Panificatie

Capacitate: 8 tavi

Dimensiuni tavi (cm): 50*70

Dimensiuni (cm): 107*120*109

Suprafata coacere: 2,8 mp

Distanta intre tavi (cm): 8.3

Putere instalata: 12 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Sistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucru

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic si optional poate fi comandat cu ecran LCD

Hota motorizata

Melc de extractie abur din otel inoxidabil

Baza din otel inoxidabil

Usa cu geam dublu

Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil

Incalzitoare blindate de inalta performanta

Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Greutate echipament: 335 kg

Cuptor profesional pentru horeca