Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional patiserie FM patiserie cu 10 tavi si panou de control digital
Cuptor profesional patiserie FM patiserie cu 10 tavi si panou de control digital
Cod produs:
STB10/86V7
Descriere scurta:
Putere instalata: 29.3 kW
Capacitate: 10 tavi 80*60 / 20 tavi 60*40
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*130*115
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control digital
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Optional spalare automata la cerere
Greutate echipament:180 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM – 10 tavi 80×60 / 20 tavi 60×40, 29.3 kW, control digital avansat
Acest cuptor profesional FM este destinat productiei intensive din patiserii, brutarii si bucatarii HoReCa cu volum mare de lucru. Puterea impresionanta de 29.3 kW asigura o incalzire rapida si constanta, iar capacitatea foarte mare il transforma intr-un echipament indispensabil pentru unitatile cu cerinte ridicate.
Constructia din otel inoxidabil si sticla termorezistenta garanteaza rezistenta, igiena si durabilitate in orice mediu profesional.
Capacitate exceptionala si productivitate maxima
Acest model poate lucra cu:
• 10 tavi de 80×60 cm – ideal pentru productii mari
• 20 tavi de 60×40 cm – flexibilitate extinsa in productie
Distanta dintre tavi de 8 cm permite o circulatie uniforma a aerului si coacere corecta pe fiecare nivel.
Dimensiuni: 88×130×115 cm
Greutate: 180 kg, indicand soliditate si stabilitate excelenta.
Temperatura maxima: 270°C
Alimentare: 380V / 50Hz
Control digital complet si functii profesionale
Panoul de control digital permite setarea precisa si acces intuitiv la functiile avansate ale cuptorului:
• Reglarea temperaturii si timpului
• Umiditate reglabila
• Ajustare viteza ventilatie
• Control abur
• Retete preconfigurate
• Optiune racire / preincalzire
• Memorare pana la 99 retete, fiecare cu 6 etape de preparare
Pentru gatire precisa, cuptorul este echipat cu conector pentru sonda si sonda alimentara pentru masurarea temperaturii in interiorul produselor.
Ventilatie profesionala si control al umiditatii
Pentru o coacere impecabila si adaptata fiecarui preparat, cuptorul dispune de:
• Ventilatie cu sens reversibil
• Viteza ventilatiei ajustabila
• Umiditate reglabila
• Control fin al aburului
Aceste detalii asigura textura corecta, coacere uniforma si rezultate constante chiar si la volume foarte mari.
Siguranta si confort in exploatare
Cuptorul este dotat cu:
• Senzor de siguranta pe usa
• Termostat de siguranta
• Alarma la final de ciclu
• Iluminare LED interioara
• Sticla interioara plianta pentru curatare usoara
• Optional: spalare automata la cerere
Conexiunea la apa de 3/4”
Design profesional si manevrare usoara
Tavile si cuvele se introduc pe lung, optimizand accesul si fluxul de lucru in productie.
Greutatea de 180 kg si structura masiva confirma durabilitatea acestui model in utilizare intensiva.
Avantaje principale
✓ Putere instalata 29.3 kW
✓ Capacitate uriasa: 10 tavi 80×60 / 20 tavi 60×40
✓ Control digital complet
✓ Umiditate reglabila
✓ Viteza ventilatiei ajustabila
✓ Ventilatie reversibila
✓ Sticla interioara plianta pentru curatare usoara
✓ Optional: spalare automata
✓ Conexiune apa 3/4
✓ Constructie robusta – 180 kg
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Video galerie produs | www.youtube.com/watch?v=HPS_mLfEtqQ |
|---|---|
| Panou de control | Digital |
| Producator | FM |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Capacitate | 10 tavi |