Masina de gatit electrica OZTI, inox, cu 4 plite si cuptor, 80*90*85 cm

Masina de gatit electrica OZTI cu 6 plite si cuptor

Masina de gatit electrica OZTI cu 6 plite si cuptor este un echipament de vârf dedicat bucatariilor profesionale care necesita un flux de lucru fluid, productivitate mare si flexibilitate în gatire. Proiectata în seria 900 Quarries, aceasta unitate combine 6 plite electrice de înaltă performanță cu un cuptor electric spațios, oferind 30 kW de putere totală și o capacitate generoasă pentru un trafic de bucătărie constant și intens.

La ce se poate folosi?

Aceasta masina de gatit electrica OZTI cu 6 plite si cuptor este configurata pentru:

·        Hoteluri și central kitchens – pentru pregătirea meniurilor zilnice, breakfast, lunch, dinner și room service, în condiții de producție ridicată.

·        Restaurante mari si restaurante cu meniu complex – unde echipa de bucătări trebuie să gătească simultan mai multe feluri, sosuri, prăjituri, fripturi și plăcintă.

·        Cantini și restaurante de firmă – pentru servirea zilnică a unui număr mare de porții, fără a întârzia fluxul de lucru.

·        Sisteme de catering și unități de evenimente – pentru prepararea numerelor mari de mancare într-un singur echipament, cu autonomie maximă.

Este echipamentul ales de la început atunci când bucătăria are o viziune „de tip hotel sau central kitchen”, nu doar o cantină locală.

Ce probleme rezolva în bucătărie / locație?

·        Plite suficiente pentru echipa mare – într‑o bucătărie cu 3–4 bucătari, 4 plite sunt mereu în „ocupate”; cu 6 plite, toți își pot găsi locul fără a se bloca între ei.

·        Plita și cuptor – multe bucătări au cuptor separat, fără control precise, iar plitele sunt suprasolicitate. Această unitate combină plite și cuptor într‑un singur echipament, cu curgere logică a fluxului de lucru.

·        Folosirea eficientă a spațiului – alte soluții separă plita de la un monobloc de la cuptor, fără legătură funcțională. Această masina de gatit OZTI permite o zonă de gatit concentrată, optimizată.

·        Control al temperaturii – plitele și cuptorul sunt reglate 6 trepte, interval 90–450 °C (plite) și 50–300 °C (cuptor), oferind un control precis, fără fluctuații termice accidentale.

·        Fara riscuri de suprîncălzire și suprasarcină – sistemul de protecție împotriva suprasarcinii și concepția electrică industrială 380 V / 3 NPE, 50 Hz, reduc nevoia de intervenții de service și prelungesc viața echipamentului.

·        Ușurință de întreținere – structura monobloc, fără șuruburi vizibile, colțuri rotunjite și ușă de cuptor modernă fără garnitură clasică, fac curățarea rapidă și ușoară, fără spații de prindere a grăsimii.

Ce beneficii aduce afacerii tale?

·        Productivitate maximă – 6 plite de 4 kW fiecare (24 kW) + cuptor 6 kW = 30 kW, ideal pentru a găta mai multe preparate în același timp, fără întârzieri în servire.

·        Reducerea timpului de așteptare – gătit și coacere se pot face simultan, fără a bloca un singur cuptor sau o plită dominantă.

·        Consistență în calitate – controlul temperaturii fin asigură gătit uniform, fără „ardeală” sau „subcoacere”, reducând risipa de materie primă și reclamațiile clienților.

·        Siguranță și conformitate – echipament fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, spațiu ușor de curățat și fără puncte ascunse, te ajută la respectarea normelor HACCP, DSV, DSP, în caz de inspectie.

·        Durabilitate și reducere costuri – structură robustă, 2 mm grosime, design fără șuruburi vizibile și sistem de protecție împotriva suprasarcinii reduce nevoia de service frecvent și prelungește viața echipamentului.

·        Imagină profesională – o masină mare, elegantă, din inox, transmite clientului că ai o bucătărie de clasă, nu doar un spațiu funcțional.

·        Spațiu utilizat eficient – 1209085 cm oferă o zonă de lucru mare, fără a fi nevoie de echipamente separate, optimizând fluxul de lucru în bucătărie.

Concluzie

Masina de gatit electrica OZTI cu 6 plite si cuptor, 1209085 cm, este echipa de gătit profesională pe care o cauți în bucătăriile mari, hoteluri, restaurante complexe sau unități de catering. Combina 6 plite electrice, 30 kW, cu un cuptor GN 2/1, cu control precis, fără a sacrifica confortul, siguranța sau igiena. Este investiția care te ajută să transformi bucătăria într‑un centru de gătit eficient, clar organizat și pregătit pentru producție ridicată.

Particularitati si Avantaje

·        ✓ 6 plite patrate 30 x 30 cm, 4 kW fiecare (6 x 4 kW) – 24 kW total plite

·        ✓ Cuptor electric GN 2/1, 6 kW – potrivit pentru tăvi mari, GN 2/1, coacere uniformă

·        ✓ Sistem de control 6 trepte 90–450 °C (plite), 50–300 °C (cuptor) – reglaj precis, adaptabil la orice tip de gătit

·        ✓ Tensiune 380 V / 3 NPE, 50 Hz (3‑faze, industrial) – echipament de bucătărie profesională, sigur și stabil

·        ✓ Dimensiuni 120 x 90 x 85 cm (1200 x 900 x 850 mm) – spațiu generos, optim pentru linii 900 OZTI

·        ✓ Greutate 175 kg – structură robustă, foarte stabilă, ideală pentru bucătări mari

·        ✓ Ușă nouă de cuptor, fără garnitură clasică – siguranță sporită, etanșare mai bună, curățare mai ușoară

·        ✓ Sistem de protecție împotriva suprasarcinii – siguranță electrică, redusă dependență de service

·        ✓ Integrare cu dulap închis sub blat – spațiu de depozitare suplimentară pentru accesoriu, recipiente, ustensile