Feliator profesional semiautomat SIRMAN – Diametru disc 37 cm, pentru mezeluri, legume si carne
Acest feliator profesional SIRMAN este un echipament de top, proiectat pentru unitatile de alimentatie publica care au nevoie de o suprafata de taiere marita, performanta constanta si fiabilitate extrema. Cu un disc generos de 37 cm din otel-inox si o constructie robusta, aparatul este ideal pentru felierea rapida si precisa a pieselor mari de mezeluri, legume si carne, fiind un element indispensabil in bucatariile profesionale cu flux mare de lucru.
Este solutia perfecta pentru supermarketuri, macelarii, unitati de catering, restaurante si hoteluri unde se doreste mentinerea unui standard ridicat de calitate si distributia rapida a preparatelor feliate.
Performanta de taiere ridicata – Precizie maxima pentru felii fine
Echipat cu o putere de 380 W si o lama de mari dimensiuni, feliatorul garanteaza o capacitate mare de taiere chiar si in conditii de utilizare intensiva. Inovarea majora este reprezentata de miscarea progresiva a suportului (velei) in primii 3 mm de deschidere, ceea ce asigura o precizie superioara de reglare pentru taierea feliilor foarte subtiri.
Inclinarea lamei la 38° permite o pozitie ergonomica a operatorului si o alunecare facila a produsului pe disc, in timp ce grosimea de feliere poate fi ajustata fin intre 0 si 25 mm.
Design Igienic Avansat – Curatare rapida si siguranta alimentara
Structura rotunjita, realizata din aliaj de aluminiu, nu prezinta margini ascutite sau suruburi vizibile, eliminand punctele de acumulare a reziduurilor si bacteriilor. Aceasta constructie permite o igienizare ultra-rapida, conforma cu cele mai stricte norme HoReCa.
Pentru o intretinere fara efort, aparatul include:
Distanta de 70 mm intre motor si lama, facilitand accesul in zonele greu accesibile pentru o curatare completa.
Inel de siguranta pe axul mesei, special conceput pentru a preveni infiltratiile de lichide in motor.
Deflector de felii integral din otel inoxidabil, care asigura o directionare lina a feliilor si rezistenta totala la coroziune.
Control si Fiabilitate – Operare intuitiva si lina
Panoul de control mecanic beneficiaza de grad de protectie IP67, oferind siguranta maxima impotriva umiditatii in timpul procesului de curatare. Bratul de feliere este dotat cu bucse auto-lubrifiante, garantand o glisare silentioasa si lina pe termen lung, fara a fi necesara gresarea constanta, asigurand astfel un mediu de lucru mai curat.
De ce sa alegi acest feliator profesional SIRMAN de 37 cm?
Spre deosebire de modelele standard, acest aparat este dotat cu sisteme avansate pentru eficienta maxima:
Ascutitor incorporat: Prevazut standard cu tavita de protectie inferioara pentru colectarea reziduurilor, asigurand igiena totala.
Dispozitiv BRT (Blade Removal Tool): Permite demontarea rapida si sigura a lamei pentru curatare.
Culisare Lina: Tija de glisare cromata asigura o miscare fluida a caruciorului si o rezistenta exceptionala la uzura.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate Generoasa: Disc de 37 cm si tava de 35*32 cm, ideal pentru locatii cu trafic intens si piese de mari dimensiuni.
Stabilitate si Siguranta: Echipat cu picioare din cauciuc care reduc vibratiile si asigura o fixare ferma pe blatul de lucru.
Dotari Optionale: Posibilitatea de a adauga monitorizare WiFi, tub pentru legume sau levier de ridicare pentru igienizarea sub aparat.
Constructie Durabila: Carcasa din aliaj de aluminiu si disc din inox, respectand toate normele de igiena pentru echipamente profesionale.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Feliator profesional semiautomat / Aparat feliat mezeluri.
Utilizare: Mezeluri, legume, carne, branzeturi.
Diametru disc: 37 cm (Otel-Inox).
Mecanism: Brat cu bucse auto-lubrifiante si tija cromata.
Caracteristici tehnice principale
✓ Putere: 380 W
✓ Dimensiuni: 82 x 60 x 70 cm
✓ Diametru disc: 37 cm
✓ Grosime feliere: 0 – 25 mm
✓ Tensiune: 220V / 50Hz
✓ Greutate: 57 kg
✓ Inclinatie lama: 38°
✓ Protectie panou: IP67
✓ Structura: Aliaj aluminiu + Inox
✓ Certificat CE