filtreaza produsele
Grill electric dublu cu suprafata neteda si striata-25%TPKSTR1/2Putere: 3000 WDimensiuni (cm): 56*47*25Dimensiuni suprafata (cm): 55*36Structura: otel inoxSuprafata de lucru neteda si striata cu grosime de 6 mmTensiune alimentare: 220V/50HzTermostat ajustabil: 70°C - 300°CProtectie impotriva supraincalziriiGreutate echipament: 23 kgProdus promotionalPret normal 266,00 € Special Price 199,00 € + TVA- Lampa pentru incalzire simpla-25%HLSPutere: 275 WDimensiuni (cm): 35*46*76Structura: aluminiuInclude: 1 x 1/1 GN (6.5 cm adancime)Include: 1 x lampa 275WInaltime ajustabila pentru intensitate incalzireTensiune alimentare: 220V/50HzGreutate echipament: 2 kgProdus promotionalPret normal 146,00 € Special Price 109,00 € + TVA
- Lampa pentru incalzire dubla-25%HLDPutere: 550 WDimensiuni (cm): 35*56*76Structura: aluminiuInclude: 1 x 1/1 GN (6.5 cm adancime)Include: 2 x lampa 275WInaltime ajustabila pentru intensitate incalzireTensiune alimentare: 220V/50HzGreutate echipament: 2.3 kgProdus promotionalPret normal 159,00 € Special Price 119,00 € + TVA
- Rotisor electric cu 5 tepuseEMP.PLS.5EEPutere instalata: 16.5 kWDimensiuni (cm): 119*56*203Numar tepuse: 5Capacitate: 30 puiCapacitate per tepusa: 6 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzPrajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaSistemul electric este rezistent la temperaturi ridicateSuportul este inclus in pretUsor de intretinut si curatatGreutate echipament: 193 kg
- Rotisor electric cu 3 tepuseEMP.3EEPutere instalata: 9.9 kWDimensiuni (cm): 119*48*82Numar tepuse: 3Capacitate: 18 puiCapacitate per tepusa: 6 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzPrajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaSistemul electric este rezistent la temperaturi ridicateUsor de intretinut si curatatGreutate echipament: 108 kg
- Rotisor electric cu 5 tepuseEMP.5EEPutere instalata: 16.5 kWDimensiuni (cm): 119*48*118Numar tepuse: 5Capacitate: 30 puiCapacitate per tepusa: 6 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzPrajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaSistemul electric este rezistent la temperaturi ridicateUsor de intretinut si curatatGreutate echipament: 144 kg
- Rotisor electric cu 8 tepuseEMP.8EEPutere instalata: 26.4 kWDimensiuni (cm): 109*48*202Numar tepuse: 8Capacitate: 48 puiCapacitate per tepusa: 6 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzPrajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaSistemul electric este rezistent la temperaturi ridicateUsor de intretinut si curatatGreutate echipament: 214 kg
- Lampa pentru incalzire dubla GN 3*1/1EMP.PD.11060Putere: 1.8 WDimensiuni (cm): 111*60*12Structura: otel-inoxCapacitate: GN 3*1/1Tensiune alimentare: 220V/50HzTemperatura blat: 30-90°CControl digitalSneezeguard detasabilGreutate echipament: 45 kg
- Lampa pentru incalzire simplaEMP.GP.40Putere: 0.65 WDimensiuni (): 400Structura: otel-inoxCapacitate: GN 2*1/1Tensiune alimentare: 220V/50HzTemperatura blat: 30-90°CControl digitalGreutate echipament: 15 kg
- Lampa pentru incalzire dubla GN 2*1/1EMP.AD.8060Putere: 1.3 WDimensiuni (cm): 80*60*12/65Structura: otel-inox + corp din lemnCapacitate: GN 2*1/1Tensiune alimentare: 220V/50HzTemperatura blat: 30-90°CControl digitalSneezeguard detasabilGreutate echipament: 30 kg
- Lampa pentru incalzire dubla GN 3*1/1EMP.AD.11060Putere: 1.8 WDimensiuni (cm): 111*60*12/65Structura: otel-inox + corp din lemnCapacitate: GN 3*1/1Tensiune alimentare: 220V/50HzTemperatura blat: 30-90°CControl digitalSneezeguard detasabilGreutate echipament: 45 kg
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control touchscreenSTC411V5Putere instalata: 5700 WCapacitate: 8 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 3 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*58Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 57 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control touchscreenSTC411V5WPutere instalata: 5700 WCapacitate: 8 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 3 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*58Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 64 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 6 cuve si panou de control touchscreenSTC611V5WPutere instalata: 7.200 WCapacitate: 8 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 3 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*66Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 68 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 6 cuve si panou de control touchscrenSTC611V5Putere instalata: 3.700 WCapacitate: 11 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*66Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 65 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control touchsccreenSTC1011V5Putere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*88Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380 V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 92 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 3 cuve si panou de control mecanicRX203Putere instalata: 2.250 WCapacitate: 3 tavi 34*24 / 3 cuve GN 1/2Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):50*56*45Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzTermostat de sigurantaUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 3 tavi perforate din aluminiuDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 22 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRX304Putere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 43*34 / 4 cuve GN 2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):59*67*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzUmidificator inclusTermostat de sigurantaUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 tavi perforate din aluminiuDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 35 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRX424Putere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN 2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):64*72*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiUmidificator inclusLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDeschidere usa pe verticala de sus in josDotat cu: 4 grilaje interioareGreutate echipament: 40 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic-23%RX604HPutere instalata: 5.700 W trifazicCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):76*80*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaSens reversibilUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 52 kgProdus promotionalCuptor profesional pentru horecaPret normal 1.370,00 € Special Price 1.054,00 € + TVA
- Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic-23%RX604PLUSPutere instalata: 6.300 W trifazicCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*56Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaSens reversibilUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 55 kgProdus promotionalCuptor profesional pentru horecaPret normal 1.595,00 € Special Price 1.228,00 € + TVA
- Masina preparat creme compacta 7 kg11.CCVPutere: 2.5 kWDimensiuni (cm): 45*52*80Capacitate: 7 kgStructura: otel-inoxTensiune alimentare: 220V/50HzMasina de preparat creme este ideala pentru patiserii si cofetarii, in vederea obtinerii diverselor creme caldePrevazuta cu un dispozitiv de mixare ce omogenizeaza cremaControlul precis al temperaturiiCiclul complet de procesare: amestecare, încălzire, mentinere, răcire și conservareViteza reglabilaCrearea și salvarea propriile rețeteGreutate echipament: 68 kg
- Masina pentru injectat si dozat creme 8.5 lt12.DOSIC8Putere: 0.18 kWDimensiuni (cm): 45*30*33Dimensiuni cu palnie (cm): 45*30*63Capacitate: 8.5 ltStructura: otel-inoxTensiune alimentare: 220V/50Hz9 programe automate de dozare3 moduri de lucru: manual, automat si secventialIn modul manual, aparatul de dozare va distribui produsul pana cand eliberati manerul / pedala, asigurandu-se ca utilizatorul are o flexibilitate maxima in timpul prelucrariiIn modul automat, puteti seta cantitateade crema sa fie eliberata in prealabil si aparatul va doza cu precizieIn modul secvential puteti seta initial cantitatea de crema care urmeaza sa fie distribuita si timpul de pauza de lucru continuu de umplere si de dozarePermite salvarea a noua programe diferite pentru utilizarea rapida si eficientaGreutate echipament: 27 kg
- Masina pentru injectat si dozat creme 13 lt12.DOSIC13Putere: 0.18 kWDimensiuni (cm): 45*30*33Dimensiuni cu palnie (cm): 45*30*73Capacitate: 13 ltStructura: otel-inoxTensiune alimentare: 220V/50Hz9 programe automate de dozare3 moduri de lucru: manual, automat si secventialIn modul manual, aparatul de dozare va distribui produsul pana cand eliberati manerul / pedala, asigurandu-se ca utilizatorul are o flexibilitate maxima in timpul prelucrariiIn modul automat, puteti seta cantitateade crema sa fie eliberata in prealabil si aparatul va doza cu precizieIn modul secvential puteti seta initial cantitatea de crema care urmeaza sa fie distribuita si timpul de pauza de lucru continuu de umplere si de dozarePermite salvarea a noua programe diferite pentru utilizarea rapida si eficientaGreutate echipament: 27 kg
- Masina pentru injectat si dozat creme 8.5 x 2 lt12.DOSI2CPutere: 0.36 kWDimensiuni (cm): 53*43*30Dimensiuni cu palnie (cm): 45*43*65Capacitate: 8.5 x 2 ltStructura: otel-inoxTensiune alimentare: 220V/50Hz9 programe automate de dozare3 moduri de lucru: manual, automat si secventialIn modul manual, aparatul de dozare va distribui produsul pana cand eliberati manerul / pedala, asigurandu-se ca utilizatorul are o flexibilitate maxima in timpul prelucrariiIn modul automat, puteti seta cantitateade crema sa fie eliberata in prealabil si aparatul va doza cu precizieIn modul secvential puteti seta initial cantitatea de crema care urmeaza sa fie distribuita si timpul de pauza de lucru continuu de umplere si de dozarePermite salvarea a noua programe diferite pentru utilizarea rapida si eficientaGreutate echipament: 41 kg
- Masina pentru injectat si dozat creme 8.5 x 3 lt12.DOSI3CPutere: 0.54 kWDimensiuni (cm): 76*43*30Dimensiuni cu palnie (cm): 76*43*65Capacitate: 8.5 x 3 ltStructura: otel-inoxTensiune alimentare: 220V/50Hz9 programe automate de dozare3 moduri de lucru: manual, automat si secventialIn modul manual, aparatul de dozare va distribui produsul pana cand eliberati manerul / pedala, asigurandu-se ca utilizatorul are o flexibilitate maxima in timpul prelucrariiIn modul automat, puteti seta cantitateade crema sa fie eliberata in prealabil si aparatul va doza cu precizieIn modul secvential puteti seta initial cantitatea de crema care urmeaza sa fie distribuita si timpul de pauza de lucru continuu de umplere si de dozarePermite salvarea a noua programe diferite pentru utilizarea rapida si eficientaGreutate echipament: 69 kg
- Rotisor electric cu 4 tepuseRPE4-4EPutere instalata: 12.00 kWDimensiuni (cm): 115*55*98Numar tepuse: 4Capacitate: 16-20 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzFiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaUsor de intretinut si curatatGreutate echipament: 95 kg
- Rotisor electric cu 5 tepuseRPE5-5EPutere instalata: 15.00 kWDimensiuni (cm): 115*55*133Numar tepuse: 5Capacitate: 20-25 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzFiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaUsor de intretinut si curatatGreutate echipament: 135 kg
- Rotisor electric cu 6 tepuseRPE6-6EPutere instalata: 18.00 kWDimensiuni (cm): 115*55*152Numar tepuse: 6Capacitate: 24-30 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzFiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaUsor de intretinut si curatatSuport cu roti inclusGreutate echipament: 155 kg
- Friteuza electrica cu debuseu 20 lt-25%TPKFRY20Putere: 4.5 kWDimensiuni (cm): 52*59*36Structura: otel inoxTensiune alimentare: 380 V / 50 HzCapacitate cuva: 20 litriSistem de control termostatic intre 50 si 200 grade CelsiusTava pentru scurgere uleiUsor de curatat si intretinutGreutate echipament: 17 kgEste model de banc.Produs promotionalPret normal 426,00 € Special Price 319,00 € + TVA
- Friteuza electrica cu debuseu 30 lt-25%TPKFRY30Putere: 6 kWDimensiuni (cm): 60*57*40Structura: otel inoxTensiune alimentare: 380 V / 50 HzCapacitate cuva: 30 litriSistem de control termostatic intre 50 si 200 grade CelsiusTava pentru scurgere uleiUsor de curatat si intretinutGreutate echipament: 20 kgEste model de banc.Produs promotionalPret normal 533,00 € Special Price 399,00 € + TVA
- Grill electric dublu cu suprafata neteda 100 cm-25%TPKGN100EPutere: 5,25 kWDimensiuni: 100*50*20Structura: otel-inoxTensiune alimentare: 220V / 50HzDesign cu interfata usor de utilizat.Temperatura de lucru: 50-300 grade CTava detasabilaAprobat CEGreutate echipament: 27 kgProdus promotionalPret normal 400,00 € Special Price 299,00 € + TVA
- Afumator si cuptor 48 buc.HELIA48Putere: 2500 WDimensiuni (cm): 45*85*35Latime suprafata calda (cm): 30Adancime suprafata calda (cm): 80Interval temperatura: 50-250oCAlimentare electrica: 220V/50HzTemporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)Date informative de productivitate: afumare simultana a 48 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 24 buc. de pastravi (max. 500g), 8 buc. pui, sau o bucata de carne de 14 kg.Dulap cu pereti dubli din inoxRezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durataTava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inoxFara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"Greutate echipament: 45 kgAccesorii incluse:1x Tava pentru afumator-cuptor1x Grila pentru pastravi (pt. 6-6 buc. de pastravi)1x Grila universala1x Lopata pentru afumat1 kg de rumegus de lemn de fag1 mostra condimente pentru afumat peste1 carte de reteteGreutate: 39 kg
- Afumatoare si cuptor gastro-normHELIA GASTRO-NORMPutere: 2500 WDimensiuni (cm): 51*60*43Latime suprafata calda (cm): 32Adancime suprafata calda (cm): 53Interval temperatura: 50-250oCAlimentare electrica: 220V/50HzCapacitate tavi: 5x GN1/1, sau 10x GN1/2, sau 15X GN1/3, sau 5 buc. grila universala plataDistanta intre ghidaje: 40 mmCapcitatea de pana la 5 buc tavi GN1/1 permit utilizarea unei cantitati mai mari de alimente primeDimensiunile standard GN permit utilizarea completa si flexibila cu mai multe aparate utilizate intr-o bucatarie profesionalaGhidajele indepartabile permit o curatare mult mai usoara a incintei de afumareTemporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)Date informative de productivitate: afumare simultana a 36 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 18 buc. de pastravi (max. 500g), 6 buc. pui, sau o bucata de carne de 18kg.Dulap cu pereti dubli din inoxRezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durataTava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inoxFara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"Greutate echipament: 35 kgAccesorii incluse:1x Tava pentru afumator-cuptor1x Grila pentru pastravi (pt. 12 buc. de pastravi)1x Grila universala plata1x Lopata pentru afumat1 kg de rumegus de lemn de fag1 carte de retete
- Masina de spalat capacitate 17 kg cu viteza inalta de centrifugare, Factor G 347, incalzire electricaSUPER33-TEPutere motor (kW): 2.2Dimensiuni (cm): 88,4*91,4*140,9Capacitate (kg): 16÷17Structura: otel-inox AISI 304Diametru cuva (cm): 62Adancime cuva (cm): 53Volum cuva (dm3): 160Viteza spalare (RPM): 40Viteza de extractie (RPM): 1000Putere incalzire (kW): 12Conducta apa (): 3/4Scurgere (): 3Nu necesita fixare in podeaTotal automataUsa mare pentru incarcare si descarcare facila, sistem de siguranta la usaSistem de amortizare vibratiiAprobat CEControler PLC de 7", 50 de cicluri programabileAmortizoare industrialePana la 387G Forta de extragereDozatoare de alimentare cu 4 compartimente pentru uscat sisubstante chimice lichide.Optional +10 conexiuni pentru alimentare cu substante chimice lichidePanouri frontale si superioare din otel inoxidabil.Se foloseste otel inoxidabil AISI 304 (18/8).pentru toate partile care sunt în contact cu apa sidetergenti.Invertor de incredere.Actionare cu un singur motor.Viteze programabile.Niveluri programabile ale apei.Temperaturi programabile ale apei.Racord de scurgere din spate.Sistem electric standard: 380V/50Hz/3PHAmortizoare industrialeGreutate: 360 kgFactor G: 347Viteza inalta de centrifugare
- Masina de spalat capacitate 25 kg si viteza inalta de centrifugare, Factor G 348, incalzire electricaSUPER50-TEPutere motor (kW): 3Dimensiuni (cm): 97,9*104*154,8Capacitate (kg): 23÷25Structura: otel-inox AISI 304Diametru cuva (cm): 735Adancime cuva (cm): 525Volum cuva (dm3): 225Viteza spalare (RPM): 40Viteza de extractie (RPM): 920Putere incalzire (kW): 12-18Conducta apa (): 3/4Scurgere (): 3Nu necesita fixare in podeaTotal automataUsa mare pentru incarcare si descarcare facila, sistem de siguranta la usaSistem de amortizare vibratiiAprobat CE
Controler PLC de 7", 50 de cicluri programabileAmortizoare industrialePana la 387G Forta de extragereDozatoare de alimentare cu 4 compartimente pentru uscat sisubstante chimice lichide.Optional +10 conexiuni pentru alimentare cu substante chimice lichidePanouri frontale si superioare din otel inoxidabil.Se foloseste otel inoxidabil AISI 304 (18/8).pentru toate partile care sunt în contact cu apa sidetergenti.Invertor de incredere.Actionare cu un singur motor.Viteze programabile.Niveluri programabile ale apei.Temperaturi programabile ale apei.Racord de scurgere din spate.Sistem electric standard: 380V/50Hz/3PHAmortizoare industrialeGreutate: 870 kgViteza inalta centrifugareFactor G 348 - Uscator rotativ capacitate 26 kg, ElectricAGA-E26-ELECTRICCapacitate (kg): 26÷28Dimensiuni (cm): 101*122,4*171,8Structura: otel-inox AISI 304Volum cuva (dm3): 501Adancime cuva (cm): 75Diametru usa cuva (cm): 52Diametru cuva (cm): 94Viteza centrifuga (RPM): 35Putere aspiratie (kW): 0.55Putere electrica incalzire(kW): 14.4 / 21.6 / 28.8Condensator (): 1-1/2''Greutate: 350 kgPrevazut cu sistem reversibilUscator cu tambur din inox.Filtru de fibre usor accesibil, sub panoul frontalSuprafata permite libera circulare a aerului si il face usor de intretinut
- Masa pentru indepartarea petelorCG/SDimensiuni (cm): 138*50*182Structura: otel-inoxAlimentare electrica: 220V / 50HzPutere motor aspiratie (HP): 0.5Capacitate rezervor compresor: 24 ltSistem de indepartare a petelor la rece constand dintr-o suprafata mare de lucru si o forma pentru a indeparta manecile, ambele din otel-inox.Include: 2 brate cu rezervor pentru depozitarea lichidului, pistol de uscareAccesorii la cerere: Compresor, pistol cu abur, aspirator cu actionare la pedalaGreutate echipament: 60 kg
- Masa de calcat / finisare incalzita electric cu aspiratieAS/2Dimensiuni (cm): 144*45*106Structura: otel-inoxAlimentare electrica: 220V / 50HzPutere motor aspiratie (HP): 0.5Putere masa de calcat: 800 WPentru conectarea cu o sursa externa de aburGreutate echipament: 60 kg
- Presa de calcat pneumatica cu generator de abur incorporatST702Dimensiuni (cm): 140*115*140Structura: otel-inoxAlimentare electrica: 220V / 50HzConducta abur: 1/2Presiune abur: 5 barConsum abur: 16-20 kh/gDiametru conectare aspiratie: 48 mmScurgere boiler: 1/2Incalzire boiler: 10-12-15-18 kWPutere incalzire fier de calcat: 0.8 kWPutere motor aspirator: 0.3 kWPutere motor pompa: 0.6 kWSuprafata superioara captusita vaporizataPresiune de strivire reglabilaViteza mare de miscareDeschidere suprafata superioara la 60°Productivitate excelentaSupape de distributie a aburuluiPedala de controlGreutate echipament: 380 kg
- Masina de impachetatML60Putere/consum: 0.8 / 0.5 kWDimensiuni (cm): 81*30*200Capacitate: 60-70 buc/oraTensiune: 220V/50HzSemi-automatLatime de ambalare (cm): 60Inaltime de ambalare (cm): 180Greutate: 35 kg
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control digitalSTC423V5Putere instalata: 3.700 WCapacitate: 8 cuve GN 2/3 Prof. 20 sau 4 cuve GN 2/3 Prof. 40 sau 3 cuve GN 2/3 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*62*58Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 50 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control electromecanicSTC423EPutere instalata: 3.700 WCapacitate: 8 cuve GN 2/3 Prof. 20 sau 4 cuve GN 2/3 Prof. 40 sau 3 cuve GN 2/3 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*62*58Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungVaporizare directaGreutate echipament: 50 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control electromecanicSTC411EPutere instalata: 5.700 WCapacitate: 8 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 3 cuve GN 1/1Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*58Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungVaporizare directaGreutate echipament: 59 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 4 cuve si panou de control electromecanicSTC411EWPutere instalata: 5.700 WCapacitate: 8 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 3 cuve GN 1/1Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*58Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe latVaporizare directaGreutate echipament: 64 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 6 cuve si panou de control electromecanicSTC611EPutere instalata: 7.200 WCapacitate: 11 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*66Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungVaporizare directaGreutate echipament: 65 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 6 cuve si panou de control electromecanicSTC611EWPutere instalata: 7.200 WCapacitate: 11 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 4 cuve GN 1/1Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 72*62*66Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe latVaporizare directaGreutate echipament: 68 kgCuptor profesional pentru horeca
- Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control electromecanicSTC1011EPutere instalata: 11.400 WCapacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 65Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 53*79*88Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control electromecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod non stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareVentilatie cu doua vitezeConexiune apa 3/4Cuvele se introduc pe lungVaporizare directaGreutate echipament: 92 kgCuptor profesional pentru horeca
