii de curcan 3min si cartofi wedges in 5min

Friteuza este de banc

Prin prajirea sub presiune alimentele se gatesc uniform , isi pastreaza fragezimea si prospetimea 30% mai mult

Prajirea sub presiune permite fomarea unei cruste crocante si reduce grasimile absorbirte de produs  

Prin acest tip de prajire se economisesc ulei, energie si bani iar productivitatea este crescuta prin simplul fapt ca prajirea dureaza mai putin

Putere instalata: 21.7 kW

Capacitate: 10 tavi GN 2/1

Distanta intre tavi: 7 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 122*107*110

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60 Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 1 viteza

Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire.

Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati.

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta.

Greutate echipament: 195 kg

Putere instalata: 31 kW

Capacitate: 20 tavi GN 1/1

Distanta intre tavi: 6 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 92*86.5*185.6

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60 Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min

Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire

Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati

Cele 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Optional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor (caruciorul nu este inclus)

Greutate echipament: 221 kg

Putere instalata: 43 kW

Capacitate: 20 tavi GN 2/1

Distanta intre tavi: 6 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 122*107*185

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60 Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min

Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire

Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati

Cele 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Optional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor (caruciorul nu este inclus)

Greutate echipament: 310 kg

Putere: 0,55 kW

Dimensiuni (cm): 49*78*121

Structura: otel inox AISI 304

Capacitate: 10 kg / sarja

Timp sarja reglabil: 1-5 min

Panou de control mecanic

Unitate filtrare resturi

Alimentare: apa curenta

Evacuare: chiuveta si / sau canalizare

Turatie motor (RPM): 900

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz (trifazic)

Dimensiuni cuva (cm): 40*38

Discul rotativ demontabil si peretii camerei sunt abrazivi

Greutate echipament: 55 kg

Destinat patiseriilor si brutariilor cu volum mare de productie

Prevazut cu baterie integrata care permite folosirea fara o conexiune permanenta la curent

Panou de control mecanic 

Indicator pentru nivelul bateriei 

Capacitate maxima recomandata pentru cuva: 100 lt

Prevazut cu roti 

Cuva nu este inclusa

Putere instalata: 3.100 W

Capacitate: 4 tavi 43*34 / 4 cuve GN 2/3 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):59*67*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Umidificator inclus

Termostat de siguranta

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 tavi perforate din aluminiu

Deschidere usa pe orizontala spre stanga

Greutate echipament: 35 kg

Putere instalata: 3.100 W

Capacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN2/3

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):64*72*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Lumina interioara cu halogen

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Greutate echipament: 40 kg

Putere instalata: 3.900 W

Capacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*48

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Umidificator inclus

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 3 grilaje interioare

Greutate echipament: 45 kg

 

Putere instalata: 6.300 W 

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*56

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Umidificator inclus 

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Greutate echipament: 55 kg

Putere instalata: 3.100 W

Capacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN 2/3

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):64*72*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Umidificator inclus

Prevazut cu functie Grill

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Greutate echipament: 41 kg

Putere instalata: 6.300 W

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*56

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Umidificator inclus 

Prevazut cu functie de Grill

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Sens reversibil

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Greutate echipament: 55 kg

Putere instalata: 13 000 W

Capacitate: 24 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 114*75*85

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Nr cosuri: 4

Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent

Putere totala: 0.37 kW (1400 rpm)

Dimensiuni (cm): 34*50*39

Structura: otel inox

Capacitate: 8 lt

Dimensiuni oala (cm): 24 diametrul/ 18 adancime

Tensiune de alimentare: 220V/ 50Hz

Prevazut cu comutator de siguranta

Greutate echipament: 18 kg

Putere totala: 300/500 W (6400/15000 rpm)

Dimensiuni (cm): 39*30*42

Structura: otel inox

Capacitate: 800 gr pe sarja

Dimensiuni oala (cm): 24 diametrul/ 11 adancime

Tensiune de alimentare: 220V/ 50Hz

Safety micro swich

Greutate echipament: 17 kg

Putere motor: 2.2 kW

Dimensiuni (cm): 68*90*142

Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic

Capacitate bol: 60 lt

Dimensiuni oala(cm): 43 diametrul/46 adancime

Panou de control mecanic

Prevazut cu variator de viteza

Timer: standard

Cap fix

Tensiune alimentare: 220 V/50Hz

Dotare standard: bol, 2 teluri, paleta,

Greutate echipament: 198 kg.

Putere instalata: 16,5 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 124*123*85

Dimensiuni interioare (cm): 2 x 92*92*22

Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V/50Hz

Prevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+500 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a fiecarei camere de coacere

Suprafata de coacere din material refractant (samota), camere de coacere prevazute cu iluminare interioara, usi cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanic

Optional: hota, suport metalic cu polita inferioara sau dospitor electric

Greutate echipament: 225 kg

Putere instalata: 24,75 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 124*123*110

Dimensiuni interioare (cm): 3 x 92*92*22

Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V/50Hz

Prevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+500 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a fiecarei camere de coacere

Suprafata de coacere din material refractant (samota), camere de coacere prevazute cu iluminare interioara, usi cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanic

Optional: hota, suport metalic cu polita inferioara sau dospitor electric

Greutate echipament: 300 kg

Putere instalata: 40+0.8 kW

Capacitate: kit carucior pentru 40 cuve GN 1/1 sau  20 cuve GN 2/1- exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 110*95*201

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alimentare: gaz; racord 1"

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Putere totala: 2200W 

Panou de control cu timer usor de folosit si de accesat 

Dimensiuni (cm): 57*165*122

Structura:  integral otel inox 

Capacitate: 800 lt/sarja

Viteza de rotatie: 2 viteze,750-1500 rpm

Tensiune de alimentare: 380V/50Hz

Contine: brat de mixare de 60 cm la care se ataseaza unul din cele 3 accesorii de mixare ce se achizitioneaza separat 

Proiectat sa functioneze in vase cu capacitate de pana la 800 litri.

Pentru a mixa si lichide direct in vas sau oala, supe, crème, maioneza si alte mixuri

Usor de utilizat, poate fi mutat in mai multe directii,inaltime ajustabila,fixat pe un carucior cu 4 roti fara alunecare din care 2 roti cu frana

Bratul: de 60 cm se inclina in orice tip de vas de gatit,fie rotund fie rectangular, mixeaza in mod egal si eficient in intregul vas 

Brat mixer balansator,impiedica bratul sa cada sau sa se retraga cand nu este blocat

Panou control prevazut cu timer,este pozitionat pe carucior independent de bart,  aparatul poate sa functioneze pana la 60 de minute fara sa necesite implicare din partea operatorului, panoul de control este etansat complet

Turbina ,discul si capatul de mixare sunt foarte usor de desfacut si se pot spala in masinile de spalat.

Pentru folosire exista 3 capete de mixare atasabile care satisfac toate cerintele utilizatorilor pentru toate tipurile de ingrediente 

Atasamentul 21D este special conceput pt mixarea ingredientelor fibroase

Atasamentul 30D este cel mai utilizat si este conceput pt mixarea standardsi este potrivit pentru intrebuintarea cu o gama larga de ingrediente 

Atasamentl 42D este special conceput pentru mixarea ultra fina a ingredientelor 

Greutate echipament (kg):96

Putere instalata: 21 kW

Capacitate: 20 cuve GN 1/1 sau 10 cuve GN 2/1- exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 110*93*106

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Optional se poate comanda: Suport cuptor demontabil

Putere instalata: 19+0.3 kW

Capacitate: 10 cuve GN 1/1 - exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 90*82*121

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alimentare: gaz; racord 3/4"

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Putere instalata: 12+0.3 kW

Capacitate: 6 cuve GN 1/1 - exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 90*82*92

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alimentare: gaz; racord 1/2"

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Putere instalata: 13 500 W

Capacitate: 30 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 120*80*80

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Nr cosuri: 5

Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent

Putere instalata: 14 kW

Dimensiuni (cm): 109*48*82

Numar tepuse: 3

Capacitate: 18 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Alimentare: gaz NG/LPG

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 86 kg

Putere instalata: 24 kW

Dimensiuni (cm): 109*48*117

Numar tepuse: 5

Capacitate: 30 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Alimentare gaz: NLG/LPG

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 114 kg

Putere instalata: 3.700 W

Capacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):76*80*46

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Sens reversibil

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 3 grilaje interioare

Greutate echipament: 45 kg

Putere motor: 0,50 kW

Dimensiuni (cm): 38*23,5*44,5

Structura: otel inoxidabil 

Capacitate bol: 10 lt

Prevazut cu panou de control electromecanic

Viteza reglabila 0-1000 rpm

Tensiune alimentare: 220 V/50Hz

Dotari standard: tel, spatula, carlig

Greutate echipament: 15,8 kg

 

Putere: 0,55 kW

Dimensiuni (cm): 54*76*96

Structura: otel inox AISI 304

Capacitate: 10 kg / sarja

Timp sarja reglabil: 1-5 min

Panou de control mecanic

Alimentare: apa curenta

Evacuare: chiuveta si / sau canalizare

Turatie motor (RPM): 900

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz (monofazic)

Dimensiuni cuva (cm): 40*38

Discul rotativ demontabil si peretii camerei sunt abrazivi

Greutate echipament: 42 kg

Putere totala: 0.37 kW (900 rpm)

Dimensiuni (cm): 24*36*55

Structura: otel inox

Capacitate: 350 kg/h

Dimensiuni oala (cm): 24 diametrul/ 18 adancime

Tensiune de alimentare: 220V/ 50Hz

Prevazut cu comutator de siguranta

Greutate echipament: 19 kg

Putere: 0,55 kW

Dimensiuni (cm): 50*70*92

Structura: otel inox AISI 304

Capacitate: 10 kg / sarja

Timp sarja reglabil: 1-5 min

Panou de control mecanic

Alimentare: apa curenta

Evacuare: chiuveta si / sau canalizare

Turatie motor (RPM): 900

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz (trifazic)

Dimensiuni cuva (cm): 40*38

Discul rotativ demontabil si peretii camerei sunt abrazivi

Greutate echipament: 42 kg

Putere motor: 1.1/1.5/1.85 kW

Dimensiuni (cm): 68*90*142

Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic

Capacitate bol: 60 lt

Dimensiuni oala (cm): 43 diametrul/45 adancime

Panou de control mecanic

Prevazut cu 3 viteze: 950/1450/2850 rpm

Timer: standard

Cap fix

Tensiune alimentare: 380 V/50Hz

Dotare standard: bol, 2 teluri, paleta,

Greutate echipament: 189 kg

Putere motor: 1.1/1.5/1.85 kW

Dimensiuni (cm): 68*86*138

Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic

Capacitate bol: 30 lt

Dimensiuni bol(cm): 36 diametrul/36 adancime

Panou de control mecanic

Prevazut cu 3 viteze: 950/1450/2850 rpm

Timer: standard

Tensiune alimentare: 380 V/50Hz

Dotare standard: bol, 2 teluri, paleta,

Greutate echipament: 183 kg

Putere instalata: 30+0.4 kW

Capacitate: 20 cuve GN 1/1 sau  10 cuve GN 2/1- exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 110*93*121

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alimentare: gaz; racord 3/4"

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Optional se poate comanda: Suport cuptor demontabil

Putere instalata: 11 kW

Capacitate: 6 cuve GN 1/1 - exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 90 * 82 * 77

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4
Produs promotional

Putere instalata: 40+0.8 kW

Capacitate: 40 cuve GN 1/1 sau 20 cuve GN 2/1 - exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 110*95*201

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alimentare: gaz; racord 1"

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4
Produs promotional

Putere instalata: 6.3 kW

Capacitate: 4 tavi GN 1/1

Distanta intre tavi: 7.5 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 93.6*87*65

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz  la cerere tensiune alimentare: 380V / 50-60Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 1 viteza

Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire

Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati

Cele 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Greutate echipament: 72 kg

Putere instalata: 9.3 kW

Capacitate: 6 tavi GN 1/1

Distanta intre tavi: 7.5 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 94*84*79.9

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60Hz 

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min 

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 1 viteza

Panou de control mecanic cu 4 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire. Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati

Cele 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma.

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Greutate echipament: 80 kg

Putere motor: 350 W

Dimensiuni (cm): 24*42*42

Structura: vopsit in camp electrostatic

Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox

Capacitate bol: 7 lt

Prevazut cu 11 viteze: 100 - 938 RPM

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Cap rabatabil

Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.

Culori disponibile: alb, roz, verde, albastru

Greutate echipament: 17 kg

Putere instalata: 24 kW

Dimensiuni (cm): 110*48*203

Numar tepuse: 5

Capacitate: 30 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Alimentare gaz: NG / LPG

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Suportul este inclus in pret

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 193 kg.

Putere instalata: 9.40 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*61

Numar tepuse: 2

Capacitate:8-10 PUI

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 70 kg

Putere instalata: 14.10 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*80

Numar tepuse: 3

Capacitate: 12-15 PUI

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 85 kg

Putere instalata: 18.80 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*98

Numar tepuse: 4

Capacitate: 16-20 pui

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 110 kg

Putere instalata: 6.00 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*61

Numar tepuse: 2

Capacitate: 8-10 pui

Alimentare: electrica

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 60 kg

Putere instalata: 9.00 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*80

Numar tepuse: 3

Capacitate: 12-15 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 80 kg