Vitrina frigorifica orizontala Frenox JB130-SY-CK este un echipament profesional de lux din gama "Jewellery Showcase", special conceput pentru expunerea premium a ciocolatei artizanale, pralinelor si produselor de patiserie fine. Finisata intr-un elegant negru mat (Siyah Black), aceasta vitrina de tip "counter-top" este proiectata pentru locatiile care doresc sa transforme deserturile intr-un punct central de atractie, mentinand in acelasi timp conditiile climatice riguroase necesare produselor sensibile.
Prin dimensiunile sale generoase (130 x 70 x 110 cm) si vizibilitatea panoramica oferita de sticla termoizolanta, modelul JB130-SY-CK asigura pastrarea luciului si texturii ciocolatei, prevenind cristalizarea defectuoasa.
Aceasta vitrina este configurata special pentru:
Ciocolata artizanala si Praline: Mentine intervalul ideal de +10°C ... +16°C, esential pentru a preveni albirea ciocolatei si a-i pastra structura fina.
Produse de patiserie sensibile: Macarons, mini-torturi si deserturi glazurate care necesita o umiditate controlata (sub 65%).
Cofetarii si Chocolaterii Premium: Unde estetica "Jewellery" pune in valoare produsele ca pe niste bijuterii.
Cafenele si Dessert-Bar-uri: Ideala pentru locatiile care functioneaza in regim 24/7 si necesita performanta constanta.
FARA degradarea ciocolatei: Controlul fin al temperaturii intre +10°C si +16°C impiedica topirea sau cristalizarea grasimilor, pastrand aspectul proaspat al pralinelor.
FARA uscarea produselor: Circulatia interna de aer este optimizata pentru a asigura racirea fara a extrage umiditatea din produsele de patiserie.
FARA condens: Sistemul automat de evaporare a apei elimina necesitatea scurgerii la canalizare, mentinand geamurile perfect clare.
Impactul ecologic: Utilizarea gazului R290 asigura o eficienta energetica superioara si respectarea celor mai noi norme de mediu (Clasa A).
Igiena si intretinere: Interiorul cu finisaj alimentar si sistemul de auto-dezghetare (auto-defrost) reduc timpul necesar mentenantei zilnice.
Prezentare de tip "Jewellery": Designul negru profesional si iluminarea LED dedicata scot in evidenta culorile si formele produselor, stimuland vanzarile de impuls.
Vizibilitate 360°: Sticla securizata ("cam glass") frontala si laterala permite clientilor sa admire produsele din orice unghi.
Fiabilitate Horeca: Proiectata pentru functionare continua in conditii de ambient cald (pana la 30°C), garantand siguranta stocului in orice sezon.
Flexibilitate in expunere: Cele 3 zone de expunere (2 rafturi interne + baza) permit o organizare estetica a portofoliului de produse.
Control digital intuitiv: Panoul electronic permite monitorizarea facila a temperaturii, asigurand operatorului linistea ca produsele sunt in siguranta.
Frenox JB130-SY-CK este mai mult decat o vitrina frigorifica; este un instrument de marketing vizual esential pentru orice afacere care comercializeaza produse de ciocolata si patiserie premium. Combinand tehnologia frigorifica de inalta precizie cu un design minimalist "Siyah Black", acest model asigura succesul expunerii si calitatea absoluta a fiecarui desert.
✓ Interval optim pentru ciocolata: +10°C ... +16°C cu reglaj digital fin.
✓ Design Premium: Finisaj exterior negru (Siyah) si structura compacta (130x70x110 cm).
✓ Eficienta Energetica: Agent R290 si consum optimizat de aproximativ 300 W.
✓ Iluminare LED: Sistem integrat pentru evidentierea detaliilor produselor.
✓ Constructie robusta: Izolatie din poliuretan de inalta densitate si greutate de 130 kg pentru stabilitate termica.
✓ Functionalitate: Dezghetare automata si evaporare condens inclusa.
| Capacitate | 130 lt |
|---|
