Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Malaxor Aluat cu Spirala Fixa, 170 kg, Panou Electronic, 2 Viteze 165*88*154
Malaxor Aluat cu Spirala Fixa, 170 kg, Panou Electronic, 2 Viteze 165*88*154
Cod produs:
TPK160MA
Descriere scurta:
Putere motor: 5-8 kW
Dimensiuni (cm): 165*88*154
Tensiune alimentare: 380V/ 50Hz
Melc si cuva din otel inox
Capacitate maxima faina : 100 kg
Capacitate maxima apa: 250 lt
Capacitate aluat: 170 kg
Grosime spirala (cm) : 5.5
Dimensiuni bol (cm): ø 84 / h 46
Dimensiuni bol (cm): ø 84 / h 46
Panou de bord: electronic
Temperatura aluatului este masurata cu laser
Transmisie prin curele care aigura o functionare silentioasa
Are cap cu spiral fix
2 viteze de mixare
Motor silentios de fabricatie italiana
Usor de intretinut si spalat
Sistem de siguranta care asigura oprirea imediata la ridicarea capacului de protectie
Greutate echipament: 790 kg
Prezentare generala
Malaxorul de aluat cu spirala fixa, capacitate de lucru de 170 kg si bol de 250 lt este conceput pentru brutarii, panificatii si unitati de productie care au nevoie de randament ridicat si control constant al fiecarui ciclu. Echipamentul combina forta unui motor de 5 - 8 kW cu o constructie grea de 790 kg, optimizata pentru stabilitate, continuitate si exploatare intensiva in medii profesionale.
Tehnologia de baza
Sistemul tehnic se bazeaza pe 2 viteze de mixare, transmisie prin curele pentru functionare silentioasa si un panou de comanda electronic care permite control clar si rapid in productie. Masurarea temperaturii aluatului cu laser aduce un avantaj operational important, pentru ca ofera control precis asupra procesului si sustine repetabilitatea retetelor. Melcul si cuva din inox, impreuna cu sistemul de siguranta care opreste imediat echipamentul la ridicarea protectiei, completeaza o configuratie orientata spre productivitate si lucru sigur.
La ce se poate folosi?
• Brutarii industriale — pentru loturi mari de paine alba, paine speciala si produse de panificatie cu cerinte ridicate de consistenta
• Pizzerii si laboratoare de aluat — pentru prepararea controlata a aluatului in sarje mari, cu mixare stabila si silentioasa
• Unitati de catering si productie centralizata — pentru standardizarea retetelor si cresterea capacitatii pe schimb
• Patiserii cu productie mare — pentru aluaturi consistente care necesita control bun al temperaturii si al mixarii
Ce probleme rezolva in locatia dumneavoastra?
• Asigura productie mare intr-un singur ciclu, prin capacitatea de 170 kg aluat
• Sustine un mediu de lucru mai confortabil prin transmisie prin curele cu functionare silentioasa
• Permite control superior al retetei prin masurarea laser a temperaturii aluatului
• Creste siguranta operationala prin oprirea instantanee la ridicarea capacului de protectie
Ce beneficii aduce afacerii tale?
• Creste productivitatea si reduce timpul total per lot prin capacitatea de procesare de 100 kg faina
• Sprijina standardizarea retetelor prin control electronic si monitorizare precisa a temperaturii
• Imbunatateste calitatea constanta a produselor finite prin mixare in 2 viteze
• Ofera exploatare eficienta si costuri operationale bine controlate prin constructie robusta si intretinere usoara
Concluzie:
Malaxorul de aluat cu spirala fixa reprezinta investitia strategica perfecta pentru antreprenorii care doresc sa imbine performanta tehnica cu eficienta operationala.
Particularitati si Avantaje:
✓ 5 - 8 kW: putere potrivita pentru sarje mari si ritm constant de lucru in productie profesionala.
✓ laser: masurarea temperaturii aluatului sustine controlul procesului si repetabilitatea retetelor.
✓ transmisie prin curele: functionare silentioasa si exploatare confortabila in laborator.
✓ 2 viteze: flexibilitate mai buna in mixare si adaptare rapida la diferite tipuri de aluat.
✓ spirala fixa: stabilitate mecanica ridicata si randament bun pentru productie intensiva.
✓ 790 kg: masa mare a echipamentului aduce stabilitate excelenta in functionare.
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Modul | Cu cap fix |
|---|---|
| Panou de control | Electronic |
| Producator | TOPK PLUS |
| Tip sistem malaxare | Cu spiral |
| Capacitate | 160 kg |