Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Malaxor Aluat cu Spirala Fixa, 130 kg, 2 Motoare, 2 Viteze, 155*85*151 cm
Malaxor Aluat cu Spirala Fixa, 130 kg, 2 Motoare, 2 Viteze, 155*85*151 cm
Cod produs:
TPK130MA
Descriere scurta:
Putere motor: 4 - 6.5 kW
Dimensiuni (cm): 155*85*151
Tensiune alimentare: 380V/ 50Hz
Melc si cuva din otel inox
Capacitate maxima faina : 80 kg
Capacitate minima faina: 8 kg
Capacitate maxima apa: 200 lt
Capacitate minima apa : 55 lt
Capacitate aluat: 130 kg
Grosime spirala (cm) : 4
Panou de bord: electro-mecanic
Dimensiuni bol (cm): ø 70 / h 41
Dimensiuni bol (cm): ø 70 / h 41
Doua motoare independente, la bol si la spirala
Bolul se poate invarti si spre stanga si spre dreapta la prima viteza de framantare
Termometru care indica temperatura aluatului
Transmisie prin curele care aigura o functionare silentioasa
Are cap cu spiral fix
2 viteze de mixare
Sistem de siguranta care asigura oprirea imediata la ridicarea capacului de protectie
Prevazut cu roti si picioare reglabile ptr repozitionare si fixare
Aprobat CE
Greutate echipament: 688 kg
Prezentare generala
Malaxorul de aluat cu spirala fixa, capacitate de lucru de 130 kg si cuva optimizata pentru pana la 80 kg faina este conceput pentru brutarii, panificatii si laboratoare de productie care au nevoie de randament constant si control bun al fiecarui ciclu. Constructia solida de 688 kg si configuratia profesionala a sistemului de mixare il recomanda pentru exploatare intensa, cu accent pe stabilitate, repetabilitate si eficienta operationala.
Tehnologia de baza
Echipamentul foloseste 2 motoare independente, unul pentru bol si unul pentru spirala, ceea ce sustine un control mai bun al framantarii si un flux de lucru stabil in retete cu solicitare ridicata. Panoul de comanda electro-mecanic, cele 2 viteze de mixare, transmisia prin curele si termometrul integrat pentru temperatura aluatului construiesc un ansamblu tehnic orientat spre productie standardizata, functionare silentioasa si operare sigura. Functia de rotire a bolului spre stanga si spre dreapta la prima viteza contribuie la incorporarea eficienta a ingredientelor in faza initiala de framantare.
La ce se poate folosi?
• Brutarii si panificatii — pentru aluaturi de paine, chifle, baghete si specialitati produse in loturi medii si mari
• Laboratoare de pizza — pentru pregatirea controlata a aluatului cu mixare progresiva si dezvoltare buna a structurii
• Unitati de catering si productie centralizata — pentru standardizarea retetelor si cresterea capacitatii pe schimb
• Patiserii cu productie constanta — pentru aluaturi care cer control bun al temperaturii si omogenizare stabila
Ce probleme rezolva in locatia dumneavoastra?
• Creste capacitatea de productie prin procesarea a pana la 130 kg aluat intr-un singur ciclu
• Sustine un mediu de lucru mai confortabil prin transmisia prin curele, care asigura functionare silentioasa
• Permite control mai bun asupra procesului prin termometru si prin rotirea controlata a bolului la prima viteza
• Mareste nivelul de siguranta prin oprirea imediata la ridicarea capacului de protectie
Ce beneficii aduce afacerii tale?
• Optimizeaza costul per lot prin capacitatea de lucru de pana la 80 kg faina
• Sustine productivitatea prin combinatia dintre 2 motoare independente si 2 viteze de mixare
• Imbunatateste consistenta produsului finit prin control stabil al framantarii si al temperaturii aluatului
• Simplifica integrarea in fluxul de lucru prin roti si picioare reglabile pentru pozitionare si fixare rapida
Concluzie:
Malaxorul de aluat cu spirala fixa reprezinta investitia strategica perfecta pentru antreprenorii care doresc sa imbine performanta tehnica cu eficienta operationala.
Particularitati si Avantaje:
✓ 4 - 6.5 kW: putere bine calibrata pentru productie constanta si sarje repetabile in brutarie si panificatie.
✓ 2 motoare independente: control mai bun al mixarii prin separarea functiilor bolului si spiralei.
✓ prin curele: functionare silentioasa si exploatare confortabila in spatii profesionale.
✓ 2 viteze: adaptare rapida la diferite etape ale framantarii si la tipuri variate de aluat.
✓ 4 cm: grosimea spiralei sustine robustetea mecanica si lucru stabil in sarcina.
✓ 688 kg: masa mare a echipamentului contribuie la stabilitate foarte buna in functionare.
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Modul | Cu cap fix |
|---|---|
| Panou de control | Electromecanic |
| Producator | TOPK PLUS |
| Tip sistem malaxare | Cu spiral |
| Capacitate | 130 kg |