Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 4 tavi si panou de control digital
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 4 tavi si panou de control digital
Cod produs:
STB604V7
Descriere scurta:
Putere instalata: 7.5 kW
Capacitate: 4 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*90*67
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control digital
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Optional spalare automata la cerere
Greutate echipament: 92 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM – 4 tavi, 7.5 kW, control digital
Cuptorul profesional FM reprezinta una dintre cele mai avansate solutii pentru patiserii, brutarii si bucatarii HoReCa care au nevoie de precizie, flexibilitate si productivitate ridicata. Fabricat integral din otel inoxidabil si echipat cu sticla termorezistenta, acest model este proiectat pentru utilizare intensa, oferind durabilitate si igiena impecabila.
Putere ridicata si control termic avansat
Cu o putere instalata de 7.5 kW, cuptorul poate atinge cu usurinta temperatura maxima de 270°C, suficienta pentru o gama larga de preparate profesionale.
Capacitatea de 4 tavi 60×40 cm sau cuve GN 1/1, cu distanta intre tavi de 8 cm, permite productivitate excelenta si coacere uniforma pe toate nivelurile.
Dimensiunile de 88×90×67 cm si greutatea de 92 kg ofera stabilitate ridicata si integrare optima in bucatarii profesionale.
Panou de control digital si functii programabile
Cuptorul este dotat cu un panou de control digital, intuitiv si precis, care permite reglarea temperaturii, timpului, umiditatii si vitezei ventilatiei.
Dispune de 99 de retete programabile, fiecare cu pana la 6 etape de preparare, oferind standardizare si repetabilitate in procesul de coacere.
Sunt incluse si retete preconfigurate, ideale pentru utilizare imediata sau pentru instruirea rapida a operatorilor.
De asemenea, cuptorul este prevazut cu optiune de racire / preincalzire, care optimizeaza fluxul de lucru si reduce timpii morti.
Umiditate reglabila si ventilatie profesionala
Sistemul de umiditate reglabila permite adaptarea nivelului de abur in functie de tipul preparatului, asigurand textura ideala si coacere uniforma.
Ventilatia cu sens reversibil si viteza ajustabila garanteaza circularea perfecta a aerului cald, eliminand zonele reci si oferind rezultate constante.
Cele 2 functii avansate – Multicook si All on Time – permit coacerea simultana a mai multor tipuri de produse cu finalizare coordonata, optimizand productivitatea in perioadele aglomerate.
Siguranta si acuratate in procesul de gatire
Modelul include:
• Senzor de siguranta pe usa
• Termostat de protectie
• Iluminare LED pentru vizibilitate perfecta
• Conector pentru sonda de temperatura
• Sonda termperatura inclus, pentru masurarea temperaturii in miezul produselor
Aceste functii asigura un control precis al procesului de coacere si elimina riscurile legate de supraincalzire sau gatire incompleta.
Intretinere usoara si functionalitate extinsa
Avantaje principale
✓ Putere instalata 7.5 kW
✓ Control digital complet
✓ Umiditate reglabila 0–100%
✓ 99 programe presetabile cu pana la 6 etape
✓ Functii Multicook si All on Time
✓ Sonda de temperatura pentru aliment
✓ Ventilatie reversibila + viteza ajustabila
✓ Sistem automat de curatare (optional spalare extinsa)
✓ Temperatura maxima 270°C
✓ Capacitate 4 tavi 60×40 / GN 1/1
✓ Sticla interioara plianta, iluminare LED
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Digital |
|---|---|
| Producator | FM |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Capacitate | 4 tavi |