Cuptor patiserie

Putere: 3.1 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 59*70.9*58.9

Tensiune alimentare: 230 V

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi 429x345x9 mm din aluminiu, incluse, distanta intre tavi: 74 mm

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304

Comenzi electromecanice, cu temporizator

Umidificare manuala: abur indirect, actionat dintr-un buton

Recipient amplasat in spatele deflectorului, fara pulverizare pe rezistente

Ventilator: 1, fara inversare automata

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Racirea comenzilor si protectie la supraincalzire

Grad de protectie: IPX3

Compatibil cu suportul cu 8 perechi de ghidaje, 54*46*70 cm, vandut separat

Tip: cuptor electric cu convectie si umidificare

Utilizare: restaurante, cafenele, bistrouri, patiserii mici

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 34

Putere: 3.4 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 78.3*75.5*63.4

Tensiune alimentare: 230 V, monofazat

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi 60x40 cm, nu sunt incluse, distanta intre tavi: 73 mm

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304, ghidaje robuste in forma de L

Comenzi electromecanice

Umidificare manuala: abur indirect, actionat dintr-un buton

Recipient amplasat in spatele deflectorului, fara pulverizare pe rezistente

Ventilatoare: 2, fara inversare automata

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Iluminare LED, racirea comenzilor, protectie la supraincalzire, grad de protectie IPX3

Compatibil cu suportul cu 6 perechi de ghidaje, 76*52*70 cm, vandut separat

Dospitor compatibil: TPKL864N

Tip: cuptor electric de patiserie si brutarie, cu convectie

Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii mici, cafenele

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 58