Blast Chiller - Abatitor

Putere: 900 W

Capacitate: 8 cuve GN1/1 sau 8 cuve 60*40 cm

Distanta dintre tavi : 4 cm

Productie: 10 kg-15 kg (-18 grade Celsius) si 20 kg (+3 grade Celsius)

Dimensiune(cm): 79*83.9*132.2

Structura: otel-inox

Structura exterior: otel-inox

Tensiune de alimentare: 220V/50Hz

Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software

Panou de control cu touchscreen

HACCP - sistem de gestionare a sigurantei alimentelor, conceput pentru a identifica, evalua si controla riscurile asociate proceselor de productie alimentara

Temperatura ambientala +20°C

Grosime izolatie: 6 cm

Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare,dospire

Congelare rapida – minim 10 Kg, maxim 15 Kg

Multilimbaj (pana la 9 limbi)

Sonda de temperatura inclusa

Gaz refrigerant: R452A

Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului ( trebuie specificata varianta la comanda catre producator)

Maner ergonomic

Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil

Greutate: 110 kg

Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)