Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM – 3 tavi, 220V, umidificator inclus
Cuptorul profesional FM este conceput pentru bucatariile HoReCa, patiserii si brutarii care au nevoie de un echipament compact, eficient si fiabil. Realizat din otel inoxidabil si sticla termorezistenta, acest model ofera durabilitate, igiena superioara si un aspect modern, perfect integrabil in spatiile de lucru profesionale.
Performanta si constructie profesionala
Cu o putere instalata de 3.9 kW si alimentare la 220V / 50Hz, cuptorul atinge rapid temperatura maxima de 250°C, oferind rezultate constante pentru o gama larga de produse de patiserie si gastronomie.
Capacitatea de 3 tavi 60×40 cm sau 3 cuve GN 1/1, cu distanta intre tavi de 8 cm, il face ideal pentru productii medii si pentru flux de lucru continuu.
Dimensiunile sale de 82×80×48 cm, alaturi de o greutate de 45 kg, il recomanda ca echipament perfect pentru spatii reduse, fara a compromite performanta.
Control facil si siguranta in exploatare
Cuptorul este echipat cu temporizator 0–60 minute, cu functie continua, permitand adaptarea timpului de coacere in functie de necesitati.
Dispune de alarma de incheiere a ciclului, termostat de siguranta si comutator pentru usa, care intrerupe automat functionarea in cazul deschiderii accidentale.
Usa acestui model are deschidere orizontala spre stanga, asigurand acces rapid si confortabil la interiorul cuptorului.
Coacere uniforma si controlul umiditatii
Sistemul de ventilatie cu sens reversibil ofera o circulatie optima a aerului cald, eliminand riscul de coacere neuniforma.
Modelul include umidificator integrat, esential pentru preparate care necesita aport controlat de abur, imbunatatind textura si aspectul produselor.
Iluminarea interioara cu lampa halogen permite monitorizarea procesului fara deschiderea usii, mentinand astfel temperatura constanta.
Cuptorul este dotat cu 3 grilaje interioare, utile pentru organizarea tavilor si gatirea simultana a mai multor preparate.
Design practic si intretinere usoara
Constructia integral din inox si utilizarea sticlei termorezistente asigura rezistenta in timp, igiena superioara si o curatare rapida.
Modelul combina ergonomia cu performanta, fiind ideal pentru spatii profesionale unde eficienta si calitatea sunt prioritare.
Particularitati si avantaje cuptor profesional
✓ Umidificator inclus pentru coacere de calitate superioara
✓ Ventilatie reversibila pentru distributie uniforma a caldurii
✓ Termostat si comutator de siguranta pentru protectie maxima
✓ Temporizator 0–60 min. cu functie continua
✓ Iluminare interioara cu halogen
✓ Deschidere orizontala a usii pentru acces facil