Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
CUPTOR DE PATISERIE CU CONVECTIE SI UMIDIFICARE MANUALA, 4 TAVI 60X40 CM, 3.4 KW
CUPTOR DE PATISERIE CU CONVECTIE SI UMIDIFICARE MANUALA, 4 TAVI 60X40 CM, 3.4 KW
Cod produs:
TPKF464N
Pret normal
1.679,00 €
Special Price
1.259,00 €
+ TVA
Descriere scurta:
Putere: 3.4 kW
Dimensiuni exterioare (cm): 78.3*75.5*63.4
Tensiune alimentare: 230 V, monofazat
Temperatura de lucru: +100°C / +260°C
Capacitate: 4 tavi 60x40 cm, nu sunt incluse, distanta intre tavi: 73 mm
Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304, ghidaje robuste in forma de L
Comenzi electromecanice
Umidificare manuala: abur indirect, actionat dintr-un buton
Recipient amplasat in spatele deflectorului, fara pulverizare pe rezistente
Ventilatoare: 2, fara inversare automata
Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara
Iluminare LED, racirea comenzilor, protectie la supraincalzire, grad de protectie IPX3
Compatibil cu suportul cu 6 perechi de ghidaje, 76*52*70 cm, vandut separat
Dospitor compatibil: TPKL864N
Tip: cuptor electric de patiserie si brutarie, cu convectie
Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii mici, cafenele
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 58
Disponibil la comanda
Cuptorul electric de patiserie cu convectie si umidificare manuala este conceput pentru 4 tavi de 60x40 cm si functioneaza monofazat, la 230 V. Se foloseste in patiserii, cofetarii, brutarii mici si cafenele, pentru coacerea produselor de patiserie si de panificatie. Comenzile electromecanice il fac usor de utilizat, iar constructia din inox il face usor de intretinut.
Umidificare manuala, fara pulverizare pe rezistente
Carcasa si camera de coacere sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304, iar ghidajele robuste in forma de L sustin tavile de 60x40 cm, asezate la 73 mm distanta. Aburul indirect se porneste manual, dintr-un buton, si foloseste un recipient amplasat in spatele deflectorului, fara pulverizare pe rezistente. Cele 2 ventilatoare pun in miscare aerul cald din camera, iar temperatura se regleaza de la +100°C la +260°C. Usa din sticla cu 2 straturi este ventilata prin gravitatie si se deschide din partea superioara.
De ce sa alegi acest cuptor HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu umidificare manuala indirecta si functioneaza la 230 V, ceea ce il face indispensabil pentru:
Paine si produse de panificatie: Umiditatea se adauga doar atunci cand reteta o cere.
Produse de patiserie: Cele 2 ventilatoare trimit aerul cald intre tavi.
Spatii cu alimentare monofazata: Cuptorul se conecteaza la 230 V.
Productie cu dospire: Dospitorul TPKL864N completeaza linia de lucru.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 4 tavi de 60x40 cm, asezate pe ghidaje la 73 mm distanta.
Umidificare: Abur indirect, fara pulverizare pe rezistente.
Temperatura reglabila: Interval de lucru de la +100°C la +260°C.
Constructie durabila: Carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304, usa din sticla cu 2 straturi.
Siguranta: Racirea comenzilor, protectie la supraincalzire si grad de protectie IPX3.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor electric de patiserie si brutarie, cu convectie.
Utilizare: Produse de patiserie si de panificatie.
Capacitate: 4 tavi de 60x40 cm (nu sunt incluse).
Mecanism: Abur indirect manual, 2 ventilatoare fara inversare automata.
Comenzi: Electromecanice.
Alimentare: 230 V monofazat, 3.4 kW.
Usor de utilizat
Temperatura se regleaza direct de la comenzile electromecanice, iar umidificarea porneste dintr-un singur buton, doar cand este nevoie. Iluminarea LED si usa din sticla permit urmarirea coacerii, iar tavile se aseaza simplu pe ghidaje. Cu o dimensiune de 78.3*75.5*63.4 cm si o capacitate de 4 tavi de 60x40 cm, cuptorul este ideal in patiserii, cofetarii, brutarii mici si cafenele.
Usor de curatat
Carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304 se curata simplu si rapid. Folositi o carpa moale sau un burete pentru a sterge interiorul, dupa racirea cuptorului. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje cuptor de patiserie cu convectie si umidificare manuala, 4 tavi 60x40 cm
✓ Alimentare monofazata, 230 V
✓ Umidificare manuala, actionata dintr-un buton
✓ Abur indirect, fara pulverizare pe rezistente
✓ 2 ventilatoare fara inversare automata
✓ Temperatura reglabila de la +100°C la +260°C
✓ Ghidaje robuste in forma de L
✓ Iluminare LED, racirea comenzilor si protectie la supraincalzire
✓ Greutate: 58 kg
PROMO:
Specificatii produs
| Modul | Umidificare |
|---|---|
| Panou de control | Electromecanic |
| Producator | TOPK PLUS |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Tip sistem de incalzire | Cu convectie |
| Tip suport | Fara suport |
| Tip tavi utilizate | 40x60 cm |
| Capacitate | 4 tavi |