Acest mixer solid pentru carne va permite sa amestecati cu usurinta carnea sau pestele cu condimente si alte ingrediente in timp scurt. Daca lucrati zilnic cu umpluturi, hamburgeri, carnati sau preparate din peste, acest mixer pentru carne este esential in bucataria profesionala. Manevrarea manuala este facilitata de manerele robuste si durabile. Echipat cu o axa dubla, acest mixer este eficient si necesita mai putin efort.
Manere practice
Mixarea carnii in acest mixer de inalta calitate este simpla. Deschideti capacul si adaugati cantitatea dorita de carne in rezervor. Asigurati-va ca nu depasiti capacitatea maxima, pentru a distribui uniform carnea. Rezervorul, cu o capacitate de 50 de litri, poate procesa pana la 43 kg de carne sau peste. Dupa adaugarea ingredientului principal, puteti adauga ierburi, nuci sau legume. Rotiti manerul pana obtineti textura dorita pentru umplutura. Mixerul de carne poate functiona in ambele directii.
Stabil si usor de curatat
Componentele malaxorului de carne - carcasa, aripile de amestecare si capacul - sunt confectionate din otel inoxidabil, usor de curatat. Acestea pot fi introduse in masina de spalat vase pentru o igiena completa. Recomandat este sa curatati mixerul dupa fiecare utilizare, in special cand lucrati cu carne proaspata, care poate fi sensibila la bacterii. Demontati componentele pentru curatare. Indepartati resturile de alimente cu o carpa uscata, apoi curatati rezervorul cu apa calduta, carpa umeda si putin detergent. Dupa curatare, asigurati-va ca totul este bine uscat inainte de asamblare. Cu patru picioare din cauciuc, mixerul se fixeaza solid pe orice suprafata.
Caracteristici si avantaje malaxor profesional de carne:
✓ Recipient inclinabil
✓ Mixer de carne manual cu o capacitate de 36-43 kg (in functie de textura continutului)
Capac cu intrerupator de siguranta la ridicarea acestuia
Iesire frontala pentru scoaterea axului si descarcarea produsului
Spiral de amestecare cu lame din otel inox AISI 304 usor detasabil fara unelte
Butoane de comanda clasa de protectie IP 54 cu functie de inversare (sens invers)
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Ideal pentru framantarea si amestecarea carnii pentru diverse tipuri de umpluturi si carnati
Este un dispozitiv indispensabil in gastronomie, restaurante si in special in magazinele de delicatese si agroturistice unde se prepara specialitati si delicatese locale din carne
Capac cu intrerupator de siguranta la ridicarea acestuia
Iesire frontala pentru scoaterea axului si descarcarea produsului
Spiral de amestecare cu lame din otel inox AISI 304 usor detasabil fara unelte
Butoane de comanda clasa de protectie IP 54 cu functie de inversare (sens invers)
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Ideal pentru framantarea si amestecarea carnii pentru diverse tipuri de umpluturi si carnati
Este un dispozitiv indispensabil in gastronomie, restaurante si in special in magazinele de delicatese si agroturistice unde se prepara specialitati si delicatese locale din carne