Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Dospitor electric profesional, capacitate: 8 tavi 60*40, panou de control mecanic
Dospitor electric profesional, capacitate: 8 tavi 60*40, panou de control mecanic
Cod produs:
TPK.MF8-B
Descriere scurta:
Putere: 2.5 kW
Dimensiuni (cm): 103*99*83
Capacitate: 8 tavi 60*40 cm
Structura: otel-inox
Tesiune alimentare: 220V/50Hz
Prevazut cu panou de control mecanic
Control variabil al temperaturii
Ventilator reversibil pentru distributia uniforma a caldurii
Temperatura de gatire intre 0 - 90°C
Usa din sticla termorezistenta cu garnitura din silicon
Certificat CE
Greutate echipament: 46 kg
Control variabil al temperaturii
Ventilator reversibil pentru distributia uniforma a caldurii
Temperatura de gatire intre 0 - 90°C
Usa din sticla termorezistenta cu garnitura din silicon
Certificat CE
Greutate echipament: 46 kg
Dospitor electric profesional – Capacitate 8 tavi 60x40, Control Mecanic
Acest dospitor profesional este proiectat pentru unitatile de patiserie, panificatie si pizzerii care au nevoie de un echipament robust si performant pentru controlul precis al procesului de dospire. Cu o capacitate de 8 tavi 60x40 cm si o amprenta generoasa pe adancime, acest aparat asigura conditiile optime pentru cresterea uniforma a aluaturilor, garantand produse finite cu volum si textura superioara.
Este solutia ideala pentru locatiile HoReCa ce utilizeaza echipamente de coacere de dimensiuni mari, oferind o baza de dospire stabila, fiabila si usor de operat.
Performanta si distributie uniforma a caldurii
Echipat cu o putere de 2.5 kW si un ventilator reversibil, dospitorul garanteaza o circulatie impecabila a aerului cald in interiorul camerei de dospire. Sistemul de ventilatie reversibila elimina zonele reci si asigura ca toate cele 8 tavi beneficiaza de aceeasi temperatura, aspect esential pentru o dospire omogena, fara a fi necesara interventia manuala pentru rotirea tavilor.
Temperatura de lucru este reglabila intre 0 si 90°C, oferind flexibilitatea necesara pentru diverse tipuri de produse, de la patiserie fina pana la aluaturi de pizza sau panificatie artizanala.
Control intuitiv si Functie de umidificare inclusa
Panoul de control mecanic permite o ajustare rapida si facila a temperaturii, fiind extrem de rezistent la utilizarea intensa si continua in mediul profesional. In plus, dospitorul include functia de umidificare in configuratia standard, mentinand umiditatea necesara pentru a preveni uscarea suprafetei aluatului. Acest proces asigura o crusta elastica si o crestere optima in timpul fazei finale de coacere.
Constructie durabila si Etanseitate termica
Structura integrala din otel-inox asigura o rezistenta sporita la coroziune si o curatare facila, respectand toate normele igienico-sanitare. Usa este realizata din sticla termorezistenta si este dotata cu o garnitura din silicon de inalta calitate, care etanseaza perfect camera. Acest design previne pierderile de caldura, mentine un microclimat stabil si asigura un consum redus de energie la o alimentare standard de 220V.
Cu o greutate de 46 kg si dimensiuni optimizate de 103 x 99 x 83 cm, acest dospitor ofera stabilitate maxima si o suprafata superioara generoasa pentru integrarea in fluxul de lucru al bucatariei.
De ce sa alegi acest dospitor profesional de 8 tavi?
Spre deosebire de dospitoarele clasice, acest model ofera dotari tehnice gandite pentru rezultate constante:
Ventilator Reversibil: Garanteaza uniformitate termica totala pe toate cele 8 niveluri de lucru.
Eficienta Energetica: Consum optimizat pentru utilizare intensiva 24/7.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate Optima: Spatiu pentru 8 tavi 60x40 cm, ideal pentru brutarii si patiserii cu flux mediu.
Control Mecanic: Fiabilitate maxima si simplitate in utilizarea zilnica de catre personal.
Etanseitate Superioara: Garnitura din silicon asigura pastrarea temperaturii si umiditatii la interior.
Certificare CE: Garantia sigurantei si a conformitatii cu standardele europene.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Dospitor electric profesional.
Utilizare: Patiserie, panificatie, pizzerie.
Capacitate: 8 tavi (60 x 40 cm).
Control: Mecanic, variabil de temperatura.
Caracteristici tehnice principale:
✓ Putere: 2.5 kW
✓ Dimensiuni: 103 x 99 x 83 cm
✓ Capacitate: 8 tavi (60x40 cm)
✓ Temperatura de lucru: 0 - 90°C
✓ Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
✓ Greutate: 46 kg
✓ Structura: Otel-inox
✓ Sistem aer: Ventilator reversibil
✓ Dotari: Functie umidificare, usa sticla termorezistenta
✓ Certificat CE
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Electronic |
|---|---|
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Capacitate | 8 tavi |