Rezultatele cautarii Vitrina congelare verticala FRENOX cu doua usi din sticla, 1300 lt
filtreaza produsele
- Echipament de gatit multifunctional inteligent cu 2 cuve*17 lt-20%iVario 2-XSPutere totala: 14 kWDimensiuni echipament (cm): 110*75,6*48,5Dimensiuni cuva (cm): 34*37*15,5 hStructura: otel inox exterior si interior
Produs nou - An de fabricatie 2023
Capacitate cuve : 2*17 lt / 2 × 2/3 GNCapacitate portii/zi - mai multe de 30 portii/24hTemperatura de lucru: 30-300 grade CelsiusGrad de protectie IP X5 - rezistent la apaTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" cu functie de blocare automata pentru a preveni apasarea acccidentalaMeniu disponibil in 40 de limbi, inclusiv limba romanaTemperaturi de gatire: frigere - 30-250 grade C, prajire 30-180 grade C, fierbere incepand de la min 30 grade C pana la temperatura de fierberePosibilitate programare si denumire pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)Asistare inteligenta pentru cele 5 moduri de gatit: fierbere, prajire, prajire crispy, fiert si finisarePermite 6 grupe de procesare a alimentelor: carne, peste, legume si garnituri, preparate din oua, supe si sosuri, lapte si deserturiSistem Delta-T - gatire lenta in paralel cu temperatura din interiorul produsului si cea din interiorul camerei de coacere, sistem care nu permite agresarea produsului cu temperaturi ridicate2 sonde temperatura cu 6 puncte de masurareRegulator electronic de siguranta pentru temperaturaAutoLift – sistem de ridicare automata a cosurilor de fierbere si prajireTehnologie iCooking - senzorii din baza cuvei identifica greutatea, starea si dimensiunea alimentelor si regleaza automat si continuu procesul de gatitTehnologie iVarioBoost: elementele de incalzire ceramice asigura incalzirea uniforma, precisa si rapida a cuvelor, 200 grade C in mai putin de 2 minute si jumatatePeretii sunt neincalziti pentru a preveni arderea alimentelorConexiune apa rece (R 3/4"), conexiune ape reziduale (DN 40), furtun de alimentare apa 1.5 m inclus (dispozitiv de alimentare cu apa in capacul cuvei)Acces facil prin partea frontala pentru mentenanta si servicePrevazut cu port USB ce permite descarcarea datelor HACCP, incarcarea programelor de coacere si actualizarea softuluiDotari: dus spalare cu sistem de rectractare inclus, 2 brate ridicare si coborare automata, 1 cos pentru prajire/frigere, 1 cos fierbere, 1 sitaSistem de notificare acustica si vizuala cand este necesara interventia personaluluiSistem de autodiagnoza SDS, cu afisare automata a mesajelor de mentenanta si a disfunctionalitatilorPriza 230V integrataPosibilitate amplasare la podea sau la perete cu ajutorul accesoriilorPicioare din plastic de 90 mmGreutate: 117 kgPret normal 12.937,00 € Special Price 10.349,00 € + TVA - Echipament de gatit multifunctional inteligent cu 2 cuve*25 lt-20%iVario Pro 2-SPutere totala: 22 kWDimensiuni echipament (cm): 110*93,8*48,5Dimensiuni cuva (cm): 34*55,3*15,5 hStructura: otel inox exterior si interiorProdus nou - An de fabricatie 2023Capacitate cuve : 2*25 lt / 2 × 1/1 GNCapacitate portii/zi - mai multe de 30 portii/24hTemperatura de lucru: 30-300 grade CelsiusGrad de protectie IP X5 - rezistent la apaTensiune alimentare: 380V / 50HzFunctii de gatire lenta: Overnight, Sous-vide, Confit (gatire lenta nesupravegheata aprobata si certificata)Panou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" cu functie de blocare automata pentru a preveni apasarea acccidentalaMeniu disponibil in 40 de limbi, inclusiv limba romanaTemperaturi de gatire: frigere - 30-250 grade C, prajire 30-180 grade C, fierbere incepand de la min 30 grade C pana la temperatura de fierberePosibilitate programare si denumire pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)Asistare inteligenta pentru cele 5 moduri de gatit: fierbere, prajire, prajire crispy, fiert si finisarePermite 6 grupe de procesare a alimentelor: carne, peste, legume si garnituri, preparate din oua, supe si sosuri, lapte si deserturiSistem Delta-T - gatire lenta in paralel cu temperatura din interiorul produsului si cea din interiorul camerei de coacere, sistem care nu permite agresarea produsului cu temperaturi ridicate2 sonde temperatura cu 6 puncte de masurareRegulator electronic de siguranta pentru temperaturaAutoLift – sistem de ridicare automata a cosurilor de fierbere si prajireTehnologie iCooking - senzorii din baza cuvei identifica greutatea, starea si dimensiunea alimentelor si regleaza automat si continuu procesul de gatitTehnologie iVarioBoost: elementele de incalzire ceramice asigura incalzirea uniforma, precisa si rapida a cuvelor, 200 grade C in mai putin de 2 minute si jumatatePeretii sunt neincalziti pentru a preveni arderea alimentelorConexiune apa rece (R 3/4"), conexiune ape reziduale (DN 40), furtun de alimentare apa 1.5 m inclus (dispozitiv de alimentare cu apa in capacul cuvei)Acces facil prin partea frontala pentru mentenanta si servicePrevazut cu port USB ce permite descarcarea datelor HACCP, incarcarea programelor de coacere si actualizarea softuluiDotari: dus spalare cu sistem de rectractare inclus, 2 brate ridicare si coborare automata, 1 cos pentru prajire/frigere, 1 cos fierbere, 1 sitaSistem de notificare acustica si vizuala cand este necesara interventia personaluluiSistem de autodiagnoza SDS, cu afisare automata a mesajelor de mentenanta si a disfunctionalitatilorPriza 230V integrataPosibilitate amplasare la podea sau la perete cu ajutorul accesoriilorPicioare din plastic de 90 mmGreutate: 134 kgPret normal 19.112,00 € Special Price 15.289,00 € + TVA
- Echipament de gatit multifunctional inteligent cu 1 cuva*100 lt-20%iVario Pro LPutere totala: 27 kWDimensiuni echipament (cm): 110*75,6*48,5Dimensiuni cuva (cm): 69,2*57*28Structura: otel inox exterior si interiorProdus nou - An de fabricatie 2023Capacitate cuva : 100 ltSuprafata de gatit: 3900 cm2Capacitate portii/zi - 100-300 portii/24hTemperatura de lucru: 30-300 grade CelsiusGrad de protectie IP X5 - rezistent la apaTensiune alimentare: 380V / 50HzCuva este conceputa fara imbinari si cu colturi rotunjite pentru curatare usoaraPanou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" cu functie de blocare automata pentru a preveni apasarea acccidentalaMeniu disponibil in 40 de limbi, inclusiv limba romanaTemperaturi de gatire: frigere - 30-250 grade C, prajire 30-180 grade C, fierbere incepand de la min 30 grade C pana la temperatura de fierberePosibilitate programare si denumire pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)Asistare inteligenta pentru cele 5 moduri de gatit: fierbere, prajire, prajire crispy, fiert si finisareTemperatura tactila a capacului cuvei este de maxim 73 de grade celsiusPermite 6 grupe de procesare a alimentelor: carne, peste, legume si garnituri, preparate din oua, supe si sosuri, lapte si deserturiSistem Delta-T - gatire lenta in paralel cu temperatura din interiorul produsului si cea din interiorul camerei de coacere, sistem care nu permite agresarea produsului cu temperaturi ridicateReluare automata si finalizare in parametrii optimi a unui proces de gatit in caz de intreruperea alimentarii cu curent1 sonda temperatura cu 6 puncte de masurareRegulator electronic de siguranta pentru temperaturaAutoLift – sistem de ridicare automata a cosurilor de fierbere si prajireTehnologie iZoneControl: permite impartirea bazei cuvei in zone cu temperaturi diferite pentru gatirea diferitelor preparateTehnologie iCooking - senzorii din baza cuvei identifica greutatea, starea si dimensiunea alimentelor si regleaza automat si continuu procesul de gatitTehnologie iVarioBoost: elementele de incalzire ceramice asigura incalzirea uniforma, precisa si rapida a cuvelor, 200 grade C in mai putin de 2 minute si jumatatePeretii sunt neincalziti pentru a preveni arderea alimentelorConexiune apa rece (R 3/4"), conexiune ape reziduale (DN 40), furtun de alimentare apa 1.5 m inclus (dispozitiv de alimentare cu apa in capacul cuvei)Acces facil prin partea frontala pentru mentenanta si servicePrevazut cu port USB ce permite descarcarea datelor HACCP, incarcarea programelor de coacere si actualizarea softuluiDotari: dus spalare cu sistem de rectractare inclus, 1 brat ridicare si coborare automata, 1 sita, 1 burete curatare. 1 spatula, 2 cosuri de gatit, 2 gratare de baza pentru tigaieSistem de notificare acustica si vizuala cand este necesara interventia personaluluiSistem de autodiagnoza SDS, cu afisare automata a mesajelor de mentenanta si a disfunctionalitatilorPriza 230V integrataPosibilitate amplasare la podea sau la perete cu ajutorul accesoriilorSe aseaza pe structura robusta cu picioare din plastic rezistentGreutate: 216 kgPret normal 21.812,00 € Special Price 17.449,00 € + TVA
- Echipament de gatit multifunctional inteligent cu 1 cuva*150 lt-20%iVario Pro XLPutere totala: 41 kWDimensiuni echipament (cm): 136,5*89,4*107,8Dimensiuni cuva (cm): 102,6*57*28Structura: otel inox exterior si interiorProdus nou - An de fabricatie 2023Capacitate cuva : 150 ltSuprafata de gatit: 5900 cm2Capacitate portii/zi - 100-500 portii/24hTemperatura de lucru: 30-300 grade CelsiusGrad de protectie IP X5 - rezistent la apaTensiune alimentare: 380V / 50HzCuva este conceputa fara imbinari si cu colturi rotunjite pentru curatare usoaraPanou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" cu functie de blocare automata pentru a preveni apasarea acccidentalaMeniu disponibil in 40 de limbi, inclusiv limba romanaTemperaturi de gatire: frigere - 30-250 grade C, prajire 30-180 grade C, fierbere incepand de la min 30 grade C pana la temperatura de fierberePosibilitate programare si denumire pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)Asistare inteligenta pentru cele 5 moduri de gatit: fierbere, prajire, prajire crispy, fiert si finisareTemperatura tactila a capacului cuvei este de maxim 73 de grade celsiusPermite 6 grupe de procesare a alimentelor: carne, peste, legume si garnituri, preparate din oua, supe si sosuri, lapte si deserturiSistem Delta-T - gatire lenta in paralel cu temperatura din interiorul produsului si cea din interiorul camerei de coacere, sistem care nu permite agresarea produsului cu temperaturi ridicateReluare automata si finalizare in parametrii optimi a unui proces de gatit in caz de intreruperea alimentarii cu curent1 sonda temperatura cu 6 puncte de masurareRegulator electronic de siguranta pentru temperaturaAutoLift – sistem de ridicare automata a cosurilor de fierbere si prajireTehnologie iZoneControl: permite impartirea bazei cuvei in zone cu temperaturi diferite pentru gatirea diferitelor preparateTehnologie iCooking - senzorii din baza cuvei identifica greutatea, starea si dimensiunea alimentelor si regleaza automat si continuu procesul de gatitTehnologie iVarioBoost: elementele de incalzire ceramice asigura incalzirea uniforma, precisa si rapida a cuvelor, 200 grade C in mai putin de 2 minute si jumatatePeretii sunt neincalziti pentru a preveni arderea alimentelorConexiune apa rece (R 3/4"), conexiune ape reziduale (DN 40), furtun de alimentare apa 1.5 m inclus (dispozitiv de alimentare cu apa in capacul cuvei)Acces facil prin partea frontala pentru mentenanta si servicePrevazut cu port USB ce permite descarcarea datelor HACCP, incarcarea programelor de coacere si actualizarea softuluiDotari: dus spalare cu sistem de rectractare inclus, 1 brat ridicare si coborare automata, 1 sita, 1 burete curatare. 1 spatula, 2 cosuri de gatit, 2 gratare de baza pentru tigaieSistem de notificare acustica si vizuala cand este necesara interventia personaluluiSistem de autodiagnoza SDS, cu afisare automata a mesajelor de mentenanta si a disfunctionalitatilorPriza 230V integrataPosibilitate amplasare la podea sau la perete cu ajutorul accesoriilorSe aseaza pe structura robusta cu picioare din plastic rezistentGreutate: 265 kgPret normal 28.712,00 € Special Price 22.969,00 € + TVA
- Malaxor aluat orizontal 250 ltTPKMAO250Putere: 11 kWDimensiuni (cm): 202*91*182Capacitate: 250 ltStructura: otel-inoxViteza variabila: 36 RPM max.Usor de folosit, intretinut si curatatAxul malaxorului este amplasat orizontalPanou de control digitalSpecial conceput pentru malaxarea aluatului cu un continut scazut de apaGreutate: 1400 kg
- Malaxor aluat orizontal 470 ltTPKMAO470Putere: 11 kWDimensiuni (cm): 240*135*170Capacitate: 470 ltStructura: otel-inoxViteza variabila: 36 RPM max.Usor de folosit, intretinut si curatatAxul malaxorului este amplasat orizontalPanou de control digitalSistem de basculare hidraulicSpecial conceput pentru malaxarea aluatului cu un continut scazut de apaGreutate: 2500 kg
- Malaxor carne orizontal 320 ltTPKMAO320Putere: 11 kWDimensiuni (cm): 202*91*182Capacitate: 320 ltStructura: otel-inoxViteza variabila: 36 RPM max.Usor de folosit, intretinut si curatatAxul malaxorului este amplasat orizontalPanou de control digitalSpecial conceput pentru malaxare carneGreutate: 1400 kg
- Malaxor carne orizontal 650 ltTPKMAO650Putere: 11 kWDimensiuni (cm): 240*135*170Capacitate: 650 ltStructura: otel-inoxViteza variabila: 36 RPM max.Usor de folosit, intretinut si curatatAxul malaxorului este amplasat orizontalPanou de control digitalSistem de basculare hidraulicSpecial conceput pentru malaxare carneGreutate: 2500 kg
- Blast chiller FRENOX 20+20 cuve cu grup motor exteriorVBL40Capacitate: 2 *carucioare, 20 cuve GN 2/1 per caruciorTemperatura aerului de racire: -18...-22 grade CelsiusTemperatura produs finit: 38 grade CelsiusTemperatura de lucru: 0...+3 grade CelsiusDimensiuni (cm): 170*171*214Putere: 12 kW trifazicGaz refrigerat R290Panou digital HACCP usor de folositStructura: interior si exterior otel inoxidabil 304Grosime izolatie (cm): 12Tensiune de alimentare: 380V/50HzFunctii:1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate, reduce la minim proliferarea bacteriilor;2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18 C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;Productie: 200 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 180 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)Decongelare automataPrevazut cu garnituri magnetice usor de demontat si spalatSistem special de evaporare a apeiRampa inclusa din otel inoxidabilGrupul motor este inclus si se poate monta la maxim 5 metriTraseul frigorific nu este inclus in pret si se calculeaza separatCaruciorul nu este inclus, se achizitioneaza separat : Carucior cu 20 suporti GN2/1
- Blast chiller FRENOX 20 cuve cu grup motor exteriorVBL20Capacitate: 1 carucior, 20 cuve GN 2/1 per caruciorTemperatura aerului de racire: -18...-22 grade CelsiusTemperatura produs finit: +38 grade CelsiusTemperatura de lucru: 0...+3 grade CelsiusDimensiuni (cm): 170*126*214Putere: 8 kW trifazicGaz refrigerat R290Panou digital HACCP usor de folositStructura: interior si exterior otel inoxidabil 304Grosime izolatie (cm): 12Tensiune de alimentare: 380V/50HzFunctii:1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate, reduce la minim proliferarea bacteriilor;2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18 C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;Productie: 140 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 120 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)Decongelare automataPrevazut cu garnituri magnetice usor de demontat si spalatSistem special de evaporare a apeiRampa inclusa din otel inoxidabilGrupul motor este inclus si se poate monta la maxim 5 metriTraseul frigorific nu este inclus in pret si se calculeaza separatCaruciorul nu este inclus, se achizitioneaza separat : Carucior cu 20 suporti GN2/1
- Blast chiller FRENOX 20 cuve cu grup motor exteriorVBL20-GKCapacitate: 1 carucior, 20 cuve GN 2/1 per caruciorTemperatura aerului de racire: -18...-22 grade CelsiusTemperatura produs finit: +38 grade CelsiusTemperatura de lucru: 0...+3 grade CelsiusDimensiuni (cm): 185*141*214Putere: 8 kW trifazicGaz refrigerat R290Panou digital HACCP usor de folositStructura: interior si exterior otel inoxidabil 304Grosime izolatie (cm): 12Tensiune de alimentare: 380V/50HzFunctii:1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate, reduce la minim proliferarea bacteriilor;2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18 C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;Productie: 140 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 120 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 270 min)Decongelare automataPrevazut cu garnituri magnetice usor de demontat si spalatSistem special de evaporare a apeiRampa inclusa din otel inoxidabilGrupul motor este inclus si se poate monta la maxim 5 metriTraseul frigorific nu este inclus in pret si se calculeaza separatCaruciorul nu este inclus, se achizitioneaza separat : Carucior cu 20 suporti GN2/1
- Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ electric din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60-20%EMP.EDKF-10Putere: 26.5 kWDimensiuni (cm): 99*116*225Structura: otel inoxidabilCapacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60Panou de control cu touchscreen LCD de 7"Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade CelsiusTimp ajustabil de gatireTermostat de sigurantaTensiune alimentare: 380VAsigura coacere uniforma datorita sistemului rotativIluminare interioara cu halogenPrevazut cu dospitor si hotaPutere dospitor: 4 kWCapacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60Greutate echipament: 427 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Produs promotionalPret normal 9.050,00 € Special Price 7.239,00 € + TVA - Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ pe gaz din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60-20%EMP.GDKF-10Putere: 46.43 kWDimensiuni (cm): 99*116*225
Sursa alimentare: gaz natural sau GPLStructura: otel inoxidabilCapacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60
Consum gaz natural: 4.90 m3/h
Connsum GPL: 3.65 kg/hPanou de control cu touchscreen LCD de 7"Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade CelsiusTimp ajustabil de gatireTermostat de sigurantaTensiune alimentare: 380VAsigura coacere uniforma datorita sistemului rotativIluminare interiaora cu halogenPrevazut cu dospitor si hotaPutere dospitor: 4 kWCapacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60Greutate echipament: 427 kgCuptor profesional pentru horecaPret normal 9.050,00 € Special Price 7.239,00 € + TVA - Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi cu panou de control digital-23%RXDL604-PLUSPutere instalata: 6300 W trifazicCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 82*80*55Dimensiuni camera (cm): 68*47*36.5Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 260 grade Celsius. Poate fi reglata intre 25-260°CTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiUmiditate reglabila de la 0 - 100%Racord apa: 3/4Panou control: digital99 de locatii de programe personalizabileSistem automat de preincalzire2 ventilatoare alternativeComutator de siguranta pentru usaIluminare interioaraLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaSens reversibilPreincalzire automataTrepte de gatitCarte de reteteDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe orizontala de la stanga spre dreaptaGreutate echipament: 60 kgCuptor profesional pentru horecaPret normal 1.973,00 € Special Price 1.519,00 € + TVA - Automat cafea profesional CARIMALI cu 4 compartimenteBLUEDOTPOWER1Dimensiuni (cm): 36,8*58,5*64Capacitate boiler cafea (lt): 0.6Capacitate boiler abur (lt): 0.6Capacitate grup cafea: 7-10 grTensiune alimentare: 220 V/ 50-60 HzProductivitate, durata preparare:- espresso scurt: 35 sec.- cafea lunga: 60 sec.- cafea cu lapte: 70 sec.1 grup cafeaPanou de control digital cu ecran touchscreen 7"Capacitate rezervor apa: 4 ltDotat cu rezervor pentru laptele proaspat lichid folosit rece sau cald cu spuma sau fara la diferite bauturi1 compartimente 0.6 kg boabe cafea echipat cu 1 rasnita din otel inox3 compartimente 0.7 lt pentru solubile: ciocolata, ceai sau lapte prafMixer electric pentru amestecarea bauturilor solubileIdeal conceput pentru zonele de breakfast din hoteluri si birouriStand al cestii de cafele reglabil pe inaltime de la 8 la 17 cm pentru a preveni stropirea cu cafeaConectare la conducta de apa si/sau rezervor de apa, pot fi folosite ambele variante sau doar unaOptional contracost se poate comanda: Frigider , Frigider cu afisaj electronic sau Raft incalzitor cestiGreutate: 25 kg
- Automat cafea profesional CARIMALI cu 4 compartimenteBLUEDOTPLUS1Dimensiuni (cm): 36,8*55*58,5Capacitate boiler cafea (lt): 0.6Capacitate grup cafea: 7-10 grTensiune alimentare: 220 V/ 50-60 HzPanou de control digital cu ecran touchscreen 7"Productivitate, durata preparare:- espresso scurt: 35 sec.- cafea lunga: 60 sec.- cafea cu lapte: 70 sec.1 grup cafeaSistem boiler abur termoblockCapacitate rezervor apa: 4 lt1 compartiment 0.6 kg boabe cafea echipat cu rasnita din otel inox3 compartimente 0.7 lt pentru solubile: ciocolata, ceai sau lapte prafMixer electric pentru amestecarea bauturilor solubileIdeal conceput pentru zonele de breakfast din hoteluri si birouriStand al cestii de cafele reglabil pe inaltime de la 8 la 17 cm pentru a preveni stropirea cu cafeaConectare la conducta de apa si/sau rezervor de apa, pot fi folosite ambele variante sau doar unaMentenanta obligatorie: grupul de cafea trebuie curatat saptamanalOptional contracost se poate comanda: Frigider , Frigider cu afisaj electronic sau Raft incalzitor cestiGreutate: 25 kg
- Automat cafea profesional CARIMALI cu 4 compartimenteBLUEDOTPLUS2Dimensiuni (cm): 36,8*55*58,5Capacitate boiler cafea (lt): 0.6Capacitate grup cafea: 7-10 grTensiune alimentare: 220 V/ 50-60 HzProductivitate, durata preparare:- espresso scurt: 35 sec.- cafea lunga: 60 sec.- cafea cu lapte: 70 sec.1 grup cafeaPanou de control digital cu touchscreen 7"Sistem boiler abur: termoblockCapacitate rezervor apa: 4 lt2 compartimente 0.6 kg boabe cafea echipat cu 2 rasnite din otel inox2 compartimente 0.7 lt pentru solubile: ciocolata, ceai sau lapte prafMixer electric pentru amestecarea bauturilor solubileIdeal conceput pentru zonele de breakfast din hoteluri si birouriStand al cestii de cafele reglabil pe inaltime de la 8 la 17 cm pentru a preveni stropirea cu cafeaConectare la conducta de apa si/sau rezervor de apa, pot fi folosite ambele variante sau doar unaMentenanta obligatorie: grupul de cafea trebuie curatat saptamanalOptional contracost se poate comanda:Greutate: 25 kg
- Automat cafea profesional CARIMALI cu 4 compartimenteBLUEDOTPLUS3Dimensiuni (cm): 36,8*55*58,5Capacitate boiler cafea (lt): 0.6Capacitate grup cafea: 7-10 grTensiune alimentare: 220 V/ 50-60 HzProductivitate, durata preparare:- espresso scurt: 35 sec.- cafea lunga: 60 sec.- cafea cu lapte: 70 sec.1 grup cafeaPanou de control digital cu ecran touchscreen 7"Sistem boiler abur: termoblockCapacitate rezervor apa: 4 ltDotat cu rezervor pentru laptele proaspat lichid folosit rece sau cald cu spuma sau fara la diferite bauturi2 compartimente 0.6 kg boabe cafea echipat cu 2 rasnite din otel inox2 compartimente 0.7 lt pentru solubile: ciocolata, ceai sau lapte prafMixer electric pentru amestecarea bauturilor solubileIdeal conceput pentru zonele de breakfast din hoteluri si birouriStand al cestii de cafele reglabil pe inaltime de la 8 la 17 cm pentru a preveni stropirea cu cafeaConectare la conducta de apa si/sau rezervor de apa, pot fi folosite ambele variante sau doar unaMentenanta obligatorie: grupul de cafea trebuie curatat saptamanalOptional contracost se poate comanda:Greutate: 25 kg
- Automat cafea profesional CARIMALI cu 4 compartimenteBLUEDOTPOWER2Dimensiuni (cm): 36,8*58,5*64Capacitate boiler cafea (lt): 0.6Capacitate boiler abur (lt): 0.6Capacitate grup cafea: 7-10 grTensiune alimentare: 220 V/ 50-60 HzProductivitate, durata preparare:- espresso scurt: 35 sec.- cafea lunga: 60 sec.- cafea cu lapte: 70 sec.1 grup cafeaPanou de control digital cu ecran touchscreen 7"Capacitate rezervor apa: 4 ltDotat cu rezervor pentru laptele proaspat lichid folosit rece sau cald cu spuma sau fara la diferite bauturi2 compartimente 0.6 kg boabe cafea echipat cu 2 rasnite din otel inox2 compartimente 0.7 lt pentru solubile: ciocolata, ceai sau lapte prafMixer electric pentru amestecarea bauturilor solubileIdeal conceput pentru zonele de breakfast din hoteluri si birouriStand al cestii de cafele reglabil pe inaltime de la 8 la 17 cm pentru a preveni stropirea cu cafeaConectare la conducta de apa si/sau rezervor de apa, pot fi folosite ambele variante sau doar unaOptional contracost se poate comanda:Greutate: 25 kg
- Cuptor profesional FM electric cu 1 vatra pentru pizza si patiserie cu panou de control digitalSTB710580Putere instalata: 5.400 W trifazicCapacitate: 1 vatraSuprafata de coacere (cm): 67*52Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 80*90*38Temperatura maxima de lucru 350 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalReglare independenta sus si jos a temperaturii in camera de coacereControl abur ajustabilPrevazut cu mod de economisire a energieiUmiditate reglabilaProgram de pornire automataRetete preconfiguratePana la 6 etape de coacereOptional umidificatorGreutate echipament:100 kgCuptor profesional pentru horeca
- Blast chiller SINCOLD 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQX10FT.40LRPutere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 195 kg
- Blast chiller SINCOLD 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQX10FT.40LWRPutere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 195 kg
- Blast chiller SINCOLD 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQX10FT.50LRPutere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 220 kg
- Blast chiller SINCOLD 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQX10FT.50LWRPutere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 220 kg
- Blast chiller SINCOLD 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW12FT.50RPutere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kg
- Blast chiller SINCOLD 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW12FT.50WRPutere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kg
- Blast chiller SINCOLD 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW12FT.80RPutere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kg
- Blast chiller SINCOLD 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW12FT.80WRPutere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQX10FT.40LR.ACCFT14Putere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 195 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD PLUS 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQX10FT.40LWR.ACCFT14Putere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 195 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD PLUS 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQX10FT.50LR.ACCFT14Putere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 220 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD PLUS 10/14 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQX10FT.50LWR.ACCFT14Putere: 2,0 kWCapacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaTavile se introduc pe lung folosind structura mobilaCompatibil rationalStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 220 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD PLUS 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW12FT.50R.ACCFT12Putere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD PLUS 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW12FT.50WR.ACCFT12Putere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD PLUS 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW12FT.80R.ACCFT12Putere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD PLUS 12/24 cuve cu structura mobila - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW12FT.80WR.ACCFT12Putere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
- Blast chiller SINCOLD roll-in 20 cuve cu deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe aerSQX20FT.80WDPutere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kg
- Blast chiller SINCOLD roll-in 20 cuve cu deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe apaSQX20FT.80WDWPutere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kg
- Blast chiller SINCOLD roll-in 20 cuve cu deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe aerSQX20FT.100WDPutere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg
- Blast chiller SINCOLD roll-in 20 cuve cu deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe apaSQX20FT.100WDWPutere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg
- Divizor aluat volumetric cu control programabil greutate touchscreenTPK3000TDivizor aluat volumetric cu control programabil greutate touchscreen este alegerea perfecta pentru prelucrarea aluatului pentru panificatie cat si pentru patiserie.Tamburul de divizare si pistonul de admisie sunt special proiectate pentru a procesa aluatul fara a-l deteriora sau comprima.Reglarea greutatii aluatului se executa automat din panoul touchscreen Sistemul inovativ de lubrifiere si control a uleiului, reduce consumul care se aplica asupra pistonului si este prevazut cu alarma pentru a nu fi nevoie sa consultati regulat nivelul acestuia.Dimensiuni (cm): 65*137*160Putere: 1,5 kWTensiune alimentare: 380V / 50HzProductivitate: 2400 diviziuni/oraStructura: carcasa din otel inoxidabil, tamburul si cilindrul cromateCapacitate palnie: 70 kgCapacitate divizare aluat: 50-200, 100-600, 250-1000 grame (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)Greutatea aluatului poate fi setata automat din panoul programabil touchscreenSistem de alarma acustica si vizuala lipsa uleiPiston conceput din material anti-oxidantPrevazut cu 4 roti pentru deplasare usoara2 viteze, reglabil din roata de transmisieSistem mecanic de pulverizare fainaDispozitiv numarare diviziuni aluatSistemul inovativ inchis, de lubrifiere, salvare, recilcare si filtrare a uleiului reduce considerabil consumul acestuia pana la 2.5 lt pe saptamana si previne scurgerea in alte elemente ale masiniiGreutate:450 kg
- Friteuza electrica cu 1 cuva si lift PLUSTPK.FE1LIFTPutere: 30 kWCapacitate cuva: 25 litriDimensiuni (cm): 40*90*85Tensiune alimentare: 380V/50HzStructura: otel inoxCuva realizata din otel-inox AISI 304 cu margini rotunjite pentru o igienizare facilaPanou de control digitalTimer electronic programabil individual pentru fiecare cosPrevazuta cu 2 lifturi pentru actionarea automata a cosurilor folosind panoul de control.Programe preconfigurate pentru diverse tipuri de produseFunctie preincalzirePrevazuta cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor rezidualePrevazuta cu dulap inchisGreutate: 79 kg
- Friteuza electrica cu 2 cuve si lift PLUSTPK.FE2LIFTPutere: 60 kWCapacitate cuva: 25+25 litriDimensiuni (cm): 80*90*85Tensiune alimentare: 380V 3NStructura: otel inoxCuva realizata din otel-inox AISI 304 cu margini rotunjite pentru o igienizare facilaPanou de control digitalTimer electronic programabil individual pentru fiecare cosPrevazuta cu 4 lifturi pentru actionarea automata a cosurilor folosind panoul de controlPrograme preconfigurate pentru diverse tipuri de produseFunctie preincalzirePrevazuta cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor rezidualePrevazuta cu dulap inchisGreutate: 139 kg
- Cuptor profesional brutarie / patiserie cu afisaj LCDTPK.3545-6Putere instalata: 12 kWCapacitate: 6 tavi 350 x 450 mm sau 4 tavi 400 x 600 mm / 1 VatraSe poate suprapune pana la 2 vetreStructura: otel-inoxDimensiuni (cm): 172*128*35Dimensiuni camera de coacere (cm): 122.5*91*21Prevazut cu panou de control digital (LCD) rezistent la apaTemperatura de lucru: 0...+350 grade CelsiusPrograme: 99 programe diferitePrevazut cu generator aburTensiune de alimentare: 380V / 50HzDeschidere usa: frontalIncalzire ajustabila sus si jos, distributie egala a calduriiTimp de coacere ajustabilPosibilitate de a montat suprapus 2 module in functie de cerere, cu suport sau dospitorGreutate: 279 kgPrevazut cu generator de abur de 2.5 kWAccesorii: dospitor, suport, hotaCuptor profesional pentru horeca
- Espressor automat FIAMMA 1 grup inteligent cu touchscreenVELAPPROFILEDimensiuni (cm): 53*39*49Putere : 3.6 kWVoltaj: 220/240 V 50/60 HzCapacitate boiler cafea (lt): 1 x 0,5 ltCapacitate boiler apa/abur (lt): 4 ltPutere boiler cafea: 1.5 kWPutere boiler apa/abur: 1.8 kWStructura: otel-inoxGrup dotat cu panou de control digital cu ecran touchscreen1 grup inteligent dispenser cafea2 doze per grup1 dispenser apa fierbinte si abur cu "cool touch"Sistem de spalare automata pe cicluriZona de lucru iluminata LEDPompa apa volumetrica rotativaPrevazut cu alarme terminare ciclu si alarma SOS pentru disfunctionalitatiTehnologie "Multiboiler" cu cate 1 boiler separat, pentru cafea si pentru apa fierbinte/aburMod "salvare energie" cu incalzire secventialaTemperatura si dozare controlabila pentru apa fierbinte si cafeaCronometrare a timpului de preparare a cafelei pe fiecare grupCounter pentru numararea: cafea/apa/cicluri de intretinereControl total al presiunii, pana la 5 programe de presiune presetatePosibilitate vizualizare pe ecranul LCD a timpului si a parametrilor de extractie a cafeleiButoanele si manerele ergonomice asigura un control sporit pentru barista din orice unghi si in orice timp al procesului de pregatire a cafeleiSistem pre-infuzare special pentru o extractie perfecta a aromei de cafeaCulori disponibile: albGreutate: 39 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 20 cuve cu deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe aerSQX20FT.80WD.ACCFT20Putere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 20 cuve cu deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe apaSQX20FT.80WDW.ACCFT20Putere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 20 cuve cu deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe aerSQX20FT.100WD.ACCFT20Putere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire