Cutter profesional pentru taiere si amestecare – Capacitate 6 litri (Viteza Variabila)
Acest cutter profesional reprezinta un echipament esential in bucatariile comerciale, carmangerii sau unitatile de catering, fiind proiectat pentru a oferi un control total asupra texturii preparatelor. Cu o structura robusta din otel inoxidabil si o putere de 1.8 kW, utilajul asigura procesarea rapida si uniforma a unei game vaste de ingrediente, de la emulsii fine pana la tocare grosiera.
Diferentiatorul major al acestui model este sistemul de viteza variabila, care permite operatorului sa ajusteze turatia in functie de sensibilitatea ingredientelor si de rezultatul final dorit.
Control fin al procesarii si viteza variabila
Spre deosebire de modelele cu viteza fixa, acest cutter ofera o viteza variabila intre 1100 RPM si 2800 RPM. Acest interval extins de turatii permite o utilizare extrem de flexibila:
Turatii joase: Ideale pentru maruntirea controlata a legumelor sau fructelor, evitand transformarea acestora in pasta.
Turatii inalte: Perfecte pentru omogenizarea cremelor, prelucrarea carnii pentru umpluturi fine sau maruntirea ingredientelor dure precum nucile si ciocolata.
Dotat cu o lama in forma de S din otel inoxidabil de inalta precizie, echipamentul este potrivit si pentru procesarea lichidelor, fiind ideal pentru prepararea sosurilor si a compozitiilor fluide.
Constructie industriala si versatilitate
Bolul de 6 litri (cu o capacitate optima de incarcare de 3.5 litri) si carcasa sunt realizate din otel inoxidabil, garantand durabilitate si o igiena impecabila. Capacul din plastic transparent este prevazut cu un orificiu practic de reumplere, permitand adaugarea de ulei, condimente sau alte ingrediente in timpul functionarii, fara a opri ciclul de procesare.
Aparatul vine echipat standard cu un set complet de accesorii detasabile (placa de curatare, disc de feliere si cutit), transformandu-l intr-un robot de bucatarie multifunctional capabil sa gestioneze:
Carne, peste si branzeturi.
Legume si fructe (atât moi, cat si tari), inclusiv cartofi.
Ingrediente dure precum nucile sau ciocolata.
Intretinere si siguranta profesionala
Desi este un utilaj de mare putere, manevrarea sa este simpla si intuitiva. Pentru a mentine performanta lamelor si integritatea sistemelor de etansare, componentele demontabile NU pot fi spalate in masina de spalat vase, fiind necesara curatarea manuala conform standardelor profesionale.
Cu o greutate de 19 kg, cutterul ofera stabilitatea necesara pentru operarea la turatii inalte, fiind un echipament compact ce poate fi amplasat cu usurinta pe orice blat de lucru, fara a necesita picioare reglabile.
De ce sa alegi acest cutter profesional de 6 litri?
Acest model se distinge prin precizie si puterea de procesare intr-un format compact:
Viteza Variabila (1100-2800 RPM): Control absolut asupra granulatiei si consistentei produsului.
Lama in forma de S: Geometrie optimizata pentru o taiere curata, fara a zdrobi fibrele alimentelor.
Potrivit pentru Fluide: Design etans ce permite prepararea de sosuri si emulsii fara scurgeri.
Constructie din Otel Inoxidabil: Rezistenta maxima la uzura si usurinta in igienizare.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Multifunctionalitate: Include placa de curatare si disc de feliere pentru versatilitate maxima.
Orificiu de Reumplere: Permite ajustarea retetei in timp real fara intreruperea fluxului.
Stabilitate Sporita: Greutatea proprie de 19 kg asigura fixarea sigura in timpul utilizarii intense.
Certificare CE: Conformitate totala cu normele europene de siguranta alimentara.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cutter profesional cu viteza variabila.
Capacitate bol: 6 Litri (Incarcare recomandata: 3.5 Litri).
Interval Viteza: 1100 - 2800 RPM.
Alimentare: 230 V
Caracteristici tehnice principale
✓ Putere electrica: 1.8 kW
✓ Dimensiuni: 56.5 x 36.5 x 44 cm
✓ Greutate: 19 kg
✓ Material bol si carcasa: Otel inoxidabil
✓ Lama: In forma de S (otel inoxidabil)
✓ Accesorii incluse: Placa curatare, disc feliere, cutit detasabil
✓ Potrivit pentru lichide: Da
✓ Certificat CE
