filtreaza produsele
Blast chiller AFINOX FASTER 5T GF 230V-23%9AMF05IM5SA01Putere: 449 WCapacitate: 5 cuve GN1/1 sau 5 TAVI 60*40 cmDistanta dintre tavi: 4 cmProductie: 5 kg- 10 kg (-18 grade Celsius) si 15 kg (+3 grade Celsius)Dimensiune(cm): 76*70*83Structura interior: otel-inoxStructura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoareTensiune de alimentare: 220V/50HzMufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de softwarePanou de control electronic cu afisaj digitalTemperatura ambientala +40°CGrosime izolatie: 6 cmCicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetareCongelare rapida – minim 5 Kg, maxim 10 KgMultilimbaj (pana la 9 limbi)Sonda de temperatura inclusaGaz refrigerant: R452AUsa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)Maner ergonomicPicioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabilGreutate: 59 kgOptional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)Pret normal 2.962,00 € Special Price 2.279,00 € + TVA- Blast chiller 15 cuve-30%TPKBC015Capacitate: 15 cuve GN 1/1 sau 15 tavi 60*40 cmTemperatura aerului de racire: -40 grade CelsiusTemperatura produs finit: -18 grade CelsiusTemperatura de lucru: +90...-18 grade CelsiusPanou electronic simplu si usor de folositDecongelare automataSuport demontabil pentru cuve gastronomice si taviStructura: otel inoxidabilDimensiuni (cm): 82*86*199Putere: 3,94 kWTensiune de alimentare: 220V/50HzFunctii:1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18 grade C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)Gaz refrigerat R290Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cmProgramul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondeiGreutate: 276 kgPret normal 6.899,00 € Special Price 4.829,00 € + TVA
- Blast chiller FRENOX 15 cuve-23%VBL15Capacitate: 15 cuve GN 1/1 sau 15 tavi 60*40 cmTemperatura aerului de racire: -40 grade CelsiusTemperatura produs finit: -18 grade CelsiusTemperatura de lucru: +90...-18 grade CelsiusPanou electronic simplu si usor de folositDecongelare automataSuport demontabil pentru cuve gastronomice si taviStructura: otel inoxidabilDimensiuni (cm): 80*85*201Putere: 3,5 kWTensiune de alimentare: 380V/50HzFunctii:1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;Productie: 35 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 30 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)Gaz refrigerat R290Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cmPrevazut cu sondaProgramul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondeiGreutate: 263 kgProdus promotionalPret normal 6.830,00 € Special Price 5.259,00 € + TVA
