Cuptor brutarie

Capacitate: 15/18 tavi - dispuse pe carucior

Dimensiuni tavi (cm): 40*60

Dimensiuni (cm): 140*111*202

Inaltime minima camera (cm): 270

Suprafata coacere: 3,6 mp

Putere instalata: 23.5 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304.

Hota motorizata de aspirare a aburului

Baza din otel inoxidabil 30/10

Camera de coacere, fata si usa din otel inoxidabil

Elemente de incalzire blindate de inalta performanta

Umidificator nou: imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional LCD sau Touchscreen

Greutate echipament: 650 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Capacitate: 15/18 tavi - dispuse pe carucior

Dimensiuni tavi (cm): 40*60

Dimensiuni (cm): 140*111*202

Inaltime minima camera (cm): 250

Suprafata coacere: 3,6 mp

Capacitate calorica: 29000 kcal

Sursa alimentare: gaz natural, GPL sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.

Putere electrica: 1 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304.

Hota motorizata de aspirare a aburului

Baza din otel inoxidabil 30/10

Camera de coacere, fata si usa din otel inoxidabil

Elemente de incalzire blindate de inalta performanta

Umidificator nou: imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional LCD sau TouchScreen.

Greutate echipament: 650 kg

Cuptor profesional pentru horeca