Vitrine si dulapuri de maturare carne dry aging

Putere: 0.35 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 54.5*60*90

Dimensiuni interioare camera (cm): 51*35.5*74.5

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +2°C / +10°C

Capacitate: 138 L

Structura: carcasa, rama usii si maner din otel inoxidabil AISI 304

Umiditate reglabila: 60-85%, cu afisarea nivelului curent

Racire: fortata, cu ventilator, agent frigorific R600a

Usa: 2 straturi de sticla securizata Low-E, fumurie, cu sistem de blocare

Sterilizare si iluminare: lampa UVC integrata, lumini LED pe ambele parti ale camerei si pe tavan

Rezervor de apa distilata: din ABS, cu umplere manuala

Alarme: umiditate sub 15% si usa deschisa peste 3.5 minute

Include: 1 raft, 3 carlige, tava pentru sare

Sarcina maxima: 25 kg/carlig, 50 kg/tija de agatare

Amplasare: sub blat, in restaurante si macelarii cu spatiu limitat

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 50

Putere: 0.17 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 76*59.5*127

Tensiune alimentare: 220-240 V

Temperatura de lucru: +1°C / +25°C

Capacitate: 233 L

Structura: corp, cadrul usii si maner din otel inoxidabil AISI 304

Umiditate reglabila: 60-85%, cu afisarea nivelului curent

Racire: fortata, cu ventilator, agent frigorific R600a

Usa: 2 straturi de sticla securizata Low-E, fumurie, incuietoare cu cheie

Sterilizare si iluminare: lampa UVC incorporata, lumini LED pe ambele parti ale camerei si pe tavan

Rezervor de apa distilata: din ABS, cu umplere manuala

Alarme: umiditate sub 15% si usa deschisa peste 3.5 minute

Include: 3 rafturi, 1 tija de agatare, 3 carlige, tava pentru sare (sarea nu este inclusa), toate din inox

Sarcina maxima: 30 kg/raft, 25 kg/carlig, 50 kg/tija de agatare

Tip: dulap vertical pentru maturarea uscata a carnii (dry aging)

Utilizare: restaurante si macelarii

Certificat CE

Putere: 0.17 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 71*59.5*172

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +1°C / +25°C

Capacitate: 352 L

Structura: carcasa din metal vopsit electrostatic, culoare gri inchis

Umiditate reglabila: 60-85%, cu afisarea nivelului curent

Racire: fortata, cu ventilator, agent frigorific R600a

Usa: 2 straturi de sticla securizata Low-E, fumurie, incuietoare cu cheie

Sterilizare si iluminare: lampa UVC incorporata, lumini LED pe ambele parti ale camerei si pe tavan

Rezervor de apa distilata: din ABS, cu umplere manuala

Alarme: umiditate sub 15% si usa deschisa peste 3.5 minute

Include: 3 rafturi, 1 tija de agatare, 3 carlige, tava pentru sare (sarea nu este inclusa), toate din inox

Sarcina maxima: 25 kg/raft, 25 kg/carlig, 50 kg/tija de agatare

Tip: dulap vertical pentru maturarea uscata a carnii (dry aging)

Utilizare: restaurante si macelarii

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 81

Putere: 0.17 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 76*69.5*172

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +1°C / +25°C

Capacitate: 352 L

Structura: corp, cadrul usii si maner din otel inoxidabil AISI 304

Umiditate reglabila: 60-85%, cu afisarea nivelului curent

Racire: fortata, cu ventilator, agent frigorific R600a

Usa: 2 straturi de sticla securizata Low-E, fumurie, incuietoare cu cheie

Sterilizare si iluminare: lampa UVC incorporata, lumini LED pe ambele parti ale camerei si pe tavan

Rezervor de apa distilata: din ABS, cu umplere manuala

Alarme: umiditate sub 15% si usa deschisa peste 3.5 minute

Include: 3 rafturi, 1 tija de agatare, 3 carlige, tava pentru sare (sarea nu este inclusa), toate din inox

Sarcina maxima: 25 kg/raft, 25 kg/carlig, 50 kg/tija de agatare

Tip: dulap vertical pentru maturarea uscata a carnii (dry aging)

Utilizare: restaurante si macelarii

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 81