Product was successfully added to your shopping cart.
  • NULL NULL



 

Blast chiller 15 cuve

Cod produs: BC15CAS

Vizualizare de ansamblu rapida

Capacitate: 15 cuve GN 1/1 sau 15 tavi 60*40 cm
Temperatura de lucru: +70...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil
Dimensiuni (cm): 80*81*215
Putere: 3800 W
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Gaz refrigerat R404A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat, usa cu inchidere automata.
Prevazut cu 2 sonde, una pentru ambient si una pentru produs.
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 122 kg

Pret normal: 4.660 €

Special Price 3.495 €



Mai multe informatii

Capacitate 15 tavi
Tip suport Grilaj fix ptr tavi
Tip tavi utilizate GN 1/1

Detalii

Abatitorul este un echipament extrem de util, fiind folosit pentru scaderea rapida a temperaturii preparatelor , evitand astfel proliferarea bacteriilor ce duc la alterarea alimentelor.
Supuse socului termic, preparatele isi prelungesc considerabil termenul de valabilitate, ceea ce va permite o economie semnificativa.
Cu o capacitate de 15 cuve GN1/1 sau 15 tavi 60*40cm genereaza o productivitate ridicata, temperatura de lucru fiind +70…-18°C.
Panoul electronic si functia de decongelare automata fac echipamentul usor de utilizat, chiar si de personal nespecializat.
Izolatia ecologica din poliuretan injectat si usa cu inchidere automata previn transferul termic dintre interiorul si exteriorul utilajului, economisind astfel energie.
Structura de otel inoxidabil cu margini rotunjite asigura rezistenta la coroziune, durabilitatea , dar si usoara igienizare a echipamentului.
Prevazut cu 2 sonde, una pentru ambient si una pentru produs, programul de lucru putand fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei.