Skip to the beginning of the images gallery

Generator fum

Cod produs:

TPKGF

Descriere scurta:

Putere: 7.5 kW

Structura: otel inoxidabil

Dimensiuni exterioare (cm):62*88*180

Dimensiuni gura alimentare lemn (cm):100x50x50

Tensiune alimentare:380V

Presiune: 3 - 4 bar

Descriere produs

Afumatoarele profesionale ofera bucatarului dvs. o paleta vasta de optiuni culinare. De la carne de porc si vita, pana la pasari si peste, toate pot beneficia de magia afumarii. Chiar si mezelurile, legumele si branzeturile pot fi transformate in preparate deosebite, cu arome bogate si complexe cu ajutorul afumatoarelor profesionale.

Generatorul de fum este un accesoriu esential pentru afumatoarele profesionale.

Are dimensiunile exterioare de 62*88*180 cm si gura de alimentare cu lemn cu dimensiunile de 100*50*50 cm.

Produse similare

Afumator si cuptor 48 buc.

HELIA48
Putere: 2500 W
Dimensiuni (cm): 45*85*35
Latime suprafata calda (cm): 30
Adancime suprafata calda (cm): 80
Interval temperatura: 50-250^oC
Alimentare electrica: 220V/50Hz
Temporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)
Date informative de productivitate: afumare simultana a 48 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 24 buc. de pastravi (max. 500g), 8 buc. pui, sau o bucata de carne de 14 kg.
Dulap cu pereti dubli din inox
Rezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durata
Tava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inox
Fara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"
Greutate echipament: 45 kg
Accesorii incluse:
1x Tava pentru afumator-cuptor
1x Grila pentru pastravi (pt. 6-6 buc. de pastravi)
1x Grila universala
1x Lopata pentru afumat
1 kg de rumegus de lemn de fag
1 mostra condimente pentru afumat peste
1 carte de retete
Greutate: 39 kg

Favorite

Compara
Afumatoare si cuptor gastro-norm

HELIA GASTRO-NORM
Putere: 2500 W
Dimensiuni (cm): 51*60*43
Latime suprafata calda (cm): 32
Adancime suprafata calda (cm): 53
Interval temperatura: 50-250^oC
Alimentare electrica: 220V/50Hz
Capacitate tavi: 5x GN1/1, sau 10x GN1/2, sau 15X GN1/3, sau 5 buc. grila universala plata
Distanta intre ghidaje: 40 mm
Capcitatea de pana la 5 buc tavi GN1/1 permit utilizarea unei cantitati mai mari de alimente prime
Dimensiunile standard GN permit utilizarea completa si flexibila cu mai multe aparate utilizate intr-o bucatarie profesionala
Ghidajele indepartabile permit o curatare mult mai usoara a incintei de afumare
Temporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)
Date informative de productivitate: afumare simultana a 36 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 18 buc. de pastravi (max. 500g), 6 buc. pui, sau o bucata de carne de 18kg.
Dulap cu pereti dubli din inox
Rezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durata
Tava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inox
Fara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"
Greutate echipament: 35 kg
Accesorii incluse:
1x Tava pentru afumator-cuptor
1x Grila pentru pastravi (pt. 12 buc. de pastravi)
1x Grila universala plata
1x Lopata pentru afumat
1 kg de rumegus de lemn de fag
1 carte de retete

Favorite

Compara
Afumatoare carne profesionala 100 kg

TPKAFC100
Putere: 3 kW
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Capacitate: 100 kg
Dimensiuni (cm): 110*113,5*220
Productivitate: 500 kg / h
Tensiune alimentare: 3 / PE / N 50Hz 220/400V
Incalzire electrica sau pe abur
Panou de control cu touchscreen
Complet programabil, pana la 99 de programe predefinite
Respecta toate normele de igiena
Afuma, coace, fierbe si usuca diferite produse ca salamuri, carnati, hot dog.

Favorite

Compara
Afumatoare carne profesionala 200 kg

TPKAFC200
Putere: 4,5 kW
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Capacitate: 200 kg
Dimensiuni (cm): 140*155*275
Productivitate: 1100 kg / 8 h
Incalzire electrica sau pe abur
Panou de control cu touchscreen
Tensiune alimentare: 3 / PE / N 50Hz 220/400V
Complet programabil, pana la 99 de programe predefinite
Respecta toate normele de igiena
Afuma, coace, fierbe si usuca diferite produse ca salamuri, carnati, hot dog.

Favorite

Compara
Afumator si cuptor 24 buc.

HELIA24
Putere: 1500 W
Dimensiuni (cm): 45*45*35
Latime suprafata calda (cm): 30
Adancime suprafata calda (cm): 40
Alimentare electrica: 220V/50Hz
Interval temperatura: 50-250^oC
Temporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)
Date informative de productivitate: afumare simultana a 24 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 12 buc. de pastravi (max. 500g), 4 buc. pui, sau o bucata de carne de 7 kg.
Dulap cu pereti dubli din inox
Rezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durata
Tava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inox
Fara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"
Greutate echipament: 29 kg
Accesorii incluse:
1x Tava pentru afumator-cuptor
1x Grila pentru pastravi (pt. 6 buc. de pastravi)
1x Grila universala
1x Lopata pentru afumat
1 kg de rumegus de lemn de fag
1 mostra condimente pentru afumat peste
1 carte de retete

Favorite

Compara

Specificatii produs

Tip de alimentare	Alimentare gaz