Cuptor brutarie

Capacitate: 8 tavi

Dimensiuni tavi (cm): 40*60

Distanta intre tavi (cm): 8.3

Dimensiuni (cm): 92*104*205

Suprafata coacere: 1,9 mp

Putere calorica: 18.000 kcal

Sursa alimentare: gaz natural sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.

Putere electrica: 1.5 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Sistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucru

Panoul de control standard: electromecanic

Prevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioara

Greutate echipament: 400 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Capacitate: 10 tavi

Dimensiuni tavi (cm): 40*60

Distanta intre tavi (cm): 8.3

Dimensiuni (cm): 92*104*222

Suprafata coacere: 2,4 mp

Putere calorica: 18.000 kcal

Sursa alimentare: gaz natural sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.

Putere electrica: 1.5 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Sistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucru

Panoul de control standard: electromecanic

Prevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioara

Greutate echipament: 420 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Capacitate: 15/18 tavi - dispuse pe carucior

Dimensiuni tavi (cm): 40*60

Dimensiuni (cm): 140*111*202

Inaltime minima camera (cm): 250

Suprafata coacere: 3,6 mp

Capacitate calorica: 29000 kcal

Sursa alimentare: gaz natural, GPL sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.

Putere electrica: 1 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304.

Hota motorizata de aspirare a aburului

Baza din otel inoxidabil 30/10

Camera de coacere, fata si usa din otel inoxidabil

Elemente de incalzire blindate de inalta performanta

Umidificator nou: imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional LCD sau TouchScreen.

Greutate echipament: 650 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Capacitate: 15/18 tavi - dispuse pe carucior

Dimensiuni tavi (cm): 40*60

Dimensiuni (cm): 98*150*202

Inaltime camera (cm): 250

Suprafata coacere: 3,6 mp

Putere calorica: 29000 kcal

Sursa alimentare: gaz natural, GPL sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.

Putere electrica: 1 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304. Schimbatorul de caldura transfera caldura obtinuta in camera de combustie intr-un mod eficient cu un consum redus de energie asigurand o coacere uniforma. Noul concept de generator de abur garanteaza injectarea de aburdin abundenta in orice parte a caruciorului de coacere. Caruciorul poate fi prevazut cu 3 sisteme de prindere: platforma rotativa, garlig superior sau sistem automat de ridicare

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou control LCD sau panou touchscreen

Greutate echipament: 650 kg

Cuptor profesional pentru horeca