Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic
Cod produs:
STB604M
Descriere scurta:
Putere instalata: 7.5 kW
Capacitate: 4 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*90*67
Temperatura maxima de lucru: 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate ajustabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 90 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM – 4 tavi, 7.5 kW
Cuptorul profesional FM este conceput pentru patiserii, brutarii si bucatarii HoReCa care au nevoie de un echipament fiabil, puternic si usor de utilizat. Construit integral din otel inoxidabil si sticla termorezistenta, acest model combina durabilitatea cu ergonomia, oferind performanta constanta chiar si in regim intens de lucru.
Putere ridicata si eficienta in coacere
Cu o putere instalata de 7.5 kW si alimentare trifazica 380V / 50Hz, cuptorul atinge rapid si mentine stabil temperatura maxima de 250°C, fiind potrivit pentru o gama larga de preparate de patiserie, panificatie si gastronomie.
Capacitatea sa de 4 tavi 60×40 cm sau cuve GN 1/1, cu distanta intre tavi de 8 cm, permite productivitate ridicata si coacere uniforma pe toate nivelurile.
Dimensiunile de 88×90×67 cm si structura robusta, cu greutate de 90 kg, il fac un echipament stabil, rezistent si adaptat mediilor profesionale.
Control mecanic simplu si siguranta maxima
Cuptorul este dotat cu un panou de control mecanic, intuitiv si rezistent, ideal pentru bucatarii cu ritm intens.
Acesta include:
• Timer reglabil 0–120 minute
• Mod non stop de preparare
• Alarma de incheiere a ciclului
• Termostat de siguranta
• Comutator de siguranta pentru usa
Aceste elemente ofera control complet asupra procesului de gatire si previn functionarea in conditii nesigure.
Umiditate ajustabila si ventilatie profesionala
Modelul permite reglarea manuala a aburului si ofera umiditate ajustabila intre 0–100%, o caracteristica esentiala pentru produse de patiserie, aluat, panificatie si preparate gastronomice sensibile.
Sistemul de ventilatie cu sens reversibil asigura distributia uniforma a aerului cald, prevenind coacerea neuniforma si garantand rezultate constante indiferent de nivelul utilizat.
Sticla interioara este plianta, facilitand curatarea si mentinerea igienei, iar iluminarea LED asigura vizibilitate perfecta in timpul coacerii.
Design ergonomic si functionalitate practica
Cuvele si tavile se introduc pe lat, optimizand fluxul de lucru si facilitand manipularea.
Conexiunea la apa de 3/4"
Materialele de inalta calitate – inox si sticla speciala – garanteaza rezistenta la temperaturi ridicate, uzura si coroziune, pastrand nivelul de igiena la standarde profesionale.
Avantaje principale
✓ Putere mare: 7.5 kW
✓ Control mecanic durabil si usor de folosit
✓ Umiditate ajustabila 0–100%
✓ Ventilatie reversibila pentru coacere uniforma
✓ Timer 0–120 min + mod non stop
✓ Iluminare LED
✓ Tavile se introduc pe lat pentru eficienta maxima
✓ Termostat si comutator de siguranta
✓ Constructie robusta din inox
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Mecanic |
|---|---|
| Producator | FM |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Capacitate | 4 tavi |