Default Category

Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 18 tavi si panou de control digital + carucior

STB18/86V7GAST
Putere instalata: 1.300 W
Capacitate: 18 tavi 80*60
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*142*186
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 38 kW - 32675 kcal/h
Panou de control digital
Distanta dintre tavi (cm): 8
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Optional spalare automata la cerere
Greutate echipament: 360 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional brutarie gaz 18 tavi 50*70

TOPFALCON5070G
Capacitate: 18 tavi - dispuse pe carucior
Dimensiuni tavi (cm): 50*70
Dimensiuni (cm): 155*124*217
Inaltime camera (cm): 265
Suprafata coacere: 6.3 mp
Putere calorica: 40000 kcal
Sursa alimentare: gaz natural, GPL sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.
Putere electrica: 1 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304.
Hota motorizata de aspirare a aburului
Baza din otel inoxidabil 30/10
Camera de coacere, fata si usa din otel inoxidabil
Elemente de incalzire blindate de inalta performanta
Umidificator nou: imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil
Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur
Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou control LCD sau panou touchscreen
Greutate echipament: 770 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara