Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Feliator Electric Baghete, 8000 felii/h, Grosime Reglabila, 40*55*100 cm
Feliator Electric Baghete, 8000 felii/h, Grosime Reglabila, 40*55*100 cm
Cod produs:
AFP108
Descriere scurta:
Putere: 0,60 kW
Dimensiuni (cm): 40*55*100
Structura: otel inox AISI 304, corp vopsit in camp electrostatic
Grosime de feliere: 10 pana la 80 mm
Capacitate: pana la 8000 felii/ora
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Echipamentul nu feliaza paine calda sau prea moale
Echipamentul nu feliaza paine calda sau prea moale
Greutate echipament: 30 kg
Prezentare generala
Feliatorul electric pentru baghete este elementul de forta al oricarei firme de Catering, hotel sau restaurant cu un necesar ridicat de rondele de paine proaspata. Prin capacitatea sa de a prelucra pana la 8000 felii/ora, masina asigura intr-un interval foarte scurt intreaga cantitate de paine servita la un eveniment mare de sute de persoane. Greutatea de doar 30 kg mascheaza performante industriale de top: integrat intr-un format suplu de coloana ce masoara doar 40 * 55 cm la baza, avand un invelis vopsit in camp electrostatic, feliatorul isi face datoria impecabil fara a aglomera bucataria.
Tehnologia de baza
Unitatea inalta de 100 cm opereaza electric un mecanism precis de taiere, actionat in siguranta de un motor de 0.60 kW alimentat la reteaua clasica de 220 V. Prin introducerea manuala a baghetei in canalul superior de preluare, aparatul sectioneaza produsul conform setarilor prestabilite de bucatar. Distanta dintre lame este perfect ajustabila, generand grosimi utile de la cota fina de 10 mm pana la blocul masiv de 80 mm. Standardul sanitar este mentinut la cel mai inalt nivel, suprafetele de contact fiind realizate din otel inoxidabil AISI 304, material care asigura curatarea rapida si previne coroziunea.
La ce se poate folosi?
• Restaurante de evenimente si facilitati de Catering — unde necesarul de mii de rondele de bagheta trebuie asigurat eficient si simultan in dimineata nuntilor sau botezurilor
• Unitati hoteliere (Mic Dejun / Bufet Suedez) — portionarea produselor de panificatie exact inainte de servire pentru a pastra prospetimea intregii sectiuni de patiserie
• Localuri axate pe Bruschete sau Tapas — reglajul fin si ascutit la 10 mm garanteaza obtinerea formaturilor complet perfecte sub stratul de ingrediente, oferind aceeasi grosime constanta
Ce probleme majore rezolva in bucataria dumneavoastra?
• Elimina uzura si extenuarea personalului — feliatul manual al sutelor de franzele consuma timp productiv vital in bucatarie si reprezinta un risc constant de accidentare cu cutitul
• Incheie problema aspectului neregulat — din cauza oboselii, taierea la mana genereaza felii strambe. Mecanismul motorizat reuseste ca prima felie din tura sa fie perfect paralela si identica cu felia cu numarul 8000
• Rezolva cererile pentru preparate traditionale rustice — daca meniul include produse servite in bucati masive de paine alaturi de ciorbe traditionale sau platouri vanatoresti, echipamentul poate fi extins instantaneu la o taietura generoasa de 80 mm
Ce beneficii directe aduce afacerii tale (ROI)?
• Atingerea eficientei maxime cu 8000 felii pe ora — viteza uriasa amortizeaza costul aparatului foarte repede, salvand ore intregi de manopera manuala la prepararea fiecarui eveniment
• Mentinerea prospetimii in preajma servirii — datorita vitezei de functionare, produsul nu mai trebuie taiat cu o zi in avans, eliminand astfel riscul uscarii pe tavi in depozit
• Economisirea eficienta a spatiului de operare — o masina cu dezvoltare verticala ce ocupa o latime de doar 40 cm la sol se poate integra imediat fara sa blocheze trecerea ospatarilor pe coridoare
Concluzie:
Achizitionarea unui feliator electric dedicat baghetelor transforma o activitate pregatitoare solicitanta intr-o operatiune simpla si standardizata, permitand echipei din bucatarie sa se ocupe strict de calitatea preparatului final.
Particularitati si Avantaje:
✓ Scala variata de reglare a grosimilor (10-80 mm): Este un aparat extrem de versatil care acopera total cerintele bucatarului sef, de la felii extra-fine pentru bruschete la felii taranesti de 8 centimetri grosime.
✓ Structura de contact din otel austenitic AISI 304: Faptul ca nu corodeaza in conditii de umezeala si aciditate (specifice painii) protejeaza sistemul in sesiunile de lucru prelungite, mentinand un standard sanitar inalt.
✓ Volum masiv de productie intr-un sasiu de 30 kg: Forma de coloana si greutatea redusa asigura cel mai bun grad de manevrabilitate intr-o bucatarie comerciala; utilajul poate fi adus usor langa masa de prelucrare la rece doar atunci cand este nevoie de el
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Tip suport | Fara suport (de banc) |
|---|