Cuptor profesional brutarie ciclotermic cu tuburi anulare si 4 vetre 7.7 mp

Cuptorul profesional are un design robust si functionalitate de ultima generatie, cuptorul profesional de brutarie ciclotermic ofera o solutie ideala pentru productia de produse de patiserie si brutarie la scara comerciala. Aspectul sau elegant il face potrivit pentru orice restaurant, aducand un aer de profesionalism si eficienta in orice bucatarie. Linii curate si finisaje de inalta calitate evidentiaza atentia la detalii si preocuparea pentru performanta.

Cu o suprafata generoasa de coacere de 7.7 metri patrati, acest cuptor este potrivit pentru fiecare patiserie si brutarie cu dimensiuni de 185*258*215 cm. Tuburile anulare si sistemul ciclotermic asigura o distributie uniforma a caldurii, garantand astfel coacerea uniforma a produselor pe toata suprafata cuptorului.

Cele 4 vetre ofera o vedere clara si ampla in interiorul cuptorului, permitand brutarului sa monitorizeze si sa regleze procesul de coacere in mod eficient. De asemenea, cuptorul este echipat cu caracteristici de control avansate, precum sistemele de control digital si functii de programare, pentru a asigura precizia si usurinta in utilizare. Echipamentul dispune de panou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizata, usile camerelor de coacere sunt realizate din sticla securizata termorezistenta, iar usile au un sistem nou de deschidere, umidificator nou dimensionat pentru asigurarea abundentei de abur din camera de coacere, camerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar care permit o coacere uniforma.

Construit pentru durabilitate si performanta de lunga durata, acest cuptor profesional este alegerea ideala pentru brutariile si patiseriile care cauta sa isi imbunatateasca eficienta si calitatea produselor finite. Pentru indepartarea petelor se pot utiliza materiale moi si un detergent fin.

✓ Panou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizata

✓ Usile camerelor de coacere sunt realizate din sticla securizata termorezistenta, iar usile au un sistem nou de deschidere

✓ Camerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar (samota) care permit o coacere uniforma

✓ Hota extractive

✓ Umidificator nou dimensionat pentru asigurarea abundentei de abur din camera de coacere

✓ Disponibil numai in versiunile cu 4 camere

✓ Temperatura de lucru este reglabila termostatat