Cuptor brutarie

Capacitate: 18+18 tavi - dispuse pe carucioare

Dimensiuni tavi (cm): 100*130

Dimensiuni (cm): 280*217*233

Inaltime minima camera (cm): 300

Suprafata coacere: 21.5 mp

Putere electrica: 85 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie

Baza din otel inoxidabil 30/10; Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil

Hota motorizata

Usa cu geam dublu

Camera de ardere noua de inalta performanta

Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou cu ecran touch screen sau LCD.

Greutate echipament: 2100 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Dimensiuni tavi (cm): 100*130

Dimensiuni (cm): 280*217*233

Inaltime minima camera (cm): 300

Suprafata coacere: 21.5 mp

Putere calorica: 95000 kcal

Sursa alimentare: gaz natural, GPL sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.

Putere electrica: 4 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie

Baza din otel inoxidabil 30/10; Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil

Hota motorizata

Usa cu geam dublu

Camera de ardere noua de inalta performanta

Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou cu ecran touch screen sau LCD.

Greutate echipament: 2100 kg

Cuptor profesional pentru horeca